El Arbol

Plato típico de Colombia que consiste en una selección de carnes y verduras fritas o asadas, servido con arepa, patacones, yuca o plátano maduro.

Plato típico de Colombia que consiste en una selección de carnes y verduras fritas o asadas, servido con arepa, patacones, yuca o plátano maduro.

Disco aplanado de masa de maíz relleno con carnes guisadas (desmechadas de res, pollo o cerdo), queso (blanco, doble crema o mozzarella), aguacate, huevo, jamón, chicharrón y vegetales como tomate y cebolla, a menudo acompañado con salsas como hogao.

El chicharrón colombiano es un plato frito a base de piel y carne de cerdo, caracterizado por ser muy crujiente y dorado.

La morcilla colombiana, también conocida como rellena, es un embutido tradicional hecho con sangre de cerdo, arroz y especias como cebolla, cilantro, comino y poleo.

La papa rellena colombiana es una bola de masa de patata cocida y frita que envuelve un relleno de carne (generalmente molida o desmechada) y huevo cocido.

Masa rellena de carne o pollo.

Morcilla, salchicha coctelera, ranchera, arepa, patacón, alas de pollo, patatas gajo, bacon en tiras, chicharrón, chorizo, pechuga de pollo, arroz, guacamole y papa criolla.

Arepa rellena de pollo, ternera y chicharrón.

Son un plato de patatas que se cocinan mediante fritur hasta que quedan doradas y crujientes.

Un patacón es una comida hecha con trozos planos de plátano verde frito, tradicional en la cocina de varios países de América Latina.

Panecillos redondos de masa de maíz. Se pueden comer solos, untados con queso o mantequilla, o rellenos de carnes desmechadas, jamón o ensaladas.

Fruta carnosa de forma ovalada o periforme, con piel verde y pulpa de color amarillo verdoso, de textura suave y cremosa.

Arroz, frijoles, plátano maduro, arepa, huevos pericos y chorizo.

Tomate, cebolla, arepa y queso.

Mango, maracuyá y lulo

Agua embotellada