DONNA BRIGIDA

atún, alcaparras, ensalada mixta, rúcula, iceberg, radicchio, anchoas

lechuga, tomatitos, bacon, pollo, salsa césar, lascas de parmigiano reggiano y picatostes

espinacas frescas, tomatitos, peras, queso de cabra, nueces y miel

Carne molida de ternera, salsa de tomate, grana padano, pan, perejil y pimienta Viene incluida de patatas Fritas

Con salsa de tomate, carne de ternera, mozzarella de bufala campana, grana padano y hierbas aromáticas

pasta con ragù de carne a la boloñesa y parmigiano reggiano

Tomate san marzano, jamón cocido parmacotto, mozzarella fior di latte, salami de Nápoles, champiñones, aceitunas negras del Vesubio (Presidio Slow Food), alcachofa asada

Tomate del pieno lo cocido DOP, mezcla de mozzarella ahumada, grana padano y pecorino, aceite de oliva virgen extra, albahaca, crujiente de grana padano

Tomate, ricotta, provolone, mozzarella, pimientos, tocino y parmigiano reggiano

tomate san marzano, mozzarella de bufala DOP, grana padano, aceite de oliva virgen extra, albahaca

mozzarella ahumada, brócoli napolitano (friarielli), salchicha cortada a cuchillo, Grana Padano, aceite de oliva virgen extra

mozzarella ahumada, mortadela, stracciatella de búfala, pesto de pistacho, ralladura de limón, topping crujiente

Relleno de tomate, ricotta, mozzarella, salami, albahaca y aceite de oliva virgen extra

mozzarella fior di latte, tomatitos cherry, rúcula, jamón crudo San Daniele, Grana Padano, aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, salami picante, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Mozzarella, salchicha, patatas fritas, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella y verduras de temporada, crema de calabacin

Mozzarella, tomates cherry, prosciutto crudo di parma, rúcula, escamas de parmigiano reggiano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

base de nata, mozzarella ahumada, jamón cocido Parmacotto, patata triturada, sal y pimienta, Grana Padano, aceite de oliva virgen extra, albahaca

Mozzarella, gorgonzola, parmesano en escamas y requesón, albahaca y aceite de oliva virgen extra

base de nata, mozzarella ahumada, jamón cocido Parmacotto, maíz, Grana Padano, aceite de oliva virgen extra

Tomate san marzano, mozzarella ahumada de los montes, pimienta negra, grana padano, aceite de oliva virgen extra, albahaca

tomatito vesuviano, mozzarella fior di latte, grana padano, aove, albahaca

Tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Tomate san marzano de nola, grana padano y pecorino rallados, aceite de oliva virgen extra, albahaca

Tomate, ajo, orégano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

mozzarella ahumada, bacalao, brócoli napolitano (friarielli), tarallo napolitano, manteca de cerdo y pimienta molida

tomate del Piennolo del Vesubio DOP cocido, stracciatella de búfala campana DOP, polvo de albahaca, Grana Padano, aceite de oliva virgen extra

salsa de ragù napolitano, mozzarella ahumada, albóndigas fritas, ricotta, pimienta, Grana Padano, albahaca

mozzarella ahumada, tomatitos del Piennolo del Vesubio DOP, salchicha cortada a cuchillo, crema de pimientos verdes del fiume, lascas de Provolone del Monaco

con ricotta, mozzarella ahumada, crujientes de cerdo, tomate San Marzano, pimienta

jamón crudo San Daniele, lascas de Grana Padano, bolitas de mozzarella

mozzarella ahumada, Grana Padano, escarola al estilo napolitano según receta de Donna Brigida

mozzarella fior di latte, salami, pimienta, tomate San Marzano

bordes rellenos de quesos típicos del Vesubio y mozzarella fior di latte