Cafeteria

Хрустящий ролл с начинкой из имбирно-чесночного цыпленка, сезонных овощей и пряным кунжутным соусом. Подаётся с маринованным перцем халапеньо

Домашний хлеб, томленое говяжье рагу, сыр чеддер, перец халапеньо

Нежный молочный омлет с сосисками, тостом из молочного хлеба, свежими огурцами и томатами, дополненный ломтиком сыра чеддер

Колбаска из индейки, томленая фасоль, печеный томат, домашний картофель с грибным рагу, обжаренные яйца

Нежные творожные сырники, приготовленные по методу итальянских ньокки, в сметанном соусе с яркими нотами черной смородины. Украшаются дробленными фисташками

Воздушные творожные сырники, крем из домашней сметаны, джем из ягод

Фермерская буррата подается на подушке из томатного соуса в сочетании со спелым авокадо, сочными томатами и хрустящими огурцами. Дополняется оливковым маслом и украшается луком сибулет

Основа боула киноа с соевой заправкой, лососем, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, эдамаме, чукой, хрустящим луком фри и соусом васаби. Украшается листьями кинзы и белым и черным кунжутом

Основа боула — рис в азиатском стиле с соевой заправкой, лососем, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, эдамаме, чукой, хрустящим луком фри и соусом васаби. Украшается листьями кинзы и белым и черным кунжутом

Руккола и шпинат в сочетании с обжаренными на гриле тигровыми креветками, спелыми томатами, авокадо и бобами эдамаме. Салат заправляется бальзамическим дрессингом и посыпается сыром пармезан

Свежие томаты, огурцы и болгарский перец с красным луком, оливками каламата и каперсами, заправленные греческим соусом. Подаются с сыром фета, базиликом, орегано, сибулетом и оливковым маслом

Сочетание спелого авокадо и свежих зеленых овощей: брокколи, огурец, эдамаме, кабачок, листья шпината и молодая белокочанная капуста, заправленных бальзамическим дрессингом и мисо заправкой. Посыпается семенами чиа

Тунец, томаты, зелень, бобы эдамаме, яйцо 6-минутка

Сытный салат с имбирным цыплёнком, брокколи, киноа, авокадо, айсбергом и миксом зелени. Заправлен кунжутным и шпинатным соусами, с добавлением яблока, клюквы, миндаля и маринованного лука

Основа боула — рис в азиатском стиле с соевой заправкой, курицей, маринованной в имбирном соусе, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, чукой, хрустящим луком фри и соусом айоли-шрирача. Украшается листьями кинзы и белым и черным кунжутом

Основа боула — киноа с соевой заправкой, курицей, маринованной в имбирном соусе, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, чукой, хрустящим луком фри и соусом айоли-шрирача. Украшается листьями кинзы и белым и черным кунжутом

Пряная ближневосточная намазка на основе нута и кунжутной пасты с пряным говяжьим фаршем. Посыпается кедровыми орехами и миксом зелени. Подается с луковой лепешкой роти

Пряная ближневосточная намазка на основе нута и кунжутной пасты. Дополняется копченым йогуртом и соусом песто. Посыпается обжаренным нутом и кедровыми орехами. Подается с луковой лепешкой роти

Батат, обжаренный во фритюре, подается с копченым йогуртом. Украшается петрушкой и сыром пармезан

Пюре из запечённого баклажана с оливковым маслом, чесноком и кунжутной пастой. Подаётся с зёрнами граната, кинзой и посыпано сумахом

Фалафель со шпинатом, кремом из кешью, маринованными томатами и миксом свежей зелени — яркое, вегетарианское и сытное блюдо, где хрустящий фалафель гармонично сочетается с нежным кремом, кисло-сладкими томатами и свежими зелеными нотками

Классический французский суп с говяжьими щёчками, запечёнными овощами, картофелем, спаржей и говяжьим бульоном. Подаётся с соусом гремолата

