Bacalao con rúcula, flor de alcaparras, tomates cherry, olivas negras y vinagreta de naranja.

Láminas de ternera con rúcula, champiñones, tomates cherry, parmesano y vinagreta.

Albóndigas al estilo napolitano con salsa de tomate.

Berenjena con tomate, mozzarella y parmesano.

Queso provolone fundido servido con tomates, sal y orégano.

Croquetas de rabo de toro servidas con salsa de trufa.

Croquetas de chipirones servidas con salsa de alioli.

Lechuga, rulo de queso de cabra a la plancha, cebollitas, nueces y miel.

Ensalada de atún con lechuga, tomates cherry, cebolla roja y maíz.

Lechuga, pollo frito, lascas de parmesano, picatostes y salsa César.

Rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano, crema de balsámico y burrata.

Pasta con tomates cherry, almejas, mejillones, calamares y gambas.

Pasta rellena de salmón, queso robiola y cebolla con salsa de tomates cherry.

Arroz cremoso con ceps, crema de trufa y lascas de parmesano.

Pasta con salsa de tomate, carne de ternera y cerdo (8 horas de cocción) y ricota.

Pasta con salsa de cebolla y carne de ternera cocinada durante 12 horas.

Receta clásica enriquecida con sobrasada picante calabresa.

Pasta con crema de trufa y lascas de queso parmesano.

Canelón relleno de bacalao, base de judías, bechamel, gambas y alioli.

Canelón relleno de pato y foie con bechamel y crema de trufa.

Pasta rellena de carne de ternera con mantequilla y salvia.

Espaguetis con guanciale, huevo, pecorino y pimienta negra.

Ñoquis con salsa de tomate, mozzarella y parmesano.

Tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, olivas, champiñones y albahaca.

Tomate, mozzarella, emmental, cheddar, gorgonzola y parmesano.

Tomate, mozzarella, atún, cebolla, albahaca y aceite de oliva.

Mozzarella, bacón, huevo, parmesano, pimienta negra y albahaca.

Tomate, mozzarella, carne picada, bacón, salsa barbacoa y albahaca.

Pizza rellena con tomate, mozzarella, ricota, champiñones y jamón dulce.

Tomate, mozzarella, jamón dulce, albahaca y aceite de oliva.

Tomate, mozzarella, salami picante, albahaca y aceite de oliva.

Tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Nuestra versión de la pizza de pan con tomate.

Mozzarella, crema de trufa negra, carne picada, champiñones y albahaca.

Mozzarella, gorgonzola, pera, tomate seco, nueces, rúcula y albahaca.

Tomate, mozzarella, pesto, burrata, rúcula y escamas de parmesano.

Mozzarella, tomates cherry, jamón curado italiano y escamas de parmesano.

Pesto de pistacho, burrata, mortadela y pistachos. Borde relleno de ricota.

Tomate, mozzarella, pimiento, berenjena, cebolla y albahaca.

Tomate, mozzarella, anchoas del Cantábrico, olivas negras y albahaca.

Tipo focaccia con queso cremoso, jamón dulce, tomate y rúcula.

Mozzarella, butifarra, friarielli, albahaca y aceite de oliva.

Mozzarella, patatas al horno, butifarra, romero y albahaca.