Яркое насыщенное блюдо с мясом телятины, овощами и домашней лапшой с пикантно острыми специями
375,00 KGS
Боорсоки (1 кг.)
Нежные национальные пампушки, имеют нейтральный вкус и отлично подходят ко всем блюдам нашей кухни
385,00 KGS
Гюро Лагман с телятиной (1 порция, 500 гр.)
Яркий подлив из нежной телятины и свежих овощей (болгарский перец, полугорький перец, капуста басяй, чеснок) и зелени, обжаренных на открытом огне с ароматными специями – сяй, который подаётся с упругой лапшой, которую мы тянем только вручную
380,00 KGS
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
Боорсоки (1 кг.)
Нежные национальные пампушки, имеют нейтральный вкус и отлично подходят ко всем блюдам нашей кухни
385,00 KGS
Чебуреки с курицей и сыром (3 шт.)
Мини-чебуреки с нежной курочкой и сыром, обжаренные до золотистого цвета
260,00 KGS
Чебуреки с джусаем (3 шт.)
Мини-чебуреки с яйцом и зеленью джусай,обжаренные до золотистого цвета
240,00 KGS
Каттама (140 гр./1 шт)
Слоеная лепешка ,из тонко раскатанных слоев пресного теста,приготовленная на сковороде
180,00 KGS
Самса Алатская (1 шт.)
Вкуснейшая узбекская самса, приготовленная из тонко раскатанного пресного теста, начиненная сочной начинкой из рубленой отборной телятины, лука и кружочка томата
130,00 KGS
Самса с курицей и сыром (100 гр.)
Аппетитные слоеные самсы с сочной начинкой из нежной курочки и сыра
120,00 KGS
Самса с мясом (100 гр.)
Аппетитные слоеные самсы с сочной начинкой из ягненка и телятины
110,00 KGS
Боорсоки (200 гр.)
Нежные национальные пампушки, имеют нейтральный вкус и отлично подходят ко всем блюдам нашей кухни
100,00 KGS
Лепешка (1 шт.)
Национальный хлеб
70,00 KGS
ЗАВТРАКИ
Омлет Байский (310гр.)
Нежный воздушный омлет с овощами и колбасой халал
325,00 KGS
Блинчики с мясом (3 шт.)
Тонкие блинчики с мясной начинкой.
300,00 KGS
Сырники (210 гр.)
Классические сырники на легком творожном тесте.Подается с домашним вареньем и мороженым
290,00 KGS
Яичница глазунья с сосисками (240 гр.)
Классическая яичница с жареными сосисками
290,00 KGS
Блинчики с бананом (3 шт. )
Тонкие блинчики с банановой начинкой.
230,00 KGS
Блинчики с творогом (3 шт.)
Тонкие блинчики с начинкой из творога
230,00 KGS
Яичница-скрэмбл (220 гр.)
Скрэмбл из яиц подается с салатом из микса зелени, томатов черри и киноа. Подается с долькой апельсина
220,00 KGS
Яичница глазунья классическая (150 гр.)
Классическая яичница глазунья
205,00 KGS
Блинчики со сгущенным молоком (3 шт.)
Классические тонкие блинчики. Подаются со сгущенным молоком
200,00 KGS
Блинчики со сметаной (3 шт.)
Классические тонкие блинчики. Подаются с домашней сметаной
200,00 KGS
Пшенная каша (330 гр.)
Приготовленная на молоке с тыквенными семечками и курагой
200,00 KGS
Рисовая каша (330 гр.)
Приготовленная на молоке с домашним вареньем и сочным яблоком
Нарезка мясных деликатесов:отварной конины, казы, говяжьего языка, куриной грудка и копченого курдюка
1 470,00 KGS
Селедочка по-домашнему (380 гр.)
Сочная соленая сельдь с нежным картофелем с хрустящими огурцами и красным луком
590,00 KGS
Ассорти кавказское (700 гр.)
