Made in Sicily

Pancetta stufata, huevo, parmesano

Carne 100 % de vedella salsa de tomate y parmesano

Carne 100 % de vedella salsa de tomate y parmesano

Mixto de embutidos y quesos italianos

Tomate, mozzarella, berenjena frita, parmesano y albahaca

Berenjena, pimiento rojo, atún, cebolla, apio, aceitunas, alcaparras, tomate.

Pan tostado con scamorza ahumada, boletus y escamas de trufa

Pan tostado con nduja, cebolla caramellizada y scamorza ahumada

Pan tostado con tomate fresco, albahaca y ajo

Rúcula, tomate seco, parmesano, jamón serrano y mozzarella de búfala

Mezclum, aguacate, salmón ahumada, huevos y salsa de mostaza y miel

Mézclum de lechugas, bacon, pollo, parmesano, salsa césar y picatostes

Rodaja de tomate natural, mozzarella de búfala, perlas de balsámico y albahaca

Mézclum, tomate cherry, nueces, queso de cabra y miel

SALTEADAS EN SARTEN

(x2 pers.)

Mézclum de lechugas

Focaccia con caponata de atún

Mozzarella, rúcula, parmesano, tomate cherry e pesto genovese

Mozzarella, lonchas de mortadela y pesto de pistachos

Mozzarella, ajo y orégano

Aceite, sal y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, mascarpone, pesto, tomate seco, bresaola e scamorza ahumada

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, nueces, speck y parmesano

Mozzarella, ricotta, espinacas y parmesano.

Salsa de tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones

Salsa tomate, mozzarella, chorizo picante, jamón, bacon.

Salsa tomate, mozzarella, berenjenas fritas, ricotta salada

Salsa tomate, mozzarella, atún, cebolla.

Salsa de tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, aceitunas y huevo duro.

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, pecorino, provolone y escamas de parmesano

Mozzarella, panceta stufata, huevo y escamas de parmesano

Salsa tomate, mozzarella, panceta stufata, carne picada, aceitunas negra, salsa barbacoa

Salsa de tomate, mozzarella, frankfurt, patatas fritas.

Salsa de tomate, mozzarella y spianata piccante

Salsa de tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones

Salsa de tomate, mozzarella, cherry, calabacín, champiñones y cebolla roja

Mozzarella, espinacas, ricotta y pesto de albahaca

Salsa de tomate, mozzarella y jamón dulce

Mozzarella de búfala, salsa de tomate y albahaca

Salsa de tomate, anchoas, aceituna negra, ajo y orégano

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

-Salsa de tomate, mozzarella 100 % fior di latte, pollo, cebolla roja, pimientos rojos, pimientos amarillos y champiñones

Salsa de tomate, mozzarella 100% fior di latte, setas, pimiento rojo, cebolla, queso gorgonzola, chorizo picante.

Mozzarella 100% fior di latte, nata y salmón.

Mozzarella de búfala, bresaola, rúcula, tomatitos, escamas de parmesano

Salsa de tomate, mozzarella 100% fior di latte, gambas, almejas, mejillones, langostinos, y aceite de ajo y perejil

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano, escamas de parmesano.

Mozzarella, mortadela, burrata y pistachos

Salsa de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, panceta stufata y queso de cabra

Crema de trufa, boletus, mozzarella de búfala y speck

Mozzarella 100 % fior di latte, crema de burrata, bacon, tomates secos y pesto de albahaca

Salsa de tomate, mozzarella 100 % fior di latte, cebolla roja, aceitunas negras, nduja y scamorza ahumada

Ajo perejil, mejillones, gambas, almejas, langostino, camarones y tomate cherry

Boletus trufa, mantequilla y parmesano

Ossobuco y azafrán y parmesano

Berenjena, calabacín, champiñones, cebolla, pesto de albahaca.

Con pesto de pistacho, tomate seco y burrata

Guanciale, crema de trufa, huevo, pecorino

Crema de pimiento rojo, cebolla, panceta stufata y pecorino

Tomate cherry, almejas, ajo y perejil

Salta de tomate, guanciale y queso pecorino.

con salsa de tomate, burrata y albahaca.

Pancetta stufata, huevo, parmesano

Salsa de tomate, berenjena fritas, ricotta salata y albahaca

’Nduja calabresa, cebolla roja, aceitunas negras y salsa de tomate

Macarrones con pesto de albahaca

Con nata, salmón ahumada y pistachos

Carne 100 % de vedella salsa de tomate y parmesano

Carne 100 % de vedella salsa de tomate y parmesano

Ajo, aceite y guindilla

Salsa de tomate, albahaca y parmesano

Salsa de tomate, albahaca y parmesano

Ajo, perejil, tomate cherry, gambas, almejas, mejillones, langostino

Pasta rellena de setas porcini con salsa de trufa y parmesano

Pasta rellena de queso y pera con salsa al gorgonzola y miel

Pasta rellena de salmón ahumado, crema de tomino y chutney de mango

Pasta rellena de carne, jamón dulce y crema de parmesano

Gnocchi de espinacas, salmón fresco, pistachos y perfume de menta

Crema de gorgonzola, nueces y parmesano

Masa crujiente rellena de ricotta.

Coulant relleno de chocolate

Botella 33cl

Botella 33cl

Botella 33cl - 0% alcool

botella 33cl

botella 33cl

lata 330ml.

lata 330ml.

lata 330ml.

lata 330ml.

lata 330ml.

lata 330ml.

Lasaña con verduras, parmesano y pesto de albahaca

salsa de tomate mozzarella de búfala, albahaca y parmesano

Salsa boloñesa, huevo hervido, mozzarella, berenjena, parmesano y jamón dulce.

Lasaña con carne 100 % de ternera, salsa de tomate, mozzarella, albahaca y parmesano