A Jierro

Doble smash con queso ahumado, champiñón Portobello con cebolla guisado al Pedro Jimenez, huevo frito y mayonesa de trufa.

Con pan de patata Martín´s, curly fries, queso cheddar, bacon ibérico y kétchup

Con salsa cheddar, carne desechada de angus de ternera guisada en especies bbq , cebolla, cilantro, lima y crema agria

Alitas rebozadas con salsa gochujang, sésamo, cebolleta y ají

buñuelos de cebolla con especies Indus

Patatas fritas con sazonador casero

Salmon sellado sobre arroz de sushi, brotes tiernos, cebolla encurtida en soja, aguacate y mayonesa de kemchee.

Brotes tiernos, gambón salteado, zanahoria, cacahuetes fritos con miel, mango, albahaca, cilantro, hierbabuena y vinagreta thai

Lechuga romana, pollo rebozado, bacon, huevo cocido, totopos rotos, escamas de parmesano y salsa césar

Con salsa de piquillo y gambón al pilpil

De gambón salteado en wok, con tortilla, ajo, jengibre, salsa de soja, cebolleta y sésamo

De gambón con arroz frito, y salsa de curry japones

De gambón con arroz, tortilla, ajo, jengibre, salsa de soja, cebolleta y sésamo

wok de noodles con verduras, tortilla de huevo y elige entre pollo, champiñones, o gambon.

Pollo empanado en panko, salsa teriyaki, arroz frito y ensalada

Pollo empanado en panko, salsa de curry japonés, arroz frito y ensalada

De pollo o portobello salteado en wok con tortilla, ajo, jengibre, salsa de soja, cebolleta y sésamo

De pollo o portobello con arroz frito, y salsa de curry japones

De pollo o portobello con arroz, tortilla, ajo, jengibre, salsa de soja, cebolleta y sésamo

Doble smash con queso ahumado, champiñón Portobello con cebolla guisado al Pedro Jimenez, huevo frito y mayonesa de trufa.

160gr de carne, queso cheddar , parmesano y havarti, con mermelada de pimientos del piquillo y cebolla crispy.

Angus pulled bbq, 160gr de carne, ternera guisada bbq desmechada, queso cheddar, aros de cebolla y crema agria y salsa bbq.

Con pan de patata Martín´s, curly fries, queso cheddar, bacon ibérico, cebolla en plancha y kétchup

Con pan de patata Martín´s, curly fries, queso cheddar, bacon ibérico y kétchup

Con pan de patata Martín´s, curly fries, queso cheddar, bacon ibérico y kétchup

Con pan de patata Martín´s, curly fries, queso cheddar, bacon ibérico, cebolla en plancha y kétchup

Con pan de patata Martín´s, curly fries, filete de pollo rebozado en panko, queso cheddar, lechuga y mayonesa de kemchee.

Con curly fries, pan cristal, entraña a baja temperatura, queso cheddar ahumado, cebolla plancha, brotes de lechuga, mayonesa y chimichurri

Con curly fries, pan cristal, carne de cerdo, jamón serrano, pimiento frito y alioli

Con curly fries, pan marroquí relleno de carne de cerdo asada al trompo, con salsa de yogur y pepino, lombarda, queso en polvo

Estilo “La viña de San Sebastián”

Con topping de dulce de leche y almendra crujiente