Нарезка из свежих сочных овощей (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис), зелени(кинза, лук зеленый), брынзы и лаваша, подающаяся с пикантным кавказским соусом(сузьмо, чеснок, паприка)
575,00 KGS
Закуска "Любимая" (580 гр.)
Нежные рулетики из баклажан с нежной начинкой из свежих помидоров, сыра Фетакса и майонеза, с пикантной ноткой чеснока
495,00 KGS
САЛАТЫ
Салат с киноа и форелью (300 гр.)
Свежий, легкий и невероятно полезный салат из сочных овощей и зелени с киноа и кусочками жаренный форели, заправленный апельсиновым соусом
510,00 KGS
Салат с жареным сыром от бренд-шефа Анвара Бабаджанова (360 гр.)
Микс из сочных свежих овощей, зелени, маслин и оливок, заправленный апельсиновым соусом в сочетании с воздушным жаренным сыром (новинка)
510,00 KGS
Салат с тунцом (290 г.)
Освежающий салат из микса зелени (айсберг, лолло россо, шпинат), томатов черри, нежного консервированного тунца, заправленный легким соусом с нотками апельсина
510,00 KGS
Салат "Телятина" с перцем и баклажанами (300 гр.)
Нежные кусочки телятины с овощами (перец болгарский, баклажаны), обжаренные на открытом огне, с добавлением китайский специй
500,00 KGS
Салат "Цезарь" с курицей (310 гр.)
Свежие листья салата с нежным куриным филе, сочными черри томатами, хрустящими домашними сухариками под соусом "Цезарь" и сыром Пармезан
495,00 KGS
Салат "Ширин" (350 гр)
Кусочки хрустящего баклажана обжаренного до золотистой корочки, со свежими томатами черри и свежей кинзой, заправленные сладко-острым соусом
435,00 KGS
Язык в соусе (250 гр.)
Нежный отварной говяжий язык со свежими перцем и зеленью, заправленный соевым соусом, с пикантно-островатым послевкусием
415,00 KGS
Салат "Мергенчи" (280 г.)
Нежный салат из охотничьих колбасок, голландского сыра и сыра Чечел, консервированной сладкой кукурузы и зеленого горошка, корнишонов, отварного яйца и зелени, заправленный майонезом
410,00 KGS
Салат "Греческий" (360 гр.)
Свежие листья салата с томатами черри и огурцами с добавлением сыра Фетакса и оливок, заправленные соусом на основе лимона, с добавлением семечек и фиолетового лука
405,00 KGS
Салат "Восточный" (250 гр.)
Нежное филе говядины со свежими огурцами, слегка обжаренной паприкой и томатами, заправляется соусом на основе сои
405,00 KGS
Салат "Мужской Каприз" (250 гр.)
Нежный отварной язык, яйцо, свежие огурцы, сыр Голландский. Заправлен соусом на основе майонеза
400,00 KGS
Салат "Ерофеевский" (250 гр.)
Пикантный салат с нежным копченым куриным филе, домашним сыром Брынза и свежими томатами, заправленный соусом на основе майонеза
400,00 KGS
Салат "Гнездо" (270 гр.)
Насыщенный салат с картофелем Пай и свежими овощами нарезанными кубиками, заправленный соусом на основе майонеза
385,00 KGS
Салат "Оливье" (250 гр.)
Насыщенный салат с отварными и мелко нарезанными мясом телятины, картофелем, морковью, яйцом, солеными огурцами, консервированным горошками каперсами, заправлен майонезом
355,00 KGS
Салат "Лянсяй" (230 гр.)
Пикантный салат на основе фунчезы с нежным мясом телятины, свежими овощами, нарезанными соломкой, приправленный соусом на основе уксуса
355,00 KGS
Битые огурцы по-китайски (340 гр.)
Яркий, оригинальный салат-закуска из огурцов, чеснока, заправленный острым китайским соусом
310,00 KGS
Огурцы с чесноком (240 г.)
Легкий и полезный салат из огурцов с чесноком
305,00 KGS
Салат "Винегрет" (250 гр.)