Горячий томатный суп с морепродуктами (креветки) и нотками соуса биск. Украшается свежим фенхелем. Подается с хрустящим домашним багетом

Куриный бульон, тортеллини, сыр креметте

Домашний хлеб, томленое говяжье рагу, сыр чеддер, перец халапеньо

Клаб-сэндвич на злаковом хлебе с соусом, сыром, копчёной индейкой, ветчиной, томатами, красным луком и свежим салатом. Подаётся с хрустящими картофельными чипсами

Хрустящий ролл с начинкой из имбирно-чесночного цыпленка, сезонных овощей и пряным кунжутным соусом. Подаётся с маринованным перцем халапеньо

Сочная говяжья колбаска дополняется кольцами огурцов, приготовленных в азиатском стиле, пикули из красного лука, сладкой горчицей, томатным кетчупом, майонезом и хрустящим луком в свежей слоеной булке

Филе лосося, сливочное пюре, копченая сметана, листья шпината

Обжаренная на гриле фермерская говяжья вырезка, дополненная ярким соусом на основе маринованного зеленого перца с добавлением куриного джуса, локального бренди и сливок

С котлетой Black Angus, двойным сыром и овощами

Обжаренная с грибами говяжья вырезка в соусе на основе сливок, томата и ворчестера. Подается со сливочным картофельным пюре и дополняется маринованными огурцами и корейской маринованной капустой кимчи

Куриная грудка, белые грибы, зеленый горошек, картофельное пюре, соус, специи

Сытный пирог с говяжьим фаршем, зелёным горошком и картофельным пюре с пармезаном. Запекается до золотистой корочки и украшен сибулетом

Спагетти, королевские креветки, эдамаме, томатный соус

Нежное ризотто со шпинатным соусом, подаётся с бурратой и оливковым маслом

Маринованный цыплёнок с соусом гремолата подаётся с лёгким овощным салатом из томатов, редиса, каперсов и маринованного лука

Хрустящий цыплёнок с молодым картофелем

Феттучине с куриным филе, шпинатом и сырным соусом, посыпанные стружкой пармезана

Шпинат, припущенный на сковороде с добавлением сливок и чеснока

Картофельные дипперы, обжаренные во фритюре. Подаются с кетчупом

Сочные соцветия брокколи, обжаренные на гриле, с добавлением оливкового масла

Отварное киноа, приправленное оливковым маслом

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

Свежая сочная клубника с ярким ароматом и естественной сладостью

Нежные дольки банана, глазированные сиропом топинамбура, с естественной сладостью и лёгким карамельным оттенком

Ароматный малиновый джем с насыщенным вкусом спелых ягод и приятной кислинкой

Нежный абрикосовый джем с мягкой текстурой и естественной фруктовой сладостью

Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски

нежная сметана с тонким ароматом натурального дыма. Обладает насыщенным сливочным вкусом с лёгким пикантным оттенком копчения. Идеально сочетается с запечёнными овощами, мясом, рыбой, картофелем и блюдами на гриле

Острая добавка, которая придаёт пикантность различным блюдам

Детский бургер с хрустящим цыпленком, сыром чеддер, томатами и салатом лолло роса. Подается с картофелем фри и кетчупом

Нежный молочный омлет с сосисками, тостом из молочного хлеба, свежими огурцами и томатами, дополненный ломтиком сыра чеддер

Куриные колбаски, с картофельным пюре и зеленым горошком

Куриное филе, панировочные сухари, кетчуп

Детский суп на основе куриного бульона, подается с куриными фрикадельками, пастой в виде ракушек, зеленым горошком и кукурузой

Спагетти, томаты в собственном соку

Спагетти, сливочный соус

Ароматный сливочный круассан с хрустящей корочкой, наполненный тающим шоколадным кремом. Идеальное сочетание слоёного теста и насыщенного вкуса какао

Круассан из слоеного теста с начинкой из фисташкового мусса и белого шоколада, в ансамбле с малиновым джемом и нотками лимона. Украшается дробленными фисташками

Слоёное тесто с муссом из маскарпоне и джемом из хурмы. Свежие дольки хурмы, нейтральная глазурь и хрустящие орехи пекан.

