Karma Ristorante Indiano
Эң белгилүүсү
Butter chicken
Bocconcini di pollo cotti con con burro e spezie
Antipasti - starters
Prawn pakora
Gamberoni fritti in pastella con farina di ceci e spezie
Chicken pakora
Bocconcini di pollo fritti in pastella con farina di ceci e spezie
Mix pakora
Verdure miste fritte in pastella con farina di ceci e spezie
Vegetables samosa
Fagottini fritti di pasta triangolari farciti con patate speziate, piselli e frutta secca
Rotiya - pane Indiano
Allo paratha
Pane ripieno di patate speziate Bread stuffed with spicy potatoes
Pashawri nan
Pane ripieno di frutta secca e spezie Bread stuffed with dried fruits and spices
Pista nan
Pane cotto nel Tandoor con granella di pistacchio Bread baked in Tandoor with pistacchio powder
Butter nan
Pane cotto nel tandoor con burro indiano Ghee Bread baked in Tandoor with Indian Ghee butter
Cheese nan
Pane ripieno di formaggio cotto nel Tandoor Bread stuffed with cream of cheese baked in Tandoor
Lasooni nan
Pane sfornato nel Tandoor all'aglio fresco Bread baked in Tandoor with garlic taste
Pudina paratha
Pane cotto nel Tandoor alla menta fresca Bread baked in Tandoor with mint flavour
Basmati Handi - riso
Tikka dum biryani
Riso basmati saltato con bocconcini di pollo cotti nel forno Tandoor frutta secca e spezie
Prawn biryani
Riso basmati saltato con code di gambero *, spezie e zafferano

Mutton biryani
Riso basmati saltato con bocconcini di agnello e spezie

Chicken biryani
Riso basmati saltato con bocconcini di pollo stufati, spezie e zafferano
Vegetable biryani
Riso basmati saltato con verdure cotte al curry, bocconcini di formaggio Paneer, frutta secca e spezie
Piatti di agnello al curry
Lamb korma
Bocconcini di agnello cotti in salsa di anacardi e polvere di COCCO
Sag lamb
Bocconcini di agnello cotti con crema di spinaci e pomodoro fresco

Rogon josh
Bocconcini di agnello cotti con salsa piccante e polvere di cocco
Lamb mango
Bocconcini di agnello cotti con salsa piccante al mango, specialità del Nord dell'India
Lamb curry
Bocconcini di agnello cotti con salsa al curry
Sabzi - verdure
Kaju curry
Anacardi interi leggermente dorati e saltati in padella con salsa al curry e spezie

Chana masala
Ceci cotti con spezie - Chickpeas cooked with spices
Dal punjabi
Lenticchie cotte con spezie e un pizzico di cipolla, aglio e cumino
Mattar- panner
Bocconcini di formaggio Paneer stufati in casseruola con piselli, curry e spezie
Baigan bharta
Crema di melanzana cotta al curry
Dum aloo
Patate cucinate con salsa delicata leggermente piccante
Aloo gobi
Patate con cavolfiore al curry - Patatoes with cauliflower curry
Piatti di pollo al curry
Chicken birbali
Bocconcini di pollo cucinati con chutney di mango e salsa di anacardi
Chicken tikka masala
Bocconcini di pollo cotti nel Tandoor e saltati con cipolla, peperoni e spezie leggermente piccanti
Chicken malai pasanda
Bocconcini di pollo cotti con crema di mandorle
Chicken korma
Bocconcini di pollo cotti con crema di anacardi e polvere di cocco
Butter chicken
Bocconcini di pollo cotti con con burro e spezie
Chicken curry
Bocconcini di pollo cotti al curry
Tesori del Tandoori
Mutton tikka
Bocconcini di montone marinati con spezie, limone, peperoncino e cotti alla griglia nel Tandoor
Sheek kebab
Polpa di agnello tritata e marinata con spezie, cotta alla griglia nel Tandoor

Tandoori chicken
Cosce di pollo marinate con yogurt e spezie piccanti cotti alla griglia nel Tandoor
Chicken tikka
Bocconcini di pollo marinati con yogurt e spezie piccanti cotti alla griglia nel
Frutti di mare - piatti a base di pesce e crostacei
Goan fish curry
Bocconcini di pesce spada saltati con salsa di pomodoro fresco e latte di cocco leggermente piccante
Fish curry
Bocconcini di pesce spada cotti con salsa al curry
Fish vindaloo
Bocconcini di pesce spada cotti con salsa Vindaloo molto piccante
Fish chat patti
Bocconcini di pesce spada saltati con salsa di pomodoro leggermente speziata, limone e tamarindo
Prawn vindaloo
Code di gambero * cotte con salsa Vinadloo, molto piccante
Dolci - dessert
Coconut barfi
Torta di cocco realizzata con polpa di cocco, farina di mandorle e cocco in polvere
Gulab jumun
Dolce della tradizione indiana a base di palline di pasta fritte e messe in infusione in sciroppo di zucchero con bacche di cardamomo e zafferano, servite con rhum invecchiato 7 anni
Mango cream
Crema soffice al mango realizzata con mango al 100 % made in India

Pista kulfi
Semifreddo indiano a base di latte intero, panna fresca e crema di pistacchio
Mango kulfi
Semifreddo indiano a base di latte intero, panna fresca e crema di mango
Bevande indiane

Lasi di mango
Bevanda a base di yogurt intero frullato con polpo di mango 100 % made in india
Ruhafja
Bevanda a base di yogurt intero frullato con sciroppo di rose indiano