Яркий свекольный салат с отварными овощами(свекла, морковь, картофель), квашеной капусты, соленых огурцов, фасоли и горошка, заправленный растительным маслом
285,00 KGS
Салат "Шакарап" острый (220 гр.)
Острый салат из томатов,репчатого лука и полугорького перца.
260,00 KGS
Салат "Шакарап" (220 гр.)
Сочные томаты с маринованным луком
255,00 KGS
Салат "Свекольный" с орехами (250 гр.)
Нежный свекольный салат с грецким орехом, заправленный растительным маслом с тонкой ноткой чеснока
255,00 KGS
Салат "Свежий" (220 гр.)
Сочные томаты и хрустящие свежие огурцы, заправленные по желанию свежей домашней сметаной, растительным маслом или майонезом
255,00 KGS
Салат "Домашний" (200 гр.)
Классический салат из нашинкованной белокочанной капусты, моркови и россыпи сладкой кукурузы и изюма, заправленный майонезом
245,00 KGS
Салат "Витаминка" свекольная (230 гр.)
Сочный салат на основе мелко нарезанной свежей свеклы, моркови и яблоко, заправленный растительным маслом, украшенный россыпью семечек
235,00 KGS
Салат "Витаминка" капустная (230 гр. )
Сочный салат из свежих мелко нарезанных овощей и кураги, приправленный лимонным соком, имеет кисловатый оттенок
Насыщенный суп с копченой курицей, телятиной, колбасой, маринованными огурцами и оливками. Подается с долькой лимона
320,00 KGS
Суп "Солянка" (0,7 пор.)
Насыщенный суп с копченой курицей, телятиной, колбасой, маринованными огурцами и оливками. Подается с долькой лимона
300,00 KGS
Борщ (1 пор.)
Наваристый суп с мясом телятины, капустой и овощами
290,00 KGS
Суп "Окрошка" (1 пор.)
Холодный суп с мелко нарезанными овощами и телятиной, заправленный кисломолочной заправкой
275,00 KGS
Борщ (0,7 пор.)
Наваристый суп с мясом телятины, белокочанной капустой, картофелем и свеклой. Подается со сметаной
270,00 KGS
Чечевичный суп (1 пор.)
Нежный крем-суп из чечевицы и копченой курицы с добавлением сливок и дольки лимона
270,00 KGS
Суп лапша (1 пор.)
Насыщенный куриный суп с домашней лапшой
265,00 KGS
Суп "Окрошка" (0,7 пор.)
Холодный суп с мелко нарезанными овощами и телятиной, заправленный кисломолочной заправкой
255,00 KGS
Чечевичный суп (0,7 пор.)
Нежный крем-суп из чечевицы и копченой курицы с добавлением сливок и дольки лимона
250,00 KGS
Суп лапша (0,7 пор.)
Насыщенный куриный суп с домашней лапшой
245,00 KGS
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Казан-кебаб из форели с картофелем фри (430 гр.)
Аппетитные кусочки обжаренной на открытом огне форель с фри и репчатым луком, приправленные пикантными специями
610,00 KGS
Филе форели с перцем на жаровне (350 г.)
Нежные кусочки филе форели с перцем, луком и чесноком, обжаренные на открытом огне, приправленные ароматными специями. Подается в чугунной сковороде
610,00 KGS
Рыба в кисло-сладком соусе (300 гр.)
Нежные кусочки филе королевской форели под кисло-сладким соусом.
610,00 KGS
Курочка с арахисом по-китайски (370 г.)
Острое пикантное блюдо с ярко выраженным вкусом и ароматом. Готовится из нежных кусочков курочки, болгарского перца, соленого арахиса, обжаренных на открытом огне, приправленных букетом ароматных специй и пряностей
560,00 KGS
Филе телятины с перцем на жаровне (350 г.)
Сочные кусочки телятины с болгарским перцем, чесноком и луком, приправленные ароматными специями. Подается на чугунной сковороде
560,00 KGS
Нарын (350 гр.)
Тонко нарезанная домашняя лапша с добавлением мелко нарезанной конины и репчатого лука. Подается холодным с горячим янтарным бульоном из ягненка
555,00 KGS
Куурдак из курицы (550 гр.)
