Pappous Tsipouradiko
Эң белгилүүсү

Шефталя (300г)
Кипърски кюфтенца в було с канела, дзаздики и картофки/

Пастицада (400г)
Традиционно ястие от о. Корфу с късчета телешко месо, домати, канела, подправки и паста.
Салати

Салата Плигури с кралски скариди (350г)
Гръцка булгур салата сьс кралски скариди глазирани с MASTIHA, прясна мента, магданоз, червени чушки, краставици, червен лук и лимон

Гръцка салата (500г)
традиционна Гръцка салата с мариновано сирене, каперси, Каламата маслини, риган, лук, сухари с брашно от Рожков и ROUVELAS зехтин

Салата Дакос (380г)
авторска интерпретация на традиционната салата Дакос сс сухари с брашно от Рожков, доматена салца, крема сирене и зехтин с каперси

Рукола с карамелизирани круши (170гр)
/рукола и маруля с круши, орехи, пармезан и домашен балсамов дресинг/
Студени предястия

Патладжан по гръцки (320 гр)
разядка с домати конкасе, домашен таханов дресинг, сиренце, чеснов зехтин и магданоз

Маринован гаврос (80г)
домашен ROUVELAS зехтин с лимон, червена чушка, магданоз и див лук

Домашна Тарамосалата(180г)
/хайвер от Треска, пшеничено хлебче, червен лук и босилек/

Домашно Тирокафтери (180г)
домашнa салата от сирене, чушки и пушен пипер

Домашно Дзадзики (180г)
млечна салата с краставички и чесън
Топли предястия

Октопод (200г)
с балсамов дресинг, риган и Фава мус

Бурдето (230г)
традиционно ястие от о. Корфу сьс кралски скариди, готвени в биск с МЕТАХА 7*, с пикантен сос, чесьн, пюре от сладки картофи и див лук
Скариди Саганаки (220г)
с кралски скариди. доматен сос и биск, Фета сирене, узо Pilavas и магданоз

Хрупкави Тирокрокети (230г)
Домашни крокети с кашкавал, сирене, мед и орехи.

Фава мус с карамелизиран лук (200г)
Традиционно гръцко ястие от жълт градински грах с каперси, карамелизиран лук, чесън и лимон.

Пържени кюфтенца от тиквички (150г)
с мента, сервират се с фета мус
На грил
Отворен калмар (220г)
поднесен с лимон и домашен лимонов зехтин

Шефталя (300г)
Кипърски кюфтенца в було с канела, дзаздики и картофки/

Панчета с Гръцки билки на скара (370г)
мариновани в горчица/24 часа/, поднесени с картофки, червен лук, тирокафтери и чесново хлебче

Лимоново пиле (350г)
мариновани пилешки гърди /24 часа/ с домашен лимонов зехтин, магданоз и салата Плигури
Основни ястия

Ципурадико мезе за двама(500гр)
Подбрана селекция от традиционни гръцки специалитети, включващи напитка(рецина 500мл, салата "Плигури", домашно дзадзики, "Фава мус", гръцки маслини "Каламата", пушена и маринован гаврос, гъби, "Тиганя с свинско месо"

Филе от лаврак с пюре от целина(320г)
прясна риба от Солун, със зехтин от зеленини и червен пипер на зърна

Пастицада (400г)
Традиционно ястие от о. Корфу с късчета телешко месо, домати, канела, подправки и паста.

Критарото с горски гъби и масло от трюфел (330г)
автентична критараки /орзо/ паста с пресни горски гъби, маскарпоне, трюфел и магданоз

Тиганя свинско (350г)
мариновани свински хапки /24 часа/, изпечени на тиган с горчичен сос и рецина
Добавки

Пържени картофи (180 гр)
с подправки.

Зеленчуци на грил (150г)
с олио от копър

Гръцки люти чушки (100 гр.)
на грил със зехтин

Хляб на скара със зехтин и риган.
Хляб на скара със зехтин и риган.
Десерти

Портокалопита (180г)
Гръцко реване от тънки кори с портокалов сироп, сервирано с маскарпоне.

Брауни
домашно брауни с черен шоколад, орехи, крем маскарпоне и малиново кули с роза

Лимонова грис халва (150 гр.)
гpиc xaлвa, c лимoнoвa кopa и мacлo, зaлятa c дoмaшeн лимoнoв кpeм
Рецина

Кехрибари (500мл)
Кехрибари (500мл)

Маламатина (500мл)
Маламатина (500мл)
Безалкохолни напитки
Газирана вода Пелистерка (750мл)
Минерална вода - Девин (750мл)
750мл
Coca-Cola (330мл)
Coca-Cola Zero(330мл)
Сок Раух портокал (200мл)
Сок Раух ябълка (200мл)
Минерална вода - Девин (330мл)
Газирана вода Пелистерка (250мл)
Бира

Корона(355мл)
Корона(355мл)

Алфа (330мл)
Алфа (330мл)