Mott

Burrata sobre alga wakame y kétchup casero estilo oriental con trocitos de bacon ahumado, tomatitos cherry asados, aceite de oliva, sal maldón y germinados

Servido con totopos

Con salsa Mott

Mojo picón casero

Salmón ahumado, brotes de lechuga y queso fetta con tomatitos cherry asados, cebollitas encurtidas y salsa de eneldo casera

Pollo de corral braseado a la parrilla, brotes de lechuga con tomatitos y croutons al ajo, acompañado de queso parmesano y una deliciosa salsa estilo César

Espinacas, guacamole con tomatitos cherry asados, nueces y pasas en vinagreta de mostaza

Jugosa presa de cerdo Duroc marinada a la parrilla con cebolla y pimiento pochados, queso ahumado y bacón ahumado con tomate rallado y salsa Mott

Jugoso pollo asado a baja temperatura en un aliño de aceite de oliva, orégano, tomillo y pimiento negra, braseado a la parrilla acompañado de crema de queso provenzal, lechuga, tomate rallado y queso brie

Carne de cerdo desmechada en su jugo acompañada de ensalada americana y cebolla roja encurtida, lechuga y tiras de cebolla crujiente con salsa Mott

Longaniza casera a la parrilla con pimientos verdes asados en suave salsa alioli y tomate rallado

Bacon ahumado y queso cheddar loncheado con pimientos verdes asados y tomate rallado

Auténtico pastrami de Ternera de La Finca especiado y ahumado, lechuga, pepinillo, queso cheddar y crema de mostaza a la antigua

Boquerones en aliño de vinagre ya ceite de oliva, con tomtate rallado, lechuga y mahonesa cítrica de limón

Bocaditos de HEÜRA acompañados de espinacas con suave guacamole, tomate rallado y lombarda natural con encurtido agridulce casero

Jamón asado y queso cheddar, con huevo plancha y tomate triturado

Hamburguesa de Chuleta madurada de LaFinca 180grs. a la parrilla en BRIOCHE, con crujiente bacon, crema Camembert y salsa Smokey Baconnaise.

Hamburguesa de ternera de La Finca (160 g.) a la parrilla con cabrales en crema, queso Raclette, finger de mozzarella, cebolla caramelizada y emulsión de membrillo

Hamburguesa de ternera de La Finca (160 g.) a la parrilla, lechuga, sofrito de cebolla y pimiento, queso ahumado, bacon ahumado y salsa Mott

Hamburguesa de ternera de La Finca (160 g.) a la parrilla, lechuga, pepinillo, auténtico queso cheddar, tiras de cebolla crujiente a la pimienta, salsa bull y un toque de salsa Mott

Hamburguesa de ternera de “La Finca” (160 g.) a la parrilla, lechuga, tomate, pepinillo y salsa Mott

Hamburguesa de pollo de corral (160 g.) a la parrilla con sabrosa crema de queso y tikka masala, tomate natural, cebolla encurtida y un toque de salsa Mott

Hamburguesa de seitán y zanahoria con guacamole, lechuga, acompañada con vinagreta de mostaza

Bratwurst con sofrito de cebolla y pimiento rojo natural, cremoso cheddar y nuestra deliciosa salsa Mott y crunchy de patatitas

Bratwurst con punch asiático de siracha mayoo y crunchy de maiz, acompañado de kétchup casero con trocitos de bacon ahumado, lombarda natural encurtida y germinados

Hamburguesa en brioche con patatas fritas y refresco o agua

Frankfurt en pan dulce con patatas fritas y refresco

Original

Zero Azúcar

Zero Zero

Naranja

Limón F

Naranja Aquarius

Limón Aquarius

Sprite

Té Negro Limón

Agua 33cl