Хрустящая слойка с нежным кокосовым кремом и лёгким шоколадным вкусом. Этот десерт сочетает в себе экзотическую сладость кокоса и мягкую шоколадную нотку, создавая гармоничный и приятный вкус

Круассан с яблочным джемом, корицей и кардамоном. Начинённый заварным кремом на белом шоколаде с ванилью. Покрывается нейтральной глазурью и грецкими орехами.

Улитка из слоеного теста с заварным кремом с добавлением белого шоколада и изюма. Украшается дробленными фисташками

Воздушная сдобная булочка, свернутая в рулет и начинённая корицей и тростниковым сахаром. Выпекается до золотистой корочки и сверху поливается тёплой кремовой глазурью из сливочного сыра. Дополняется орехами пекан.

Круассан с миндальным кремом

Слоеная улитка с начинкой из мака в молочно-сахарном сиропе

Небольшое мучное кондитерское изделие, булочка в форме полумесяца (рогалика) из слоёного теста

Гречка, миндаль, изюм, сушеная клюква, семена тыквы, апельсиновый фреш, сироп топинамбура

Овсяные хлопья, белый кунжут, черный кунжут, кокосовая стружка, мед

На закваске на трех видах муки (рисовой, соевой и ржаной). Глютен из ржаной нейтрализуется в процессе брожения

Ароматный и сытный, приготовленный по традиционному рецепту с добавлением виноградной закваски, что придает ему особенную мягкость и легкую кислинку. В этом хлебе гармонично сочетаются пшеничная и гречневая мука, создавая неповторимый вкус с легким ореховым оттенком

Ржаной хлеб на дикой ржаной закваске, солода, меда, семян кориандра

Хлеб на ржаной закваске без добавления промышленных дрожжей

Пшеничный хлеб с добавлением цельнозерновой муки, меда, семян кунжута и подсолнечника

Хлеб на закваске из жмыха и сока местного дикого винограда

Пшеничная мука высшего сорта, замес проводится на опаре Пулиш с ферментацией до 12 часов

Классический французский багет с хрустящей корочкой

Деревенский хлеб с копченым маслом

Бездрожжевой хлеб с копченым маслом

Йогуртовый мусс, клюквенный джем и малиновый кранч. Основа — кокосовый дакуаз и песочное тесто. Десерт покрыт белым велюром, зеркальной глазурью и сусальным золотом.

Йогуртовый мусс, клюквенный джем и малиновый кранч. Основа — кокосовый дакуаз и песочное тесто. Десерт покрыт белым велюром, зеркальной глазурью и сусальным золотом.

Пропитанный кофейный бисквит, прослоенный шоколадным кремом и ягодным конфитюром. Украшен хрустящей бисквитной крошкой

Заварное тесто с начинкой из молочного ганаша с фундучным пралине и шоколадно-творожным кремом. В молочном шоколаде с орехом пекан, фундук и миндаль

Домашний торт на основе карамельного и медового бисквита. Прослоенный сливочным кремом с добавлением сгущенного молока, дополненный черносливом и шоколадно-карамельным кремом, в аккомпанементе с хрустящим слоем на основе вафельной крошки и орехово-шоколадного пралине

Шоколадное сабле с заварным тестом и хрустящей корочкой. В основе — жасминовый ганаш на белом шоколаде, смородиновый джем и маковый ганаш.

Творог, сгущённое молоко, молочный шоколад

Песочное тесто, миндальный крем, томлёная груша

Миндальный бисквит с ванильной пропиткой, молочное суфле с добавлением сгущенного молока и сока лимона, глазированный шоколадом. Украшается пластинкой из темного шоколада в какао-обсыпке и пищевым золотом

"Ванильный эклер в авторском исполнении. Заварное тесто с хрустящей корочкой, заварным кремом с добавлением белого шоколада и стручков ванили."

