Noo'vo Resto Lounge

Branza Horezu, pecorino cu nuci, camembert, gorgonzola, pecorino cu sofran, pecorino cu trufe, parmezan, struguri, nuci, fructe uscate, miere, focaccia homemade; 400 g

Prosciutto crudo, piept de gasca afumat la cuptor, salam de cerb, carnati de mistret, Chorizo, crema de jumari de porc facute in casa, homemade focaccia; 400g

Mozzarella proaspata cu rosii si busuioc

Preparat din naut, tahini si ulei de masline. 350g

Felii de focaccia cu maia facuta in casa, gratinate la cuptor cu mozzarella si salsicia 250 g

300g

para fiarta in vin, crema de gorgonzola, nuci, amestec de salate si gorgonzola

pui gatit sous vide, salata verde, ansoa, parmesan, ou, mustar, crutoane. 300g

condimentat cu honey mustard dressing, mix de salate si piept de pui crocant 300g

Cu legume de sezon si cartofi noi

Gatit lent cu piure de cartofi si fasole verde cu sos vin porto 450g

Servit cu legume de sezon si cartofi noi 450gr

Servita cu piure de morcovi si chilli cu sos de citrice

Ciolan de porc la cuptor cu fasole si dulceata de ceapa 500g

Servit cu cartofi copti in untura de rata cu sos de merisoare si lamaie 400gr

Cu galuste si legume , boia parfumata rosie 400g

Cu piure de cartofi dulci si sos de vin

Insiropata cu sirop de artar canadian si bere neagra, servita cu cartofi copti cu branza si salata de varza. 400gr/200gr

Acompaniat de legume de sezon saute 350gr

Acompaniate de fructe de mare in sos de vin alb cu unt si usturoi 450 gr

400 gr

Una dintre cele mai aromate alegeri, 24 de ore la sous vide insotita de o garnitura de cartofi piure si sos de vin 450gr

cu sos dulce picant si cartofi noi prajiti 400gr

cu piept de pui, sos de smantana si parmezan 400gr

Piept de pui gatit sous vide 8 ore servit cu legume saute 400gr

cu rosii proaspete si busuioc 350gr

facut in casa 250gr

facut in casa 250gr