Sushi Es Castell
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Prime Эң белгилүүсү
Tallarín yakisoba
Pollo, ternera, gamba y verdura
Bandeja 3 (16 pzs.)
4 Maki de atún, 4 maki de salmón, 4 California sésamo y 4 uramaki de salmón
Ternera caramelizada
Tiras crujientes, agridulce y col chili suave
Bandejas
Bandeja 7 (33 pzs.)
4 Maki de atún, 4 maki de salmón, 3 sashimi de atún, 3 sashimi de salmón, 3 sashimi de pez mantequilla, 2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 2 nigiri de pez mantequilla, 2 nigiri de gamba, 4 uramaki de salmón y 4 uramaki de atún
Bandeja 6 (16 pzs.)
4 Nigiri de atún, 4 sashimi de atún, 4 uramaki de aguacate y 4 uramaki de atún
Bandeja 4 (20 pzs.)
4 Maki de salmón, 4 maki de atún, 4 California sésamo, 4 uramaki de salmón, 1 nigiri de atún, 1 nigiri de salmón, 1 nigiri de pez mantequilla y 1 nigiri de gamba
Bandeja 5 (16 pzs.)
4 Nigiri de salmón, 4 sashimi de salmón, 4 uramaki de aguacate y 4 uramaki de salmón
Bandeja 1 (8 pzs.)
2 nigiri de atun,2 nigiri de salmón, 2 nigiri de mantequilla y 2 nigiri de gamba
Bandeja 3 (16 pzs.)
4 Maki de atún, 4 maki de salmón, 4 California sésamo y 4 uramaki de salmón
Bandeja 2 (8 pzs.)
4 maki atun,4 Maki de salmón, 4 maki de pepino y 4 maki de aguacate
Entrantes
Tempura variada (10 pzs.)
Pimiento verde, pimiento rojo, boniato, calabacín y langostino
Takoyaki
Croqueta de pulpo japonesa
Brochetas de gamba fritas(2 PIEZAS)
Salsa satay
Xia jiao (4 pzs.)
Empanadillas rellenas de gamba y bambú al vapor
shao mai (4 pzs.)
Relleno de carne de cerdo y setas al vapor
Xiao long bao (4 pzs.)
Empanadillas con carne de cerdo y col china al vapor
Gyoza de gamba (4 pzs.)
Empanadillas de gambas y verdura a la plancha
Rollitos de pollo y mango (4 pzs.)
Gyoza de pollo (4 pzs.)
Empanadillas de pollo al vapor
Brochetas de pollo fritas(2 PIEZAS)
Salsa satay
Edamame
Judia verde al vapor
Rollito verdura (4 pzs.)
Rollito de verdura
Samosa (4 pzs.)
Sabor curry
Tempura langostino (1 pza.)
Ensaladas
Ensalada Castell
Lechuga, surimi,gamba,cebolla, aguacate, salmón, tomate, maíz y salsa mayonesa picante
Ensalada wakame
Algas, tobiko ,lechuga
Sopas
Sopa wan tan
Pasta de cerdo, cebollino y jengibre
Sopa tailandesa
Gamba o pollo, tomate cherry, coco, albahaca, la hierba de limón y jengibre azul
Sopa de pollo
Con maíz
Sopa agripicante
picante
Sopa miso
Wakame, tofu y cebollino
Tallarines
Tallarín yakisoba
Pollo, ternera, gamba y verdura
Tallarín yakiudon
Gamba, verdura y salsa otafuku
Tallarín pad Thai
Tallarines de arroz, huevo, gamba, verdura, cacahuete, lima, menta, salsa tamarindo y salsa picante
Tallarín Singapur
Fideo de arroz,hoevo,pollo, ternera, gamba, curry amarillo, verdura y salsa picante
Tallarín con verdura
con verdura
Arroces
Arroz negro
Gamba, surimi, verdura, huevo y salsa de soja
Arroz Castell
Pollo, ternera, gamba, zanahoria, edamame, maíz y huevo
Arroz con huevo
Arroz sushi
Arroz sushi muy rico
Arroz blanco
Arroz blanco cocido
Alitas de pollo
Alitas de pollo fritas (6 uds.)
fritas
Alitas de pollo sal y pimienta(6 uds.)
