Gurkha kitchen

Curry rico y picante con especias robustas con un toque de tamarindo picante

Fragante Salsa de tomates, cardamomo y especias de cachemira

Carne, verdura o gamba salteadas en salsa de tomate picante con pimienta y cebolla

Curry cremoso elaborado con espinacas y especias a menudo acompañado de paneer o carne

Una salsa rica y sabrosa con hierbas y especias combinado con carne , gambas o verdura

Salsa cremosa de anacardo, coco y almendras con tomate

Plato preparado con salsa cremosa de mango con nata.

Cocinado con salsa de frutos secos con mantequilla

Curry suave y cremoso con yogue, coco y especias aromaticas, un sabor muy suave

Un curry rico y abundante que combina lentejas amarillas, aromatizadas con especias

cocinado en una salsa picante una mezcla de especias fuertes de goa

Un vibrante curry salteado cocinado en una salsa aromática y espesa de tomate y cebolla y pimientos

Aromática y suave con una mezcla única de especias de kasmir, yogur, frutas y frutos secos.

Frita con cordero, pollo y gambas

Arroz con huevo y salsa de soja

Arroz frito con ajo y cebolla

Arroz frito con ralladura de limon y jugo de limon

Arroz frito con champiñones

Arroz aromatico con especias

Arroz frito con coco

Arroz blanco largo basmati

Pan tradicional con queso horneado en tandoor ( un horno de arcilla y piedra tradicional)

Pan tradicional con ajo, cebolla y chilles verdes horneado en tandoor ( un horno de arcilla y piedra tradicional)

Pan tradicional con capas de manteqilla horneado en tandoor ( un horno de arcilla y piedra tradicional)

Pan tradicional con carne picada especiada de cordero horneado en tandoor ( un horno de arcilla y piedra tradicional)

Pan tradicional con frutos secos molidos con jugo de mango dulce horneado en tandoor ( un horno de arcilla y piedra tradicional)

Pan tradicional con ajo horneado en tandoor ( un horno de arcilla y piedra tradicional)

Pan tradicional hecho en tandoor (horno de arcilla y piedra tradicional) al momento

Cordero marinado hecho en BBQ estilo nepali

Pollo marinado en especias para encurtir , asado a la parilla para darle un toque picante

Trozos de pollo marinado , ahumado en horno de arcilla tradicional

Empanadilla al vapor casero con carne (de pollo)especiada acompañada de un chutney de cilantro, tomate y sesamo (6 unidades)

Pollo crujiente cubierto en salsa dulce picante con cebolla y pimientos

Chorizo casero al estilo indio hecho en tandoor (horno de arcilla tradicional)

Esnsaladilla de cebolla y pollo marinado al estilo nepali

Cubitos de paneer (queso cottage casero) con aromaticas de ajos, cebolla y pimientos

Empanadillas crujientes rellena de patatas y guisantes especiada (2 Unidades)

Surtido de verduras frescas rebozados con harina de garbanzos

Vegetales mixtos rebozados con harina de garbanzos y fritos (4 unidades)

Champiñones pequeños salteados con ajo, cebolla y pimientos, claro, con especias si es comida india ¿no?

Buñuelos dorados y crujientes hechas con cebolla y especiada rebozada con harina de garbanzo (4 unidades)

Relleno de pure de patata envueloto en una capa de harina de maiz y garbanzos (3 unidades)

Langostinos salteados en salsa de soja, ajo y especias nepalese con cebolla y pimientos

Langostinos en una salsa casera servido con pan frito esponjos de harina integral

Calamares tiernos salteados con ajo y hioerbas, sevido crijiente y dorados

Un surtido de entrantes que incliye Pollo tikka ( Pollo marinado en yogur y salsa);Gambas Pakora (rebozado de gambas con harina de garbanzos); Sheek Kebab (Chorizo casero de cordero con especias); Cebolla Baji ( Buñuelos crujientes de cebolla con especias hechas de harina de garbanzo y maiz)

Cordero o Pollo marinado con salsa pahadi esapecial del chef, horneado en tandoor (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) se sirve con una salsa de curry con toque de menta

Cordero O Pollo marinado en salsa tikka con cebolla y pimientos en tandoor horneado (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) se sirve con una salsa curry especial

Elaborado con carne de cordero picado y especias indias, horneado en tandoor, es como un chorizo indio (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) Se sirve con salsa de curry especial

Cordero O Pollo marinado en salsa tikka, horneado en tandoor (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) Se sirve con una salsa de curry especial

Salmon delicadamente condimentado y marinado en yogur, asado al tandoor para oobtrner un acabado ahumado (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) se sirve con una salsa de curry especial

Langostinos marinados en especias aromáticas, asadas al tandoor hasta lograr una suculenta perfección (tandoor es un horno tradicional de arcilla y piedras) Se sirve con una salsa de curry especial

Una selecion de variedades eal tandoor marinados y asaados servido con salsa especial de curry (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) LLeva: Pollo, Cordero, Langostinos; Sekh Kebab(chorizio Indio); Paneer tikka(queso Cotage casero)

Arroz basmati aromático cocinado con especias tradicionales, mezclado con carne o verduras y hierbas frescas. Un plato fragante y lleno de sabor típico de la cocina india.