Жаренные в казане нежные куриные крылышки с дольками золотистого картофеля. Подаются с маринованным луком
555,00 KGS
Курочка в соусе терияки (300 гр.)
Кусочки нежной курочки, обжаренной до готовности в соусе «Терияки», с брокколи и кунжутом
540,00 KGS
Казан-кебаб из телятины с картофелем фри (380 гр.)
Аппетитные кусочки обжаренной на открытом огне телятина с картофелем фри и репчатым луком, приправленные пикантными специями
530,00 KGS
Курица в кисло-сладком соусе (300 гр.)
Нежная курочка в кляре, обжаренная до золотистой хрустящей корочки под кисло-сладким соусом
510,00 KGS
Телятина с грибами Муэр (350 гр.)
Нежные кусочки маринованной телятины обжаренные на открытом огне с добавлением грибов Муэр, яичного омлета, перца болгарского, томатов и китайских специй
500,00 KGS
Лазуро (300г)
Нежная телятина с овощами, обжаренная на открытом огне, приправленная китайскими специями
475,00 KGS
Курица с кунжутом (300г)
Нежное куриное филе в сочетании с сочными овощами, приправленные кунжутом
465,00 KGS
Гюро-ганфан (1 порция, 600 гр.)
Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом
390,00 KGS
Гюро Лагман с телятиной (1 порция, 500 гр.)
Яркий подлив из нежной телятины и свежих овощей (болгарский перец, полугорький перец, капуста басяй, чеснок) и зелени, обжаренных на открытом огне с ароматными специями – сяй, который подаётся с упругой лапшой, которую мы тянем только вручную
380,00 KGS
Лагман по-домашнему (1 порция, 500 гр.)
Подлив из нежной телятины и нарезанных соломкой овощей (болгарского перца, полугорького перца, редьки, картофеля, чеснока) и зелени, обжаренный на открытом огне и слегка притомлённый. Перед подачей упругая лапша заливается ароматным сочным сяем
380,00 KGS
Ганфан по-домашнему (1 порция, 600 гр.)
Яркий подлив из мяса ягненка и телятины со свежими овощами и отварным рисом, украшается зеленью
380,00 KGS
Босо лагман с телятиной (1 порция, 550 гр.)
Яркое насыщенное блюдо с мясом телятины, овощами и домашней лапшой с пикантно острыми специями
375,00 KGS
Соомян с телятиной (1 порция, 550 гр.)
Нежное мясо телятины со свежими овощами и домашними клецками, обжаренные на открытом огне, слегка притомленные и приправленные китайскими специями
375,00 KGS
Гюро-ганфан (0,7 порция, 400 гр.)
Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом
370,00 KGS
Лагман по-домашнему (0,7 порция, 350 гр.)
Подлив из нежной телятины и нарезанных соломкой овощей (болгарского перца, полугорького перца, редьки, картофеля, чеснока) и зелени, обжаренный на открытом огне и слегка притомлённый. Перед подачей упругая лапша заливается ароматным сочным сяем
360,00 KGS
Ганфан по-домашнему (0,7 порция, 400 гр.)
Яркий подлив из мяса ягненка и телятины со свежими овощами и отварным рисом, украшается зеленью
360,00 KGS
Гюро Лагман с телятиной (0,7 порция, 350 гр.)
Яркий подлив из нежной телятины и свежих овощей (болгарский перец, полугорький перец, капуста басяй, чеснок) и зелени, обжаренных на открытом огне с ароматными специями – сяй, который подаётся с упругой лапшой, которую мы тянем только вручную
360,00 KGS
Босо лагман с телятиной (0,7 порция, 350 гр.)
Яркое насыщенное блюдо с мясом телятины, овощами и домашней лапшой с пикантно острыми специями
355,00 KGS
Соомян с телятиной (0,7 порция, 350 гр.)