Con sal y pimienta
Pollo
Pollo hong kong
Tiras crujiente,agridulce de chili suave
Pollo al limón
con salsa de limon
Pollo con anacardos
con anacardo
Pollo con verdura
hay verdura
Pollo agridulce
muy rico
Pollo con curry rojo
Curry rojo intenso picante, leche de coco y verdura
Pollo katsu
tiras crujiente
Pato
Pato a la naranja
con salsa de naranja
Pato pekín
Rollitos, salsa hoisin y 6 creps
Pato cantón al grill
con verdura
Pato frito
pato frito sin creps
Ternera
Ternera bambu y setas
tiene bambu y setas
Ternera con salsa de ostra
con salsa ostra muy rica
Ternera con judía negra
con judia negra
Ternera con puerro y jengibre al grill
lleva puerro y genjibre
Ternera caramelizada
Tiras crujientes, agridulce y col chili suave
Ternera con curry verde
Curry verde intenso picante, leche de coco y verdura
Costillas
Costilla agridulce
costilla con salsa agridulce
Costilla con sal y pimienta (6 uds.)
costilla lleva sal y pimienta
Costilla fritas (6 uds.)
costilla frita sin salsa
Gambas
Gambas al ajillo
gamba ajillo muy rico
Gambas picantes
Verdura
Gambas con salsa de ostra
Verdura
Gambas con curry roja
Curry rojo intenso picante, leche de coco y verdura
Nigiris
Nigiri de atún (2 pzs.)
Bola de arroz con un trozo de atún crudo finamente cortado
Nigiri de anguila (2 pzs.)
con anguila
Nigiri tobiko (2 pzs.)
Huevas de pez volador
Nigiri de salmón flameado (2 pzs.)
Salsa Castell
Nigiri pez mantequilla flameado (2 pzs.)
con pez mantequilla flameado
Nigiri de salmón (2 pzs.)
Bola de arroz con un trozo de salmón crudo finamente cortado
Nigiri de gamba (2 pzs.)
nigiri con gamba
Makis
Maki de atún (8 pzs.)
maki japones
Maki de salmón y queso Philadelphia (8 pzs.)
maki japones
Maki de salmón y aguacate (8 pzs.)
maki japones
Maki de salmón (8 pzs.)
makis japones
Maki de pez mantequilla (8 pzs.)
makis japones
Maki de surimi y aguacate (8 pzs.)
makis japones
Maki de aguacate y pepino (8 pzs.)
makis japones
Maki roll
Uramaki atún roll (8 pzs.)
Atún, aguacate y queso, envuelto atún
Spicy atún roll (8 pzs.)
Atún, cebolla cujiente, picante, wakame y tobiko
Uramaki anguila roll (8 pzs.)
Anguila, aguacate, queso, envuelto en anguila, salsa anguila y sésamo Philadelphia con anguila
Tempura cangrejo roll (8 pzs.)
Tempura de cangrejo suave, lechuga, envuelto sésamo y mayo picante
Tempura atún roll (8 pzs.)
Atún, aguacate, queso, salsa teriyaki y sésamo
Salmón flameado roll (8 pzs.)
Salmón, aguacate, queso, envuelto salmón flameado, salsa Castell y sésamo
Castell roll (8 pzs.)
Tempura langostino, surimi, queso, envuelto de ternera flameado y salsa teriyaki
Spicy salmón roll (8 pzs.)
Salmón, cebolla cujiente, picante, wakame y tobiko
Arcoíris roll (8 pzs.)
zurimi, aguacate, mayonesa, envuelto salmón, atún, langostino, pez mantequilla, salsa teriyaki y sésamo
Dragon roll (8 pzs.)
