Дарегиңиз кандай?
Учурда турган жер
Дарегиңизди киргизип, жаныңызда эмне бар экенин караңыз
Дарегиңиз кандай?
Учурда турган жер
Кафе “Бухара”
-
Prime
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти рыбное (280 гр.)
Семга, форель, эсколар
1 460,00 KGS
Ассорти мясное (380 гр.)
Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления
1 260,00 KGS
Казы (150 гр.)
Колбаса из конины собственного приготовления со свежей зеленью
710,00 KGS
Ассорти свежих овощей (500 гр.)
Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, чеснок, зелень, брынза
550,00 KGS
Баклажаны по-эмирски (250 гр.)
Баклажаны, сыр Креметте, грецкий орех, чеснок, йогуртово-чесночный соус, помидоры черри
540,00 KGS
Селедочка под водочку (300 гр.)
Сельдь, картофель, красный лук
480,00 KGS
Ассорти солений (350 гр.)
Маринованные шампиньоны, помидоры черри, корнишоны и капуста
460,00 KGS
Помидоры под водочку (300 гр.)
Помидоры маринованные, маринованный чеснок
320,00 KGS
Сузьма (150 гр.)
Кисломолочный национальный продукт
140,00 KGS
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ И ВЫПЕЧКА
Самса по-алатски (5 шт.)
Пресное тесто, говядина, помидор
610,00 KGS
Самса (5 шт.)
Слоеное тесто, говядина
610,00 KGS
Хачапури по-мегрельски (500 гр.)
Закрытый грузинский хлеб, сыр
520,00 KGS
Хачапури по-аджарски (470 гр.)
Грузинский хлеб, яйцо, сыр
500,00 KGS
Бургер "Бухара" (350 гр.)
С котлетой на мангале, сыром, картофелем фри
500,00 KGS
Аралаш (400 гр.)
Из вешенок, молодого картофеля, помидоров черри с домашней аджикой
440,00 KGS
Мини-чебуреки (200 гр.)
С говядиной и пряным томатным соусом
396,00 KGS
Мини-чебуреки с сыром и зеленью (200 гр.)
Сыр и набор зелени
386,00 KGS
Боорсок (1 кг.)
Традиционное мучное изделие из теста, приготовленное во фритюре
290,00 KGS
Хлебная корзина (550 гр.)
Фаты, боорсок, лепешка
240,00 KGS
Кок самса 1 шт
Шпинат, зелень, помидоры, сыр
170,00 KGS
Кутабы с сыром и зеленью (140 г.)
пресное тесто с сыром сулугуни, шпинатом, укропом и петрушкой, соус айраном)
125,00 KGS
Кутабы с картошкой (140 г.)
пресное тесто с картофелем, соус айраном
110,00 KGS
Боорсок (200 гр.)
Традиционное мучное изделие из теста, приготовленное во фритюре
80,00 KGS
Фатыр (200 гр.)
Традиционное мучное изделие из теста
75,00 KGS
Лепешка (150 гр.)
Лепешка
65,00 KGS
САЛАТЫ
Салат "Цезарь" с креветками (300 гр.)
Салат айсберг, лист салата, креветки, сыр Пармезан, черри, соус "Цезарь"
640,00 KGS
Салат "Восточный" (300 гр.)
Баклажаны, бон-филе, огурцы, помидоры, перец, чесночно-соевый соус
530,00 KGS
Семга с микс салатом (250 гр.)
Салат микс, огурцы, черри, семга, оливковое масло, сок лимона, редис, каперсы, шпинат, луковый соус
515,00 KGS
Салат "Цезарь" с семгой (300 гр.)
Салат айсберг, лист салата, семга, сыр Пармезан, черри, соус "Цезарь"
490,00 KGS
Салат "Измир" (250 гр.)
Микс салат, сыр Пармезан, говядина, Черри, красная капуста с горчичной заправкой
470,00 KGS
Салат "Цезарь" с курицей (300 гр.)
Салат айсберг, лист салата, куриное филе, сыр Пармезан, черри, соус "Цезарь"
470,00 KGS
Салат с румяной курочкой и персиками в восточном стиле (250 гр.)
Куриное филе на гриле, персик на гриле, микс зелени, помидоры черри, красный лук, домашний сыр, медово-горчичная заправка
470,00 KGS
Салат "Султан" (200 гр.)
Овощи-гриль, сыр Креметте, руккола, кедровые орешки, черри, соус "Цезарь"
450,00 KGS
Салат "Бухара" (220 гр.)
Язык говяжий, куриная грудка, ветчина утиная, огурцы, грибы, чеснок, майонез
440,00 KGS
Салат "Баклажаны в кисло-сладком соусе" (250 гр.)
Хрустящие баклажаны, помидоры черри, кисло-сладкий соус
440,00 KGS
Салат "Лаззат" (250 гр.)
Говядина, огурец, соевый соус, острый перчик, кинза, зеленый лук
390,00 KGS
Салат "Греческий" (300 гр.)
Лист салата, помидоры, перец болгарский, маслины, оливки, сыр Креметте, перепелиные яйца
390,00 KGS
Салат "Навруз" (200 гр.)
Говядина, огурцы, капуста, картофель пай, яйцо, майонез,
370,00 KGS
Фунчоза с говядиной (300 гр.)
С говядиной
360,00 KGS
Салат "Витаминка" (250 гр.)
Красная капуста, морковь, яблоко, свекла, лист салата, семечки подсолнуха, лимон, лимонно-медовая заправка
270,00 KGS
Салат "Капустный" (250 гр.)
