Tetería Almedina Baraka

Pastel hojaldrado relleno de pollo, almendras, huevo y especias (canela, azúcar)

Con almendras y aceitunas

Capas de berenjena, tomate y una salsa de tipo tomate

Tomate, pimiento, cebolla y perejil picados finamente y al horno, aderezados con especias

Hojas verdes y verduras de temporada combinadas con fruta fresca y frutos secos

Variedad de lechugas, tomate y pepino

Finas bolitas de sémola con verduras frescas (tomate, pepino y perejil) y menta

Lentejas cocidas, tomate, cebolla, pepino y perejil, todo aliñado

Bolitas fritas hechas a base de garbanzos o habas, perejil y especias

Crema de garbanzos triturados, tahini, zumo de limón y aceite de oliva

Vegano

Capas de berenjena, carne de cordero picada en salsa de tomate y especias

Pollo cocido con azafrán, jengibre y otras especias marroquíes

Pastel hojaldrado relleno de pollo, almendras, huevo y especias (canela, azúcar)

Carne picada de ternera con queso y pepinillos, envuelta por una masa muy fina y crujiente

Albóndigas de carne picada (ternera) cocinadas en una salsa de tomate especiada

Carne picada de ternera de primera calidad, sin aditivos y con suave aliño

Tiras de pollo marinado a la parrilla, servido en pan

Capas de berenjena, tomate y una salsa de tipo tomate

Guiso de judías blancas (habichuelas) con tomate y especias

Semillas de quinoa cocidas, mezcladas con diversas verduras (calabacín, zanahoria, garbanzos)

Pastel hojaldrado relleno de verduras (calabacín, zanahoria, garbanzos) y especias (sin carne ni pescado)

Sémola de trigo cocida al vapor, servida con un guiso de verduras variadas (calabacín, zanahoria, garbanzos)

Estofadas y especiadas suavemente

Guiso de lentejas con verduras y especias (no me sabe decir concretamente qué verduras porque son las que hayan en la temporada)

Sopa magrebí por excelencia, con tomate, fideos y garbanzos

Crema de legumbres (elegir entre habas, lentejas o guisantes)

Vegano - vegetariano

Con toque de remolacha y aguacate

Sopa fría y refrescante tradicional de Andalucía, a base de tomate, aceite de oliva, ajo y sal

Cuatro brochetas de cordero marinado a la parrilla

Cuatro brochetas de pollo marinado a la parrilla

Brocheta de cordero marinado a la parrilla

Brocheta de pollo marinado a la parrilla

Con salsa dulce o picante

Con salsa dulce o picante

Con pollo, pasas, cebolla caramelizada, canela y almendras. Con salsa dulce o picante

Con salsa dulce o picante

Con ciruelas, sésamo y almendras

Con almendras y aceitunas

Yogur cremoso con frutos secos y miel

Manzana, apio, limón y jengibre

Limón y hierbabuena

Remolacha, zanahoria, naranja, manzana y jengibre

Agua embotellada con gas

Mezcla de zumo de naranja y zanahoria natural

Zumo de naranja recién exprimido

Zumo de zanahoria natural

Batido cremoso de plátano natural

Batido cremoso de manzana natural

Batido cremoso de manzana y plátano natural