Tempura langostino, surimi, envuelto aguacate, salsa teriyaki y sésamo
Pez mantequilla flameado roll (8 pzs.)
Pez mantequilla, cebolla crujiente, envuelto pez mantequilla flameado, salsa Castell y sésamo
Atún cheese roll (8 pzs.)
Atún, aguacate y queso Philadelphia, envuelto sésamo
Uramaki salmón roll (8 pzs.)
Salmón, aguacate y queso, envuelto salmón
Pollo con queso roll (8 pzs.)
Pollo crujiente envuelto con queso flameado, tobiko y salsa teriyaki
Tempura salmón roll (8 pzs.)
Tempura salmón, aguacate, queso y sésamo
Tempura plátano roll (8 pzs.)
Plátano,nutella,encima anacardo y salsa teriyaki
Salmón cheese roll (8 pzs.)
Salmón, aguacate y queso Philadelphia, envuelto sésamo
Mango verdura roll (8 pzs.)
Mango, aguacate, pepino, envuelto aguacate y salsa mango
Pollo crujiente roll (8 pzs.)
Pollo crujiente,pepino,envuelto sésamo y salsa teriyaki
Crunch roll (8 pzs.)
Surimi, salmón, mayonesa, cebolla cujiente y salsa teriyaki
California sésamo roll (8 pzs.)
Surimi, aguacate y mayonesa, envuelto sésamo
Makis crispy
Maki crispy de atún (8 pzs.)
Salsa teriyaki y sésamo
Maki crispy de pato (8 pzs.)
Salsa teriyaki y sésamo
Maki crispy de salmón (8 pzs.)
Salsa teriyaki y sésamo
Maki crispy de pez mantequilla (8 pzs.)
Salsa teriyaki y sésamo
Maki crispy de surimi (8 pzs.)
Salsa teriyaki y sésamo
Futomakis
Futomaki tempura verdura roll (8 pzs.)
Zanahoria, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, salsa teriyaki y sésamo
Futomaki Castell (8 pzs.)
Atún, salmón, pez mantequilla, surimi, pepino, aguacate, wakame y gambas
Tatakis
Tataki de atún (9 pzs.)
Cebolla crujiente, aguacate, salsa ponzu y sésamo
Tataki de salmón (9 pzs.)
Cebolla crujiente, aguacate, salsa ponzu y sésamo
Temakis
Temaki de atún (1 pza.)
Atún, aguacate, lechuga, mayonesa y tobiko
Temaki de anguila (1 pza.)
Anguila, aguacate, lechuga, salsa anguila y sésamo
Temaki de tempura de gamba (1 pza.)
Tempura de gamba, aguacate, lechuga, salsa teriyaki y sésamo
Temaki de salmón (1 pza.)
Salmón, aguacate, lechuga, mayonesa y tobiko
Temaki de pez mantequilla (1 pza.)
Pez mantequilla, aguacate, lechuga, mayonesa y tobiko negro
Sashimis
Sashimi de atún (9 pzs.)
Láminas de atún crudo
Sashimi variado (9 pzs.)
3 Atún, 3 salmón y 3 pez mantequilla
Sashimi de salmón (9 pzs.)
Láminas de salmón crudo
Sashimi de pez mantequilla (9 pzs.)
pez mantequilla grudo
Tartar
Tartar de atún
Aguacate, mango, atún, salsa kimochi y tobiko negro
Tartar de salmón
Aguacate, mango, salmón, salsa kimochi y tobiko
ramen
ramen de pollo katsu salsa shoyu
bambu,huevo codorniz,pak choi,naruto,alga nori,brote de soja,cebollino
ramen de pollo katsu salsa miso
bambu,huevo codorniz,pak choi,naruto,alga nori,brote de soja,cebollino
ramen de pato frito salsa shoyu
bambu,huevo codorniz,pak choi,naruto,alga nori,brote de soja,cebollino
ramen de pato frito salsa miso
bambu,huevo codorniz,pak choi,naruto,alga nori,brote de soja,cebollino