Нежное мясо телятины со свежими овощами и домашними клецками, обжаренные на открытом огне, слегка притомленные и приправленные китайскими специями
355,00 KGS
Гюро Лагман вегетарианский (500 гр.)
Яркий подлив из свежих овощей с домашней лапшой ручного приготовления
350,00 KGS
Жаренная чучвара (230 гр.)
Домашние мелкие хрустящие пельмени (чучвара ), обжаренные до золотистой корочки
340,00 KGS
Гош-нан мясной (340 г.)
Сочный пирог с мясной начинкой
320,00 KGS
Ашлянфу
Холодное блюдо на основе холодной лапши домашнего приготовления с насыщенными специями и подливом из овощей и нежного бобового крахмала
290,00 KGS
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
Стейк сёмги с овощами (450 гр.)
Нежный стейк сёмги с овощами на гриле и сливочным соусом
1 320,00 KGS
Дорадо по-восточному (400 г.)
Жареная целиком рыба дорада. Подается с отварным рисом "Лазер" на гарнир и кисло-сладким соусом
1 095,00 KGS
Рыба по-домашнему (360 гр.)
Дольки королевской форели, обжаренные в нежном кляре до золотистой хрустящей корочки. Подается с картофелем по-домашнему.
600,00 KGS
Телятина в сливочном соусе (260 г.)
Горячее блюдо, готовящееся по традиционному рецепту европейской кухни из ломтиков нежной телятины, томленных в бархатном сырно-сливочном соусе. Подается с хрустящими домашними картофельными чипсами.
575,00 KGS
Куриная грудка под сливочным соусом (270 гр.)
Сочная куриная грудка на пару под нежным сливочным соусом, подается с микс-зеленью, помидорами черри и киноа
525,00 KGS
Бефстроганов с пюре (320 гр.)
Нежное филе телятины и шампиньоны, томленные в сметанном соусе.Подается с пюре и маринованными корнишонами. По желанию гарнир может быть изменен на рис или гречку.
510,00 KGS
Бризоль (390 гр.)
Нежный говяжий фарш, обжаренный в яйце, начиненный свежими помидорами, огурцами и домашним сыром сулугуни. Подаётся с картофелем фри.
475,00 KGS
Фрикасе с рисом (290 гр.)
Нежное куриное филе с шампиньонами и россыпью кукурузы, томленные в бархатном сливочном соусе. Подаются с рисом
470,00 KGS
Фрикасе с картофельным пюре (290 гр.)
Нежное куриное филе с шампиньонами и россыпью кукурузы, томленные в бархатном сливочном соусе. Подаются с картофельным пюре
470,00 KGS
Фрикасе с гречкой (290 гр.)
Нежное куриное филе с шампиньонами и россыпью кукурузы, томленные в бархатном сливочном соусе. Подаются с гречкой
470,00 KGS
Куриные котлетки на подушке из пюре (430 гр.)
Нежные куриные котлетки на подушке из воздушного картофельного пюре. Подается со сливочным соусом и салатом из сочной зелени и томатов черри
455,00 KGS
Котлеты по-домашнему (330 гр.)
Котлеты из нежного говяжьего фарша, обжаренные, и доведенные до готовности на пару. Подаются с картофелем фри и сочным салатом из томатов черри и зелени
450,00 KGS
Домашние вареники (380 гр.)
Домашние вареники с картофельным фаршем, подаются со сметаной и маринованным луком.
