Pollo, queso rulo de cabra, manzana tibia y frutos secos variados

Melón, jamón serrano, nueces y vinagreta cítrica de naranja

Hojas verdes con pollo templado, nueces y vinagreta de mostaza

Huevos revueltos con migas de bacalao, gambas y aguacate

Huevos fritos sobre papas salteadas con champiñones y aceite de trufa

Rodajas de tomate y aguacate maduro

Huevos fritos sobre papas con queso almogrote y cebolla caramelizada

Ensaladilla rusa con ventresca de atún

Champiñones frescos empanados y fritos

Chorizos cocinados tradicionalmente a la sidra

Láminas de berenjena en tempura crujiente con miel

Pimientos de Padrón fritos con sal gorda

Patatas troceadas con salsa brava picante

Fabada asturiana tradicional con su compango

Gofio escaldado con caldo, acompañado de chorizo, huevo frito y aguacate

Triple XL, 3 sabores a elegir entre los cachopos grandes de la carta, acompañados de papas fritas, ensalada y salsas: salsa de queso, salsa de champiñones y salsa de miel y mostaza. Para mínimo 4 personas

Bistec de ternera, queso gouda, cebolla caramelizada, foie, bacon crujiente y salsa de champiñones

Bistec de ternera, jamón serrano, queso rulo de cabra, tomates secos y salteado de champiñones al ajillo, con salsa de champiñones

Bistec de ternera, jamón serrano, cebolla caramelizada, queso almogrote y champiñones al ajillo, con salsa de queso y papas fritas

Bistec de ternera, jamón serrano, queso gouda y pimientos asados, con salsa de queso y papas fritas

Bistec de ternera, queso gouda, cebolla caramelizada, foie, bacon crujiente y salsa de champiñones

Bistec de ternera, jamón serrano, queso rulo de cabra, pimientos asados, cebolla caramelizada, aguacate y nueces, aderezado con miel y mostaza. Acompañado de salsa miel y mostaza y papas fritas

Bistec de ternera, jamón serrano, queso rulo de cabra, tomates secos y salteado de champiñones al ajillo, con salsa de champiñones

Solomillo de novillo a la brasa, acompañado de ensalada

Bistec de ternera, jamón serrano, cebolla caramelizada, queso almogrote y champiñones al ajillo, con salsa de queso y papas fritas

Pulpo troceado con vinagreta de verduras

Tiras de cerdo ibérico a la parrilla con verduras: calabacín, pimiento y cebolla

Bistec de ternera, jamón serrano, queso gouda y pimientos asados, con papas fritas y salsa de queso

Lomo de bacalao con cebolla pochada

Bistec de ternera a la brasa, acompañado de ensalada

Bistec de cerdo a la brasa, acompañado de ensalada

Ración entera de pollo a la brasa acompañado de ensalada

Media ración de pollo a la brasa, acompañado de ensalada

Tarta de capas de galleta, crema y chocolate

Postre tradicional canario de leche condensada y huevo horneado