Tierna pata de pulpo asada al horno, servida sobre una cama de patatas panaderas con pimentón de la Vera.

Chopitos enharinados al estilo andaluz y fritos a alta temperatura para lograr un toque muy crujiente.

Variedad seleccionada de pescado blanco y marisco rebozado y frito al momento.

Salmón ahumado selecto acompañado de hojas verdes, alcaparras, queso crema y un aderezo cítrico.

Anillas de calamar tierno con un rebozado crujiente y ligero, acompañadas de rodajas de limón fresco.

Calamar entero fresco a la parrilla con un toque de ajo y perejil.

Pechuga de pollo a la plancha, costrones de pan, lascas de parmesano sobre lechuga romana con salsa César.

Almejas frescas cocinadas en una sabrosa salsa de sofrito casero, vino blanco y un punto de pimentón.

Especialidad de la casa con brotes tiernos, espárragos, aguacate, frutos secos y vinagreta templada.

Croquetas cremosas con bechamel suave y abundantes tropezones de jamón serrano selecto.

Finísimas láminas de salmón ahumado con alcaparras, aceite de oliva virgen extra y un toque de eneldo.

Gambas jugosas salteadas en aceite de oliva virgen con láminas de ajo dorado y una pizca de guindilla.

La ensalada clásica con lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo cocido, maíz y aceitunas.

Deliciosas zamburiñas cocinadas a la plancha con una salsa tradicional de ajo, perejil fresco y vino blanco.

Mezcla de lechugas con frutas exóticas (mango, piña), langostinos cocidos y una suave salsa rosa de maracuyá.

Hojas de rúcula fresca, tomates secos, queso de cabra desmenuzado y nueces con reducción de Módena.

Clásico y refrescante cóctel con gambas seleccionadas, piña picada, lechuga fina y salsa rosa artesanal.

Langostinos enteros cocidos en su punto exacto de sal, servidos fríos.

Rodajas de tomate fresco alternadas con mozzarella de búfala, hojas de albahaca y aceite de oliva.

Auténtico queso feta, pepino, tomate, cebolla roja, pimientos y aceitunas Kalamata con un toque de orégano.

Queso burrata cremoso sobre una base de rúcula, tomates cherry confitados y pesto genovés.

Tomate de huerta, pimiento verde, cebolla morada, pepino y aceitunas negras, aliñado con aceite puro.

Triángulos de camembert crujientes por fuera y fundidos por dentro, servidos con mermelada de arándanos.

La combinación perfecta y refrescante de melón dulce de temporada con finas lonchas de jamón.

Chorizo asturiano guisado lentamente en sidra natural hasta quedar tierno y jugoso.

Receta tradicional con patata, atún, zanahoria, guisantes, huevo duro y una cremosa mayonesa casera.

Caldo concentrado de roca con trozos de calamar, gambas, almejas y mejillones.

Exquisito y sofisticado bisque de bogavante con matices marinos profundos y textura aterciopelada.

Crema fina y sedosa elaborada con calabacines frescos, un toque de puerro y quesitos cremosos.

Elaborada a base de espárragos trigueros seleccionados y crema fresca de leche.

Consomé reconfortante casero con fideos finos, pollo deshilachado y tropezones de verdura.

Sopa fría tradicional andaluza a base de tomates maduros, pepino, pimiento y aceite de oliva virgen.

Sopa caliente y cremosa de tomates asados con un toque de albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Estilo clásico francés, con cebolla caramelizada, caldo rico, cubierto con pan y queso emmental gratinado.

Cremosa salsa a base de nata reducida con trozos de salmón ahumado y eneldo fresco.

Combinación fundida de cuatro variedades de quesos italianos seleccionados y crema de leche.

Estilo marinero tradicional con almejas frescas salteadas en aceite, ajo, guindilla y vino blanco.

Una salsa lujosa e intensa elaborada con crema de leche y auténtica pasta de trufa negra.

Salsa tradicional italiana a base de carne picada estofada con tomate, cebolla, zanahoria y hierbas aromáticas.

Salsa ligera de espinacas frescas salteadas, crema suave y queso parmesano fundido.

Capas de pasta fresca rellenas de carne picada de ternera sofrita, bechamel cremosa y queso gratinado.

Pieza de solomillo de cerdo magra y tierna, marcada a la plancha.

Dorada entera abierta a la espalda y hecha a la plancha con un refrito ligero de ajos.

Elegante lomo de salmón bañado en una deliciosa salsa reducción de zumo de naranja natural y Cointreau.

Costillar tierno de cerdo glaseado con una ahumada y dulce salsa barbacoa artesanal.

Corte de lomo crujiente cubierto con nuestra salsa marinera casera, gratinado con queso mozzarella.

Sepia fresca entera marcada a fuego vivo, tierna y servida con alioli casero.

Lomo de salmón fresco noruego sellado a la plancha, crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Finos escalopines salteados en una elegante y sabrosa reducción de vino de la casa.

Filete de pez espada a la plancha con un sutil aderezo de aceite, ajo y perejil.

Jugosas chuletitas de cordero lechal pasadas por la plancha con un toque de sal gorda y romero.

Filete de merluza del Cantábrico preparado a la plancha con un toque ligero de aceite de oliva.

Lubina fresca a la parrilla, destacando por su carne blanca, magra y de sabor delicado.

Corte de lomo alto jugoso y veteado, ideal para los amantes del sabor intenso de la carne.

Lomos de pescado blanco envueltos en un rebozado dorado y crujiente, servidos con limón.

Tiras de pollo salteadas en una salsa exótica y aromática de curry de Madrás con crema.

Codillo entero horneado lentamente hasta conseguir que la carne se desprenda sola del hueso.

Medallones de solomillo seleccionados, cocinados a fuego rápido para mantener sus jugos.

Tiras de pollo salteadas con champiñones, cebolla, pepinillos y una untuosa salsa de crema agria.

Guiso picado de pollo con crema y especias, horneado en tarrina con costra de queso dorada.

Manzana horneada con canela bajo una costra crujiente de galleta y mantequilla, servida templada.

Tarta horneada de queso cremosa, servida sobre base de galleta con sirope de frutos rojos.

Tarta densa y rica para los amantes del chocolate puro, decorada con virutas.

Finas láminas de manzana sobre una base de hojaldre crujiente y crema pastelera tradicional.

Postre clásico italiano de capas de bizcochos de soletilla bañados en café, mascarpone y cacao.

Cremosa tarta fría elaborada con la famosa e inconfundible crema y galletas caramelizadas Lotus Biscoff.