280,00 KGS
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Пицца маргарита ДМ (35см)
Пицца маргарита(35см)
620,00 KGS
Пицца сырная ДМ (35см)
Пицца сырная(35см)
620,00 KGS
Хрустящие крылышки в кляре ДМ (350гр)
Хрустящие крылышки в кляре(350гр)
440,00 KGS
Бургер с телятиной ДМ (280гр)
Бургер с телятиной(280гр)
390,00 KGS
Бургер с курочкой ДМ (280гр)
Бургер с курочкой(280гр)
370,00 KGS
Жареная чучвара ДМ (200/30гр)
Жареная чучвара(200/30гр)
320,00 KGS
Наггетсы куриные ДМ (150/50гр)
Наггетсы куриные(150/50гр)
315,00 KGS
Жареные вареники ДМ (250/50гр)
Жареные вареники(250/50гр)
260,00 KGS
Яичница-болтунья с сосиской ДМ (280гр)
Яичница-болтунья с сосиской(280гр)
255,00 KGS
Суп с фрикадельками ДМ (300гр)
суп с фрикадельками детская(300гр)
255,00 KGS
Суп-лапша детская ДМ (300гр)
суп-лапша детская(300гр)
225,00 KGS
Сладкие боорсоки ДМ (210гр)
Сладкие боорсоки(210гр)
130,00 KGS
ПИЦЦЫ (35 СМ)
Пицца "Сырная" (35 см)
Классический состав пиццы в котором нет ничего лишнего, сыр моцарелла, сулугуни со сливочным вкусом и традицонные итальянские травы. Основание пиццы на традиционном итальянском тесте с пряным томатным соусом
640,00 KGS
Пицца "Маргарита" (35 см)
Классический состав пиццы в котором нет ничего лишнего:сыр моцарелла, сулугуни со сливочным вкусом и традицонные итальянские травы. Основание пиццы на традиционном итальянском тесте с пряным томатным соусом, который варится с добавлением итальянски
640,00 KGS
ГАРНИРЫ
Припущенные овощи (170 г)
Слегка томленные в собственном соку овощи
205,00 KGS
Фри (130г)
Картофель фри
200,00 KGS
Картофель по-домашнему (200 гр.)
Дольки картофеля
175,00 KGS
Рис (150г)
Отварной рис, порция - 150 гр.
145,00 KGS
Гречка (150г)
Отварная гречка, порция - 150 гр.
135,00 KGS
Пюре (200 гр.)
Пюре из картофеля, 200 гр.
135,00 KGS
ДОБАВКИ К ПЛОВУ
Казы (50 гр.)
Мясной деликатес.
275,00 KGS
Аджика зеленая (50 гр.)
Аджика зеленая
80,00 KGS
Аджика из спелых томатов (50 гр.)
Аджика из спелых томатов
80,00 KGS
Редька (50 гр.)
Маринованная редька.
70,00 KGS
Отварное яйцо (1 шт.)
Отварное яйцо
55,00 KGS
СОУСЫ
Аджика из спелых томатов (50 гр.)
Аджика из спелых томатов, мини-порция.
80,00 KGS
Зеленая аджика (50 гр.)
Зеленая аджика, мини-порция.
80,00 KGS
Сливочное масло (50 гр.)
Сливочное масло, мини-порция.
75,00 KGS
Бал каймак (50 гр.)
Бал каймак, мини-порция
75,00 KGS
Майонез (50 гр.)
Майонез, мини-порция.
65,00 KGS
Сузма (50 гр.)
Сузма, мини-порция.
65,00 KGS
Соус "Чесночный" (50 гр.)
Соус "Чесночный" , мини-порция.
65,00 KGS
Добавки сгущенное молоко
Сгущенное молоко, мини-порция.
65,00 KGS
Шашлычный соус (50 гр.)
Шашлычный соус, мини-порция.
65,00 KGS
Соус "Кавказский" (50 гр.)
Соус "Кавказский", мини-порция
65,00 KGS
Кетчуп (50 гр.)
Кетчуп, мини-порция.
65,00 KGS
ДЕСЕРТЫ
Чак-чак национальный (180 гр.)
Воздушный нежный чак-чак, залитый сгущенным молоком и усыпанный грецкими орехами и изюмом
360,00 KGS
Чак-Чак (170 гр.)
Традиционная восточная сладость с медовой заливкой
285,00 KGS
НАПИТКИ
Соки в ассортименте (1 л.)
Фруктовые пакетированные соки.
300,00 KGS
Чалап (1л)
Кисломолочный напиток
275,00 KGS
Компот (1 л.)
Компот из ягод и фруктов.
275,00 KGS
Sprite (1л)
Газированный безалкогольный напиток со вкусом лайма и лимона