LA MALAXICA
Эң белгилүүсү
Paella del senyoret
Filet de vedella de Girona

Paella de secret ibèric i bolets
Per començar

Gamba vermella al grill
Gamba vermella a la planxa
Ostres Spéciale de Claire (6 unitats)
Ostres franceses Spéciale de Claire
Pernil ibèric de glà
Pernil ibèric de gla
Foie mi-cuit d'ànec
Fetge d'ànec semicocid
Gambes a l'allet
Gambes saltejades amb all

Anxoves del Cantàbric
anxoves del cantàbric amb all i olivada

Broqueta de calamar i gambes
Broqueta de calamar i gambes amb all i julivert

Tellerines de platja
Tellerines de platja amb all i julivert
Croquetes de rostit (5 unitats)
5 croquetes de carn rostida
Croquetes de peix (6 unitats)
6 croquetes de peix

Fingers de pollastre amb maionesa de curri
Tires de pollastre empanades amb maionesa de curri

Calamars a la sevillana
Calamars arrebossats i fregits estil sevillà
Mortadel·la italiana amb pa de pizza
Embotit italià servit amb pa de pizza
Patates bravas
Patates fregides amb salsa brava picant i allioli
Ostres Spéciale de Claire (1 unitat)
Ostres franceses Spéciale de Claire
Extres
Pa de coca i tomàquet
Olives aperitiu

Salsa tártara
salsa a base de mayonesa, pepinillos y alcaparras.
Salsa all i oli
all i oli
Amanides

Ceviche de gamba
Gambes marinades en cítrics
Xató de Vilanova
Escarola, salsa xató, tonyina, bacalà i anchoa.
Amanida de formatge de cabra
Amanida amb formatge de cabra

Burrata al pesto
Formatge burrat amb salsa pesto
Carpaccios
Carpaccio de gambas
Làmines fines de gambes crues
Carpaccio de ternera con parmesano
Làmines de vedella crua amb parmesà
Carpaccio de berenjena al pesto
Làmines d'albergínia amb pesto
Pastes

Spaghetti frutti di mare
Espaguetis amb marisc variat
Risotto de carbassó i gambes
Arròs cremós amb carbassó i gambes
Gnoccis amb gorgonzola i anous
Nòquis amb gorgonzola i nous

Spaghetti al aglio e olio amb gambes
Espaguetis amb all, oli i gambes

Raviolis d'espinacs al pesto vermell
Raviolis d'espinacs amb pesto vermell

Rigatoni, crema de trufa, bolets i beicon
Pasta amb crema de tòfona, bolets i bacó
Carns al grill
Filet de vedella de Girona
Filet de vedella de Girona amb papates i pebrots del padrón
Steak tartar de filet tallat a mà
Carn crua de vedella picada a mà

Lingot de xai desossat
Xai desossat a la planxa amb puré de patates i moniato

Secret de porc ibèric amb samfaina
Secret ibèric amb samfaina
Hamburguesa 100% vedella
Hamburguesa de carn 100% vedella
Peix al grill

Llobarro a l'Orio o al forn (2 persones)
Lubina a l'Orio o al forn per a 2 persones
Llenguado
Llenguado a la planxa amb papates panaderas
Turbot a l'orio
Rodaball preparat a l'estil Orio

Pop al grill amb parmentier
Pop a la planxa amb puré de patates

Salmó amb espàrrecs verds
Salmó a la planxa amb espàrrecs verds y patates panaderas

Tàrtar de salmó, mango i alvocat
Salmó cru picat amb mànec i alvocat i torradetas

Tataki de tonyina amb guacamole
Tonyina segellada amb guacamole
Arrossos
Paella de llamàntol
Arròs amb llamàntol

Arròs caldós de llamàntol
Arròs melós amb llamàntol
Paella del senyoret
Paella amb marisc pelat

Paella de rape y gamba roja
Arròs amb rap i gamba vermella

Arròs negre amb calamars
Arròs negre amb tinta de calamar i alioli

Paella de secret ibèric i bolets
Arròs amb secret ibèric i bolets
Fideuá con gamba roja, rape y calamar
Fideus amb gamba vermella, rap i calamar
Paella de verdures
Paella amb verdures variades
Pizza
Pizza salmó
Tomàquet, mozzarella, salmó, tàpers, parmesà i ruca

Pizza carbonara trufada
Crema de carbonara trufada amb bacó, búfala i parmesà

Pizza barbacoa
Tomàquet, mozzarella, vedella, bacó i salsa barbacoa
Pizza butifarra
Tomàquet, mozzarella, botifarra, ou, ceba i gorgonzola

Pizza diàbola
Tomàquet, mozzarella, gorgonzola, bacó, xoriço, pebrot i ceba
Pizza mortadel.la
Tomàquet, mozzarella, burrata, mortadella, cherry i pesto
Pizza de l'hort
Tomàquet, mozzarella, pebrot, albergínia, carbassó i ruca
Pizza búfala
Tomàquet, mozarella, búfala, cherry i alfàbrega
Pizza sobrassada
Tomàquet, mozzarella, cabra, sobrassada i mel
Pizza xampis
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons
Pizza margarita
Tomàquet i mozzarella
Postres i vi dolç
Torrija amb gelat de vainilla
Torrijas amb gelat de vainilla
Pastís de formatge i llimona
Pastís de formatge amb llimona

Pastís d'Oreo
Pastís de galetes Oreo.

Tiramisú
Postres italià amb cafè i mascarpone
Tatin de poma
Pastís invertit de poma
Coulant de xocolata amb gelat
Pa de pessic de xocolata fosa amb gelat
Trufes de xocolata
Bombons de xocolata
Malvasia de Sitges
Pedro Ximénez Don PX
Буйрутмаңыз
Убактылуу жабык