Callos tiernos preparados al estilo tradicional de montaña de León, guisados con chorizo, morcilla y especias aromáticas.

Hígado tierno salteado con cebolla en una sabrosa salsa, preparado al estilo tradicional.

Oreja de cerdo asada, dorada y crujiente por fuera, tierna y sabrosa por dentro, ideal para compartir.

Manitas de cerdo tiernas, preparadas al estilo tradicional.

Tabla tradicional de embutidos de León, con jamón curado de calidad, chorizo y otras especialidades regionales, acompañada de pan crujiente.

Cecina de cabra curada, cortada en finas lonchas, de sabor intenso y textura delicada, ideal como aperitivo.

Selección de quesos de calidad con diferentes texturas y sabores, desde suaves hasta intensos, ideal para compartir con embutidos, galletas saladas y fruta fresca.

Cecina de León cortada en finas lonchas, aliñada con aceite de oliva virgen extra y lascas de queso manchego.

Doce croquetas caseras rellenas de cecina desmenuzada, con un exterior dorado y crujiente y un interior cremoso y sabroso.

Doce croquetas caseras de jamón, con un exterior dorado y crujiente y un interior cremoso y lleno de sabor.

Morcilla tradicional española, cortada en rodajas y preparada con carne de cerdo, especias y arroz, de sabor intenso y auténtico.

Plato combinado con una selección de recetas caseras tradicionales, preparadas con ingredientes y sabores auténticos.

Filete de lomo tierno acompañado de patatas doradas y crujientes, lechuga fresca y un huevo cocinado al punto.

Plato combinado con una hamburguesa jugosa, ensalada fresca y patatas fritas doradas.

Ensalada de cecina curada acompañada de verduras frescas y una ligera vinagreta, con un sabor intenso y equilibrado.

Ensalada fresca y colorida con lechuga crujiente, tomate, pepino y una variedad de verduras, aliñada con una ligera vinagreta.

Entrecot de calidad, cocinado a la parrilla para conseguir una costra dorada y un interior tierno y jugoso, que realza el sabor natural de la carne.

Cecina curada acompañada de queso de cabra, una combinación de sabores intensos y textura cremosa.

Ternera guisada lentamente con patatas, cebolla y especias aromáticas, en una salsa rica y sabrosa.

Sopa tradicional española de ajo, con pan tostado y un caldo sabroso elaborado con ajo aromático y aceite de oliva.

Ensalada fresca con cecina curada y el sabor característico del queso manchego.

Helado cremoso con fresa, chocolate y nata montada, una combinación equilibrada de dulzor afrutado y sabor intenso a cacao.

Tarta de queso cremosa, con un relleno suave y una base de galleta mantecosa, ideal para disfrutar como postre.

Arroz con leche cremoso, elaborado con arroz cocido en leche, azúcar, canela y vainilla. Se puede disfrutar frío o caliente.

Tarta de crema de huevo suave y sedosa, horneada y cubierta con una delicada capa de caramelo dorado.