La Peregrina Gourmet
91%
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Prime 
Көп сатылатындар
Pizza porto (30 cm.)
Hamburguesa la peregrina
Pizza ibérica (30 cm.)
Raciones
Cachopo (ración)
Plato asturiano hecho con dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. Para 2 personas.
Costillas de cerdo bbq (ración)
Costillas de cerdo cocinadas a la parrilla y cubiertas con salsa barbacoa dulce y ahumada. Para 2 personas
Nachos (ración)
Queso cheddar, nacho, carne desmechada de cochinilla, jalapeños, tomate cherry, alubias y guacamole casero
Huevos rotos con jamón ibérico (ración)
Huevos fritos sobre una cama de patatas fritas, servidos con jamón ibérico por encima
Parrillada de verduras (ración)
Variedad de verduras asadas a la parrilla, pimientos, calabacín, berenjena, zanahoria y cebolla
Pincho moruno (ración)
Brocheta de carne marinada con especias al estilo árabe, típica de la cocina española, especialmente en el sur
Raxo de cerdo (ración)
Trozos de cerdo marinados y salteados, típicos de Galicia, que se sirven calientes con patatas
Fingers de pollo (6 uds.)
Tiras de pollo empanadas y fritas, crujientes por fuera y jugosas por dentro
Alitas mexicanas (6 uds.)
Alitas de pollo picantes y sabrosas, marinadas con especias típicas mexicanas y con patatas fritas
Provolone (ración)
Queso italiano semiduro, de sabor suave a fuerte según su maduración, ideal para fundir o comer en lonchas
Croquetas de jamón (6 uds.)
Bolitas cremosas y crujientes por fuera, rellenas de bechamel y jamón serrano picado
Hamburguesas
Hamburguesa perla negra
Pan brioche negro, carne (a elegir 100% ternera gallega, cachena ecológica o vaca gallega), queso ahumado san simón, pulled pork, col lombarda, torrezno de soria y alioli de pistacho
Hamburguesa doble bbq
Pan brioche o artesano, doble de carne (a elegir 100% ternera gallega, cachena ecológica o vaca gallega), doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado y salsa barbacoa
Hamburguesa mexicana
Pan brioche o artesano, carne (a elegir 100% ternera gallega, cachena ecológica o vaca gallega), queso cheddar, aguacate, tomate azul, cebolla crunch, jalapeños y salsa mejicana
Hamburguesa la peregrina
Pan brioche o artesano, carne (a elegir 100% ternera gallega, cachena ecológica o vaca gallega), rulo de cabra, crujientes de chistorra, cebolla caramelizada y salsa la peregrina
Hamburguesa porto
Pan brioche o artesano, carne (a elegir 100% ternera gallega, cachena ecológica o vaca gallega), queso parmesano, jamón ibérico, tomate azul, pepinillo encurtido y salsa porto
Hamburguesa chicken
Pan brioche o artesano, carne de pollo de corral, queso cheddar, bacon ahumado, lechuga, tomate azul, cebolla crunch y salsa césar
Hamburguesa vegana
Pan, burguer vegana, aguacate, lechuga, tomate azul y cebolla roja
Hamburguesa cherry
Pan brioche o artesano, carne (a elegir 100% ternera gallega, cachena ecológica o vaca gallega), queso arzúa, lacón braseado, tomate cherry, cebolla crunch y salsa
Hamburguesa clásica
Pan brioche o artesano, carne (a elegir 100% ternera gallega, cachena ecológica o vaca gallega), queso cheddar, bacon ahumado, lechuga, tomate azul, cebolla roja y salsa
Hamburguesa bbq
Pan brioche o artesano, carne (a elegir 100% ternera gallega, cachena ecológica o vaca gallega), queso cheddar, bacon ahumado y salsa barbacoa
Pizzas
Pizza la camorra (30 cm.)
Mozzarella fior di latte, mortadela siciliana de pistacho, burrata, pesto rosso, pistacho y albahaca
Pizza ibérica (30 cm.)
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, tomate cherry, jamón ibérico y parmesano
Pizza de salmón (30 cm.)
Base de pizza, nata, cebolla roja, salmón y queso
Pizza focaccia con jamón ibérico (30 cm. )
Base de pizza, tomate en rodaja, tomate cherry, orégano, queso, ajo y jamón ibérico
Pizza peregrina (30 cm.)
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, anchoas, pimiento piquillo, ajo laminado y piparras picantes
Pizza quesos (30 cm.)
Mozzarella fior di latte, cheddar, parmesano, airas moniz y savel
Pizza lucus (30 cm.)
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, ternera picada, bacon ahumado y salsa bbq
Pizza porto (30 cm.)
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, lacón braseado, bacon ahumado y chorizo
Pizza diábola (30 cm.)
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, chorizo picante, parmesano y tomate cherry
Pizza 4 estaciones (30 cm.)
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, lacón braseado, champiñones, anchoas y bacon ahumado
Pizza vegetariana (30 cm.)
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, tomate cherry, pimiento piquillo y cebolla roja
Pizza al atún (30 cm.)
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, atún, cebolla roja, alcaparras y orégano
Pizza focaccia (30 cm.)
Base de pizza, tomate en rodaja, tomate cherry, orégano, queso y ajo
Ensaladas
Ensalada peregrina templada
Lechuga, tomate azul, pollo, bacon, cebolla, champiñones y queso
Ensalada césar
Lechuga, tomate azul, pechuga de pollo troceada, bacon, queso parmesano, picatostes, salsa césar
Ensalada porto
Tomate azul, pepino, aguacate, salmón ahumado y queso fresco
Ensalada mixta
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria rallada, remolacha, maíz, aceitunas, huevo duro, atún y espárragos
Postres
Pizza de Nutella (30 cm.)
Masa de pizza dulce cubierta con nutella. Postre delicioso y cremoso
Coulant de chocolate
Postre de bizcocho de chocolate con el interior líquido y fundido
Torrija
Rebanada de pan empapada en leche, frita y espolvoreada con azúcar y canela
Tarta de queso (porción)
Postre cremoso hecho con queso, azúcar y base de galleta
Piedras de portomarín (ancano)
Bombones artesanales elaborados por tartas ancano en portomarín, lugo
Brownie
Bizcocho compacto y húmedo de chocolate, con textura densa y sabor intenso
Refrescos y Cervezas
Coca Cola
Refresco
Coca Cola Zero
Refresco Zero
Fuze Tea
Fuze Tea al limón
Fuze Tea Maracuyá
Refresco de Maracuyá
Estrella Galicia
Cerveza
Estrella Galicia 0,0 Tostada
Cerveza 0,0 tostada
Estrella Galicia 0,0
Cerveza 0,0
Agua
Botella de Agua 1L
Vinos albariños
Terras vellas (75 cl.)
Quinta consuelo (75 cl.)
Vinos godellos
Ponte da boga (75 cl.)
Capricho (75 cl.)
Vinos ribeiros
Finca viñoa (75 cl.)
San clodio (75 cl.)
Vinos mencías
Don bernardino (75 cl.)
Ponte da boga - bancales olvidados (75 cl.)
Don bernardino (75 cl.)
Ponte da boga (75 cl.)
Vinos crianza ribera
Abadía retuerta (75 cl.)
Cillar de silos (75 cl.)
Joven de silos (75 cl.)
Vinos crianza rioja
Marqués de murrieta (75 cl.)
Sierra cantabria cuvee (75 cl.)
Baigorri (75 cl.)
Sierra cantabria (75 cl.)
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