Me Vale Madre

Aguacate machacado con cebolla morada, tomate, cilantro fresco y jugo de lima, coronado con crujientes torreznos ahumados y acompañado de totopos.

Totopos bañados en salsa de queso fundido, acompañados de frijoles, pico de gallo fresco, crema agria y una generosa porción de carne mechada.

Totopos bañados en salsa de queso fundido, acompañados de frijoles, pico de gallo fresco, guacamole casero y un toque de crema agria.

Aguacate machacado con cebolla morada, tomate, cilantro fresco y jugo de lima, acompañado de totopos.

Carne de cerdo marinada en achiote, ahumada y cocida a baja temperatura.

Cerdo confitado en su propia manteca, acompañado de trozos de chicharrón crujiente.

Panceta ahumada a baja temperatura, acompañada de salsa de chile dulce.

Cerdo marinado con adobo de chiles y piña tatemada.

Guiso de pollo en jitomate y chile chipotle, acompañado de salsa de chile dulce.

Pollo desmigado con mole de chocolate negro y crema agria.

Crujiente pollo empanado, bañado en una cremosa mayonesa de chipotle, acompañado de pico de gallo, cebolla encurtida y queso fundido en pan brioche.

Tortilla de trigo rellena de queso.

Tortilla de trigo rellena de queso.

Tortilla de trigo rellena de queso.

Bebida preparada tradicional mexicana con cerveza, jugo de limón y salsas sazonadoras.

Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza Pale Lager sin alcohol, fresca y equilibrada, con un sabor suave y un toque dulce, complementado con un leve amargor y ligera acidez. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza Munich Dunkel Lager con 5,4% de alcohol. Su color ámbar, aromas a malta oscura, caramelo y frutas rojas destacan su perfil afrutado y maltoso. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza lager dorada con 4,4% de alcohol, ligera y refrescante. Sus notas afrutadas y de cereal tostado ofrecen un balance perfecto entre malta y lúpulo.

Cerveza pilsner ligera con 4,5% de alcohol, aromas a malta y notas afrutadas de manzana roja y plátano, con un amargor bajo. Consumir entre 3-6 °C.

Refresco mexicano tradicional, disponible en diferentes sabores de frutas.

Cerveza Pale Lager sin alcohol, suave y delicada, con ligero amargor, cuerpo suave y sabores afrutados y florales. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

Agua mineral con gas carbonatada.

Cerveza especial de fermentación lenta con 5,4% de alcohol, de suave amargor, sabores afrutados y florales, y un cuerpo ligero. Consumir entre 3-6 °C.

Agua mineral embotellada y refrescante.