En la brasa

Carne de vaca rubia gallega madurada 40 días velo de panceta ibérica, cebolla caramelizada y pimiento asado pan: rústico.

Pollo estilo kentucky con pan brioche rúcula aros de cebolla caseros salsa siracha mayo y cebollino.

Carne de vaca rubia gallega madurada 40 días velo de panceta ibérica, cebolla caramelizada y pimiento asado pan: rústico.

Carne de buey premium vasco, madurada 40 días, pimiento verde asado, huevo, mayonesa de trigueros, queso de nata y patatas crispy en su interior. pan: rústico.

Carne tudanca 100% de cantabria, pan brioche rojo, pimiento rojo asado, queso de nata, huevo frito, queso raclette fundido, patatas paja caseras y salsa casera bbq bourbon smoked.

Carne de vaca premium madurada 25 días queso cheddar, gouda, bacon, pulled pork, cebolla frita, mostaza miel, bañada en nuestro queso cheddar y lluvia de bacon bits.

Carne de vaca premium madurada 25 días, papada ibérica, queso de cabra, cheddar, setas y salsa de trufa.

Pollo estilo kentucky con pan brioche rúcula aros de cebolla caseros salsa siracha mayo y cebollino.

Carne de vaca premium madurada 25 días carne smasheada bacon pepinillo cebolla caramelizada y queso cheddar.

Carne de vaca premium madurada 25 días lechuga, tomate, queso de nata y cebolla morada encurtida en aceite de oliva.

Asada a baja temperatura con patatas.

Asada a baja temperatura con patatas.

Nachos caseros, lechuga, queso cheddar de la casa, carne de vaca vasca, tomate, cebolla y salsa de yogur.

Chistorra de buey a la parrilla, acompañada de patatas fritas.

Crujientes tequeños, un clásico bocado para empezar.

Una selección de croquetas de buey. disponible en dos tamaños.

Torreznos de soria crujientes acompañados de patatas.

Pan rustico, presa iberica a la brasa, pimiento asado rojo, aros de cebolla y salsa mostaza miel

Con patatas y chimichurri.

Sabrosas croquetas de cecina. disponible en dos tamaños.

Una selección de jamón de calidad, presentada en raciones de diferente tamaño.

Alitas de pollo fritas hasta quedar crujientes, con un toque picante.

Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

Botella de agua de 0.5 litros, una opción sencilla para saciar tu sed.

Vino tinto de la región de castilla y león de la bodega mauro.

Vino tinto de la ribera del duero de la bodega matarromera.

Vino tinto imperial rioja reserva.

Vino tinto rioja crianza de la bodega muga.

Vino tinto rioja crianza, elaborado con uva tempranillo.

Vino tinto rioja reserva, una selección familiar de alta calidad.

Vino marqués de cáceres excellens, un rioja con carácter.

Vino tinto ribera del duero con 9 meses de crianza.