Mon Cheri brunch & dinner
Салати
Mon Cheri Summer
печено пиле конфи - айсберг - лилаво зеле - киноа - бадеми - хрупкав лаваш - джинджифилов дресинг със сусам - 300г
Лято в чиния
розов домат - краставици - печена чушка - червен лук - прясно сирене на скара - 350г
Салата Трикольор
чери домати - хрупкави краставици - сушени маслини - мус от сирена - пикантни крекери / 7 / 350г
Предястия и разядки
Трио Разядки
тирокафтери - баба гануш - тарама - брускети - 250г
Картофено Пюре с Грейви сос
Домашно пухкаво картофено пюре с Грейви сос - 200г
Пържени Картофи
Домашни пържени картофи овкусени със сол - 200г
Основни ястия
Шницел Миланезе
Телeшки Рибай Блек Ангъс
Рибай от австралийски Блек Ангъс с включена гарнитура запечен картоф - 200г
Ципура на скара
грилована ципура - пюре от грах и мента - тиквички - 350г
Кралски котлет
Свински кралски котлет приготвен на скара на дървени въглища - гриловани зеленчуци - 400г
Телешки Тартар
Телешки стек тартар – жълтък – брускети с карамелизиран лук - 180г
Телешки бургер
Телешки смаш бургер - бриош питка - чедър - чили майонеза - люти чушки - пържени картофки - 350г
Жабешки Бутчета по Провански
Жабешки бутчета в масло - билки - чесън (класическа рецепта от Прованс) - 180г
Салабат Бурата
Брънч
Сандвич Reuben’s ( 450гр. )
опушен брискет - лилаво зеле - чедър - корнишони - сос Reuben’s - пържени картофи / 1, 3, 6, 7 / 450 гр.
Френч Тост с Крем Брюле
козуначена пържена филийка - крем брюле с хрупкава коричка - сладолед - кули от горски плодове - 300г
Бенедикт Кето
Поширани яйца – сос холандез – домашно маринована сьомга – кето тост с броколи – авокадо - 300г
Крок Мадам
Прошуто кото – ементал – сос бешамел – яйце – хаус салата– пържени картофи - 400г
Клуб Сандвич
хляб с квас - крема сирене - пилешко филе - бекон - яйце - айсберг - домат - авокадо - пържени картофи - пикантна майонеза / 1, 3, 6, 7 / 400 г
Яйца Роял
поширани яйца – сос холандез – домашно маринована сьомга – кето тост с броколи – авокадо / 3, 4, 7, 9 / 300г
Бенедикт
Поширани яйца – сос холандез – прошуто кото – английски мъфин - 300г
Авокадо Тост
хляб с квас - авокадо - мус от цвекло - козе сирене - свежа салата /1, 3, 6/ 200г
Бухтички
Мини бухти с течен шоколад - 280г
Десерти
Профитероли
Мини еклери с домашен ванилов крем, течен шоколад и пресни плодове - 300г
Торта със Зелени Смокини и Бял Шоколад
бисквити - маскарпоне крем - зелени смокини - бял шоколад/ 1, 3, 6, 7 / 200г