Sofia шаарында колдонсоңуз болот
Сизге жакын жеткирүү жолдорун текшерүү үчүн дарегиңизди киргизиңиз.
Arcadia Balkan Grill
Стартери
Плато салата Микс 1500г
домат, краставица, печ.чушка, зелена салата, яйце, прясно краве сирене
Салата Цезар 400г
Айсберг, пил. филе, пармезан, сос „Цезар“, чери домати, крутони
Розов домат с паприка у павлаци 350г
Свеж розов домат, съчетан с печена чушка в богат млечен сос. Съдържа алерген: мляко и млечни продукти.
Печени чушки с плочка сирене 350г
Ароматно изпечени чушки с нежна текстура, апетитно поднесени с класическа плочка сирене.
Салата Капрезе 350г
Белен домат, моцарела, песто
Зелена салата с риба тон 350г
зелена салата, краставици, царевица, риба тон, з.лук
Овчарска салата 400г
Домати, краставици, чушки, шунка, кашкавал, гъби, яйце, сирене, магданоз
Гръцка салата 350г
домати, краставици, чушки, червен лук, сирене
Шопска салата 350г
Домати, краставици, чушки, червен лук, сирене
Предястия
Плато топли предястия 1200г
топени сиренца, пилешки хапки с корнфлейкс, кашкавалени хапки
Плато сухи мезета 500г
домашна пастърма, луканка, телешки суджук, кашкавал
Телешки език в масло 200г
Крехко и сочно предястие, сотирано до златисто в ароматен маслен сос.
Манатрки в масло 250г
Ароматно сотирани горски гъби с крехка текстура и златист маслен завършек.
Телешки суджук 100г
Традиционен сушено-пушен деликатес с плътна текстура, тънко нарязан и поднесен с наситен вкус
Домашна пастърма 100г
Традиционно сушено месо с плътен наситен вкус и фина текстура, нарязано на тънки парчета
Пилешки хапки с корнфлейкс 250г
Златисто изпържени хапки с изключително хрупкава панировка и крехка, сочна текстура
Пилешки сърца в масло 250г
Крехки и сочни пилешки сърца, задушени в разтопено ароматно масло
Панирани топени сиренца 250г
Златисто панирани топени сиренца с хрупкава коричка и топла, нежно разтопена сърцевина.
Панирани кашкавалчета 250г
Хрупкави златисти хапки с апетитна панировка и мека, топяща се сърцевина.
Мандраджийска топеница 180г
домати, краставици, чушки, шунка, кашкавал, гъби, яйце, сирене, магданоз
Луканка 100г
Тънко нарязан традиционен сурово-сушен деликатес с плътна текстура и богат аромат.
Паприка у павлаци 180г
Апетитно предястие с нежна, кремообразна текстура и балансиран вкус, поднесено охладено.
Домашен кашкавал 150г
Традиционен кашкавал с плътна, гладка текстура и наситен млечен вкус.
Домашно прясно сирене 150г
Нежно и апетитно домашно прясно сирене с мека, гладка текстура
Домашни пържени картофи със сирене 300г
панир. пил. филе, бекон, топ.сирене, кис.краставици, горчица
Домашни пържени картофи 250г
Хрупкави отвън и меки отвътре златисти пържени картофи, приготвени по традиционен домашен начин.
Основни
Филе от сьомга на жар със сотирани зеленчуци 250г
Сочно филе от сьомга, изпечено на жар, поднесено с гарнитура от сотирани зеленчуци
Пълнена бяла вешалица с картофено пюре 400г
Крехка и сочна пълнена бяла вешалица, изпечена до златисто и апетитно гарнирана с кадифено картофено пюре.
Свински карета върху Паприка у павлаци 300г
Крехки и сочни свински карета, поднесени върху апетитна паприка у павлаци.
Свинско кълцано по софийски 400г
св.бон филе, бекон, лук, гъби, картофено пюре, печ.чушка, кис.краставици, сметана, чесън, грейви сос
Пилешко Кордон бльо с пържени картофи и специален сос 350г
панир. пил. филе, бекон, топ.сирене, кис.краставици, горчица
Свинско пикантно с манго сос 320г
Сочно и крехко свинско месо с апетитна пикантна нотка, съчетано с екзотичен манго сос.
Пъстърва на жар/тиган със свежа салата 350г
Крехка и сочна пъстърва, приготвена на жар или тиган и поднесена със свежа, хрупкава салата.
Гурманска плескавица 400г
телеш. мляно месо, бекон, кашкавал, подправки.
Бяла вешалица с гарнитура 350г
Сочно свинско филе на скара с крехка текстура, поднесено с апетитна гарнитура
Чевапи (Телешки кебапчета) 10бр
Традиционно българско мляно месо с подправки.
Ущипци 10р
Традиционно сръбско пикантно мляно месо със сирене и шунка
Телешки кюфтета 320г
Сочни и добре изпечени телешки кюфтета с неустоим златист загар и крехка текстура.
Свински хапки с лук и гъби 350г
Крехки и сочни свински хапки, задушени на тиган с ароматен лук и гъби.
Свинска вратна пържола 350г
Крехка и сочна свинска вратна пържола, изпечена на скара до апетитна златиста коричка.
Пилешко филе 350г
350г
Пилешка пържола от бут 350г
Сочна и крехка пържола от пилешко бутче, изпечена до апетитна златиста коричка.
Телешки джигер на скара
Телешки дроб, червен лук.
Свински кюфтета (2бр) 320г
2бр
Лаврак на жар със свежа салата 100г
Крехък и сочен лаврак на жар с апетитна златиста коричка, поднесен със свежа салата.
Супи
Пилешка супа 400мл
Топла и ароматна пилешка супа с крехко месо и наситен бульон.
Шкембе чорба 400мл
Традиционна топла супа с кадифена текстура и наситен, дълбок вкус.
Боб чорба 400мл
Ароматна традиционна боб чорба, бавно приготвена с класически билки и зеленчуци.
Гарнитура
Гриловани зеленчуци 300г
Прецизно изпечени на скара зеленчуци с апетитни грил шарки, сочна текстура и приятен опушен аромат.
Хляб
Домашна сръбска питка с масло и шарена сол 120г
Прясно изпечена домашна питка с масло и шарена сол, отличаваща се с апетитна златиста коричка и мека вътрешност.
Десерти
Десерт на деня 200г
Сладко и ефирно вегетарианско изкушение с деликатна текстура и изискано поднесена визия.