Печенье, грецкий орех, мед натуральный

Американское печенье - с кусочками шоколада и миндальными орехами

Рассыпчатое миндальное печенье с тонким ореховым ароматом и лёгкой сладостью (1 шт.)

Ароматное овсяное печенье с цукатами и изюмом — вкусное и сытное лакомство с натуральной сладостью (1 шт.)

Африканский микс из трёх сортов: Ethiopia — мытая обработка; Burundi — мытая обработка; Rwanda — натуральная обработка

Сливочный напиток с кокосом и шоколадом — вкус легендарного десерта в каждой чашке

Матча-тоник с добавлением жасминового сиропа собственного приготовления

Горячий шоколад собственного приготовления

Горячий напиток на основе фильтр-кофе с фруктовыми оттенками

Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, ванильного сахара и жирных сливок. Является отличным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и кремовый вкус

Кофе латте, куркума, корица молотая

Шоколадно-молочный напиток с маршмелоу

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Чёрный кофе, заваренный методом фильтрации, с мягким вкусом и чистым

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Кофе Романо, лимон, сахар

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня

Классический японский напиток на основе матча и молока — нежный, насыщенный и бодрящий

Натуральный напиток ярко-голубого цвета с мягким цветочным вкусом и лёгкими травяными нотами

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

Освежающий и полезный напиток, который сочетает в себе насыщенность кофе и яркий вкус спелой вишни

Классический матча тоник с цитрусами

Кофе эспрессо, тоник, лимон

Кофе без кофеина — насыщенный вкус и аромат классического кофе без стимуляции

Ароматный ванильный сироп с мягкой сладостью и тёплыми сливочно-цветочными нотами

Насыщенный шоколадный сироп с глубоким вкусом какао и мягкой сладостью

Классический карамельный сироп с мягким вкусом и тёплыми сливочно-сахарными нотами

Нежный улун с мягким сливочным ароматом и сладковатым послевкусием

Крепкий индийский чай с насыщенным вкусом, янтарным цветом и лёгкими медовыми нотами

Натуральный южноафриканский чай без кофеина с мягким вкусом и лёгкими медовыми нотами

Ароматный зелёный чай с лепестками жасмина — лёгкий, цветочный и освежающий

Чёрный чай с ароматом бергамота — бодрящий, цитрусовый и утончённый

Мята, корица, апельсин, лимон, натуральный мёд

Нежный травяной чай с ароматом ромашки и яркой кислинкой шиповника

Ароматный чай с облепихой, пряностями и спелым персиком

Ароматный травяной чай с натуральными ягодами — яркий, освежающий и полезный

Обладает нейтральным вкусом

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Освежающий негазированный напиток

Обладает нейтральным вкусом

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Обладает нейтральным вкусом

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Плотный фруктовый смузи с добавлением шпината. Собственного приготовления

Фруктовый смузи на персиковом соке. Собственного приготовления

Свежевыжатый сок грейпфрута с яркой цитрусовой кислинкой и лёгкой горчинкой. Собственного приготовления

Смузи из зеленых овощей и фруктов, без добавления сахаров и смесей. Собственного приготовления

Свежевыжатый апельсиновый сок с насыщенным вкусом и яркой цитрусовой свежестью. Собственного приготовления

Айс-ти с облепихой, персиком и пряностями на чёрном чае. Собственного приготовления

Классический айс-ти с цитрусами. Собственного приготовления

Натуральный морковный фреш с ярким вкусом и насыщенным цветом. Собственного приготовления

Цветочный лимонад с акцентом на свежий лемонграсс. Собственного приготовления

Освежающий лимонад с экзотической маракуйей и ароматом цветков бузины. Собственного приготовления

Лимон, апельсин, сахар, содовая. Собственного приготовления

Освежающий лимонад с ярким вкусом спелого крыжовника и лёгкой кислинкой. Собственного приготовления