Lentejas negras ricas y cremosas cocidas a fuego lento con especias y mantequilla

Okra salteado con cebolla, tomate y ajo

Lentejas amarillas con ajo, especias y comino

Espincas y paneer cocinadas en salsa especiada (Paneer es queso cotage casero indio)

Paneer y guisantes en tomate curry especiada ( Paneer es un queso casero cotage indio)

champiñones y guisantes en un salsa sabrosa

Coliflor cocida con cebolla, tomate y ajo

Champiñones cocidas con cebolla tomate y ajo

patatas cocidas con tomate y cebollaen salsa espesa

Espinacas cocidas con patata con especias

Garbanzo especiados cocidos con cebolla y tomates

Pan plano relleno de patatas especiadas.

Un pan plano tradicional, mantecoso y con capas suaves como las de croissants por dentro

El tandoori roti es un pan plano tradicional de la India, elaborado con harina integral (atta) y cocinado en un tandoor (horno de arcilla y piedra cilíndrico) a muy altas temperaturas

pan hecho en sartes de harina integral

Patatas fritas de toda la vidoa pero de las gruesas

Nuggets de pollo con patatas fritas

Espagueti con salsa boloñesa de carne picada

Mango, yogur con menta y pepinillo de cebolla

Sabor crujiente y sutil, elaborado con lentejas, se consume antes de cualquier comida

Pato cortado en cubitos, marinado y horneado en tandoor con especias nepalíes, luego salteado en wok con salsa de soja y ajo servido con cebolla y pimientos (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) servido con una salsa especial del chef estillo curry

Pollo desmenuzado marinado con ajo y especias Nepali, con sabores tandoor ahumados (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) Servido con una salsa especial de curry

Paneer(queso cotage casero) cebola y pimentos, marinados y asados al tandoor servido con una salsa casera (tandoor es un horno tradicion de arcilla y piedras) se sirve con una salsa especial de curry

Una vibrante mezcla de verduras marinadas y asadas en tandoor para darles un sabor ahumado (berenjena, calabacín, zanahoria, cebolla, pimientos) sesirve con salsa especial de curry

Garron de cordero cocida a fuego lento, acompañada de abundantes frijoles de ojo negro en un sabroso caldo

Langostinos horneados en tandoor, cocinados con salsa de crema, anacardos y tomate de sabor medio-suave, servidos con una porción de arroz pilau

Trozos de filete de pescado cocinados con semillas de mostaza y hojas de curry al estilo tradicional de un pueblo de Nepal

Cordero tierno cocinado a fuego lento con okra fresca en salsa de tomate y cebolla (Okra es parecido a una judía verde suave, pero con una textura un poco gelatinosa) La okra (quimbombó) es una verdura muy saludable

Cordero cocinado con lentejas en una mezcla de hierbas y especias que transforman las lentejas comunes en un plato abundante y perfecto.

Cocinado con hierbas y especias nepalesas en una rica salsa de tomate y cebolla

Pollo marinado y cocinado con hojas de fenogreco con una salsa casera especial de chile con toque de limón y ketchup para darle el sabor de agrio, dulce y picante. (Es un plato muy muy picante pero puede bajar el nivel de picante hasta medio picante)

Plato tradicional nepalí con pollo cocinado con jengibre fresco, ajo y timur que, que captura sabores auténticos de Katmandú (Timur es pimientos sichuan, un pimiento que se encuentra solo en las regiones de Himalaya, un sabor más fuerte de un pimiento tradicional),

Las tiras de pollo tikka cocinadas en una salsa cremosa de almendras con ajo, jengibre, pimientos y cebolla ofrecen una experiencia gastronómica rica y aromática.

Verduras de temporada cocinadas en una salsa cremosa de almendras con ajo, jengibre, pimientos y cebolla ofrecen una experiencia gastronómica rica y aromática.

Cerveza india

Cerveza budweiser

cocacola

cocacola 0

fanta naranja

fanta limon

aquarius

Nestea

Sprite