Metanoia
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Prime 
ENTRANTES
Beef Cutlet (2 unidad)
Ternera, especias frito en fuego lento
Vegetable Samosa (2 Uds.)
Empanadilla renegado con verduras especias y gusientes
Cutlet vegetal (2 unidades)
Verduras variadas, jengibre frito a fuego lento.
Finger de pollo
Pechuga de pollo marinada con harina, huevo y especias.
Dal Vada (2 Unidades)
Tradicional buñuelos elaborado con lentejas,cebolla y especias.
ARROCES
Biriyani de Cordero ( al estilo Kerala )
Arroz basmati, mantequilla, anacardos, cebolla frita especias y cordero
Biriyani de langostinos ( al estilo Kerala)
Arroz basmati, mantequilla, anacardos, cebolla frita, especias y langostinos
Biriyani ternera ( al estilo Kerala)
Arroz basmati, mantequilla, anacardos, cebolla frita, especias y ternera
Biriyani de pollo( al estilo Kerala )
Arroz basmati, mantequilla, anacardos, cebolla frita, especias y pollo
Biriyani de verdura ( al estilo Kerala )
Arroz basmati, mantequilla, anacardos, cebolla frita, especias y verdura
Kashmiri pulao
Arroz basmati al vapor con un toque de crema, frutos secos y macedonia de frutas
Arroz pulao
Arroz basmati con guisantes, especias, azafrán
Boiled rice
Bol de arroz basmsthi hervido al punto
Nan ( pan de India)
Persar naan
Con ajo y queso
Peswari naan
Con frutos secos y coco
Cheese nan
Pan relleno de queso
Garlic naan
Pan con ajo y cilantro
Nan normal
Pan básico
SELECCION DE VERDURAS
Dal tadka
3 tipos delantejas de la India cocinadas von cúrcuma y salteadas con anis
SELECCION DE PESCADO Y GAMBA
Fish Molee
Pescado al estado kerala; tomate, cardamomo, anacardo, clavos y leche de
Langostinos theeyal
Elaborados con especias, coco tostado ,semillas de cilantro y guindilla roja seca
kerala prawns curry ( picante o sin picante)
Langostinos marinados combinados con especias y crema de coco
SELECCION DE CORDERO
Cordero korma
Cordero en salsa de cebolla, coco, pasas, crema y especias suaves
Cordero masala
Coming, cilantro, laurel, especias, y masala de cordero
Cordero vindaloo ( muy picante)
Ternera estofado en cebolla y especias fuertes, mostaza, limon y salsa chilly picante
Cordero madras ( Medio picante )
Cordero guisado en salsa de cebolla, curry de madras, leche coco y lemon
SELECCION DE TERNERA
Beef Vindaloo (muy picante)
Ternera estofado con cebolla y especias fuertes, mostaza, limón y hot chilly sauce.
Beef Jalfrizi
Pimiento verde y rojo, zanahoria, salsa de cebolla y especias.
Ternera madras( medio picante)
Ternera guisada en salsa de cebolla, curry madras, leche de coco y limon
SELECCION DE POLLO
Chicken Vindaloo ( muy picante)
Pechuga de pollo estofado con salsa de cebolla, hot chilly sauce, mostaza, limón y especias
Chicken Curry
Estilo kerala con coco tostada, especias, cebollas
Chicken Madras (medio picante)
Pechuga de pollo guisado con salsa de cebolla, curry madras y leche de coco, limón y chilly sauce
Chicken tikka masala
Pollo al horno tandoori con salsa de cebolla, tomate, especias y crema
Butter Chicken
Pollo al horno con salsa de tomate, cebolla, mantequilla y especias suaves
PLATOS TANDOORI (PLATOS SIN SALSA)
Tiger prawns tandoori
Langostinos tiger marinados con yogur y especias al horno tandoori
Hariyali Chicken
Solomillo de pollo marinado con menta, cilantro, jengibre, ajo y especias
Chicken Tikka
Pechuga de pollo marinado (3 uds.) con yogur, limón y especias
Chicken tandoori
Cuartos traseros de pollo marinados con yogur, limón y especias
POSTRES
Pistacho Kulfi
Helado de pistacho
Cheesecake
Tarta de queso
Mango lessy
Batido de mango y yogur
Gajar Ka Halwa
Postre tradicional de zanahoria
BEBIDAS
Cerveza Kingfisher (330 Ml.)
Cerveza de la India
Cerveza Cobra (330 Ml.)
Cerveza de la India
SOPAS
Sopa de pollo
Pollo, ajo, jengibre, pimienta negra molida y cebolla
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