Дарегиңиз кандай?
Учурда турган жер
Дарегиңизди киргизип, жаныңызда эмне бар экенин караңыз
Дарегиңиз кандай?
Учурда турган жер
Truffle & Coffee Gastronomy
-
Эң көп сатылгандар
Бон-филе с грибами Портобелла
Из неподвижной мышцы туши вырезается бон-филе и обжаривается в хоспере с ароматным маслом и подается с жаренными грибами Портобелла и поливается трюфельным маслом. Подается с соусом "Демиглас"
1 089,00 KGS
Стейк из форели с припущенным шпинатом с соусом "Голландез"
Стейк из форели обжаривается с ароматным тимьяном, подается с фирменным соусом "Голландез" и украшается с припущенным шпинатом. "Голландез" - сливочное масло с добавлением желтка и с добавлением выпорки
935,00 KGS
Паста с морепродуктами
Основа пасты рыбный жулье с добавлением томатов, морского коктейля мидии, тигровые креветки, кальмары.
ВАЖНО: уточнить по остроте
869,00 KGS
Цыпленок табака с соусом "Тандури"
Тушка цыпленка жарится в хоспере в фирменном маринаде на основе чесночного соуса, сладкой паприки и тимьяна. Подается с фирменным соусом "Тандури"
825,00 KGS
Бефстроганов
Знаменитое русское блюдо, в состав которого входит: картофельное пюре, телятина, грибы, лук в сливочном соусе
825,00 KGS
Том Ям
Тайский суп с кисло-острым вкусом, с добавлением морского коктейля и кокосового молока, свежего цукини, помидорок черри и грибов шиитаке. Подается с рисом Басмати
759,00 KGS
Поке с лососем и авокадо
Поке с лососем и авокадо подается с японским рисом с добавлением розовых томатов, свежего огурца, редиса и микс-салата. Заправляется соусом «спайси» на основе майонеза. Украшается кунжутом
759,00 KGS
Карпаччо из говядины
Карпаччо - это тонка нарезанное ферментированное мясо, которое подается с сыром Пармезан и рукколой
748,00 KGS
Котлета из курицы с картофельным пюре и с грибным соусом
Домашняя котлета из куриного бедра подается с воздушным картофельным пюре и грибным соусом
715,00 KGS
Биф Бургер
Фирменный бургер с нежной телячьей котлетой с сыром чеддер свежих овощей (томаты, красный лук, салат айсберг) и маринованных огурцов с фирменным соусом (барбекю, майонез). Подается с картошкой фри.
649,00 KGS