С огурцом и зеленью
240,00 KGS
Салат "Шакарап" (200 гр.)
Помидоры, лук, зелень
240,00 KGS
Салат "Свежий" с маслом (200 гр.)
Помидоры, огурцы, зелень, оливковое масло
240,00 KGS
Салат "Свежий" со сметаной (200 гр.)
Помидоры, огурцы, зелень, сметана
240,00 KGS
СУПЫ
Кюфта по-бухарски (450 гр.)
Шурпа с фрикаделькой, нутом, картофелем и бараньим ребрышком
470,00 KGS
Солянка по-грузински (300 гр.)
Говядина, огурцы маринованные, зеленый горошек, перец
350,00 KGS
Суп "Мампар" (300 гр.)
Говядина, картофель, морковь, помидоры, тесто
310,00 KGS
Кийма шурпа (300 гр.)
Говядина, картофель, морковь, горох нут
310,00 KGS
Шурпа (300 гр.)
Говядина, овощи
310,00 KGS
Мастава (300 гр.)
Говядина, рис, овощи
310,00 KGS
Чечевичный крем-суп (300 гр.)
250,00 KGS
Чучвара по-домашнему (300 гр.)
Говядина, пельмени ручной лепки с бульоном
250,00 KGS
Суп-лапша с курицей (300 гр.)
Куриный бульон, домашняя лапша, курица отварная
250,00 KGS
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стейк Тибон (400 гр.)
- стейк из говяжьей вырезки. С микс салатом, помидорами черри и с соусом демиглас.
1 086,00 KGS
Стейк с грушей (500 гр.)
Рибай, груша
1 086,00 KGS
Стейк из семги (320 гр.)
Семга, рис
1 006,00 KGS
Перепелки на мангале (450 гр.)
Перепелка на мангале
910,00 KGS
Казан-кебаб (450 гр.)
Баранина, картофель
840,00 KGS
Цыпленок табака (450 гр.)
Маринованный цыпленок
816,00 KGS
Мясо на мангале (350 гр.)
Маринованное бон-филе с картофелем
810,00 KGS
Долма из овощей с говяжьими ребрышками (750 гр.)
Говяжье ребрышко, долма, голубцы, фаршированный перец, долма из виноградных листьев, картофель, морковь
810,00 KGS
Варахша (300 гр.)
Говяжье бон-филе, обжаренный картофель
680,00 KGS
Долма (350 гр.)
Говядина, баранина, рис, виноградные листья, специи
516,00 KGS
Люля-кебаб (350 гр.)
Люля-кебаб, картофель, тушеные овощи
510,00 KGS
Котлеты с гарниром на выбор (350 гр.)
Котлеты из говяжьего рубленого мяса с гарниром (фри, пюре, рис).
446,00 KGS
Манты на пару (5 шт.)
манты с начинкой из рубленого мяса на пару с соусом айран.
346,00 KGS
Жареные пельмени (200 гр.)
Баранина, говядина
336,00 KGS
Плов (350 гр.)
Рис, говядина, морковь, специи
330,00 KGS
Жареные манты (5 шт.)
Манты жареные с начинкой из рубленого мяса (со сметаной).
306,00 KGS
Казы (50 гр.)
собственного приготовления
260,00 KGS
Перепелиные яйца (1 шт.)
перепелиное яйцо
25,00 KGS
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Бухара гриль (420 гр.)
826,00 KGS
Нежные бараньи ребрышки (270 гр.)
Каре ягненка
640,00 KGS
Кюфта (250 гр.)
Молотый шашлык из баранины и говядины
380,00 KGS
Шашлык из телятины (220 гр.)
380,00 KGS
Шашлык из баранины (220 гр.)
380,00 KGS
Шашлык ферганский (250 гр.)
Молотый шашлык из говядины и баранины с помидорами черри
380,00 KGS
Шашлык из курицы (220 гр.)
340,00 KGS
Крылышки барбекю (180 гр.)
340,00 KGS
ГАРНИРЫ
Овощи на углях (250 гр.)
Кабачок, перец, лук, помидор, баклажан
200,00 KGS
Картофель фри (150 гр.)
Картофель фри
176,00 KGS
Рис с мясом (250 гр.)
160,00 KGS
Картофельные клинья (150 гр.)
140,00 KGS
Рис с овощами (250 гр.)
140,00 KGS
Рис с яйцом (250 гр.)
140,00 KGS
Картофель по-домашнему (150 гр.)
Запеченные картофельные дольки
130,00 KGS
Рис отварной (150 гр.)
Рис отварной
130,00 KGS
Пюре картофельное (150 гр.)
Пюре картофельное
120,00 KGS
ДЕСЕРТЫ
Фруктовая нарезка (1,5 кг.)
Фрукты по сезону
790,00 KGS
Пахлава (250 гр.)
Тесто слоеное, грецкий орех, мед
460,00 KGS
Чизкейк классический (150 гр.)
С клубникой и ягодным соусом
330,00 KGS
Шоколадный фондан (150 гр.)
280,00 KGS
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Компот вишневый (1 л.)
Компот вишневый
230,00 KGS
Pepsi (1 л.)
Газированный напиток
160,00 KGS
Mirinda (1 л.)
Газированный напиток
160,00 KGS
ASU (1 л.)
Питьевая вода
110,00 KGS
Pepsi (0,25 л.)
Газированный напиток
100,00 KGS
ВИНО
Вино Киндзмараули (0,75 мл.)
1 700,00 KGS
Вино белое San Valentin (0,75 л.)
1 400,00 KGS
Вино Цинандали (0,75 л.)
1 200,00 KGS