La Opera Bistro

Gratinado con salsa de crema de queso

Con salsa rosa

Estilo francés

Humus, tomates, aceitunas, lechuga, champiñones y queso feta

Marinado con limón y aceite de oliva con tostadas

Con salsa tártara casera

En salsa de tomate, hierbas y ajo

Servido con manzana y salsa de sidra

Servido con croutons y salsa de queso azul

Gratinado con queso

Un exquisito combinado de langostinos, apio, y manzana con mayonesa de mostaza y nueces

Provencale

con piña, manzana y salsa rosa

En una cama de espinacas gratinadas con queso

Salteados en juliana de verduras y salsa de soja

Servido con crema de vino blanco y salsa de champiñones

A la barbacoa, con miel y brandy

Servido con arroz blanco

En una cama de lechuga con naranjas y piña

Con un toque del caribe (poco picante), marinados en limón, cebollas, tomate, cilantro y ajo

Horneado y servido en cama de ratatouille de verduras provencale

Pollo marinado con pimientos y cebollas, servido con arroz y salsa curry

Cacerola con patatas, zanahorias, tomates y ajo

Con una suave crema de champagne servido con arroz