Лагман
Лагман — это традиционное среднеазиатское блюдо, состоящее из домашней лапши, нежных кусочков телятины и свежих овощей, таких как, сладкий перец,басай и помидоры. Все ингредиенты готовятся в ароматном бульоне, и специями зира, чеснок, и кориандр.