Taksim
ЗАКУСКИ
Брынза с томатом в песто соусе
Нежная брынза со свежими томатами и приправой из зелени. Порция: 275 грамм
САЛАТЫ
Салат "Цезарь" с креветками (250 гр.)
Разнообразные листья салата с пармезаном, помидорами черри, перепелиными яйцами, сухариками и тигровыми креветками, обжаренными с розмарином .Заправляется соусом на основе майонеза , анчоусов , каперсов и чеснока
Салат "Цезарь" с курицей (250 гр.)
Разнообразные листья салата с обжаренным куриным филе, маринованным в прованских травах, помидорами черри, перепелиными яйцами, тертым пармезаном и сухариками. Заправляем соусом на основе майонеза, анчоусов, каперсов и чеснока
Салат "Бахче"
Помидоры черри, огурцы, микс салата, свекла. 325 грамм
Салат "Чобан"
Мелко нарезанные огурцы, помидор, сладкий перец, лук, подсолнечное масло, петрушка. Подается с лимоном. Порция: 470 гр.
Салат "Греческий" (280 гр.)
Огурцы, перец сладкий, помидоры, каперсы, кольца синего лука, заправляем оливковым маслом (Экстра виржин), прованскими травами. Подаем с добавлением салата фризе, сверху нарезанная кубиком фета и оливки
СУПЫ
Суп "Том-ям" (300 гр.)
Тайский суп на кокосовом молоке с креветками, шампиньонами и мидиями. Готовится с добавлением специальной пасты из корня галангала, листьев кафирного лайма, чили, имбиря, лимонграсса. Подается с рисом. Острый
Суп из бараньих ребрышек (300 гр.)
Наваристый бараний бульон с овощами (морковь, картофель, маринованный лук, зелень)
Суп "Грибной" (300 гр.)
Наваристый грибной суп с шампиньонами и зеленью
Суп-пюре из чечевицы (300 гр.)
Пюреобразный суп готовим из чечевицы, моркови, на сливочном масле и курином бульоне. Подаем с сухариками, долькой лимона, турецким перцем и чесночным соусом из оливкового масла с петрушкой
ДУРУМЫ/БУРГЕРЫ
Дурум из говядины
Говяжий донер с добавлением курдюка заворачиваем в лаваш ,корнишона, сладкого лука, листьев салата, свежих помидоров и картофеля-фри. Подаем с небольшой порцией картофеля фри
Адана дурум
Адана из говядины, жарим на мангале под заказ. Заворачиваем в лаваш , болгарского перца, сладкого лука, листьев салата, свежих помидоров и картофеля-фри. Подаем с небольшой порцией картофеля фри
Дурум из курицы
Куриный донер заворачиваем в лаваш, корнишона, сладкого лука, листьев салата, свежих помидоров и картофеля-фри. Подаем с небольшой порцией картофеля фри
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА
Пицца "4 сезона" (600 гр.)
Половину пиццы смазываем соусом бешамель -добавляем запеченную куриную грудку и шампиньоны. Вторую половину смазываем томатным соусом: помидоры, сыровяленую колбасу из говядины и моцареллой. Подаем с рукколой и пармезаном
Пицца "Американо" (600 гр.)
Тесто из итальянской цельнозерновой муки. По оригинальной рецептуре. Смазываем соусом из мякоти томатов. Добавляем говяжий фарш, куриное филе, помидоры, маслины, шампиньоны, сладкий перец. Запекаем в газовой печи на камне. Под сыром моцарелла.
Пицца "Таксим" (600 гр.)
Тесто из итальянской цельнозерновой муки. Смазываем соусом из мякоти томатов. Добавляем нарезанные сосиски, салями-халал, сардельки говяжьи, свежие помидоры, сладкий перец, маслины, шампиньоны. Запекаем в газовой печи на камне. Под сыром моцарелла.
Пицца "Цезарь" (600 гр.)
Смазываем соусом из мякоти томатов. Добавляем запеченную куриную грудку, помидоры. Запекаем в газовой печи на камне. Под сыром моцарелла. При подаче добавляем хрустящий салат айсберг, соус цезарь и посыпаем пармезаном
Пицца с шампиньонами (500 гр.)
Тесто из итальянской цельнозерновой муки. По оригинальной рецептуре. . Смазываем соусом бешамель. Добавляем нарезанные шампиньоны и моцареллу. Подаем с базиликом и пармезаном
Пицца "Пепперони" (500 гр.)
Тесто из итальянской цельнозерновой муки. По оригинальной рецептуре. Смазываем соусом из перетертых итальянских томатов. Добавляем тонко нарезанную сыровяленую колбасу из говядины (халал) и моцареллу. Подаем с рукколой и пармезаном
Пицца "Margherita" (500 гр.)
Смазываем соусом из мякоти томатов. Добавляем свежие помидоры и увеличенную порцию моцареллы. Запекаем в газовой печи на камне. При подаче добавляем пармезан и листики свежего базилика.
ПАСТА/ЛАПША
Фетучини с морепродуктами
Креветки тигровые, кальмар, мидии мясо, семга. 385 грамм
Фетучини Песто Росо
Сыр пармезан, вяленые помидоры, куриное филе. 320 грамм
Фетучини Альфредо
Шампиньоны, куриное филе, сыр пармезан. 293 грамм.
Лапша с говядиной
Вырезка говяжья, шампиньоны, соус устричный. 467 грамм.
Лапша с креветками
Креветки тигровые, шампиньоны, соус устричный. 467 грамм.
Спагетти Болоньезе
Спагетти, соус "болоньезе". 244 грамм
Лапша с курицей
Куриное филе, шампиньоны, соус устричный. 467 грамм.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Чобан Ковурма
Блюдо на 1-2 персоны (900 гр.) Томленое мясо говядины готовим с баклажанами, зеленью и кабачками. Подаем с рисом
Садж Кавурма
Блюдо на 1-2 персоны (750 гр.) Говядина жареная с овощами, подается с рисом
Палочки жаренного судака
Филе судака в панировке. Подаем с лимоном, зеленью и соусом. Порция: 300 гр.
МАНГАЛ
Шашлык из бараньих ребрышек (400 гр.)
Корейку барашка маринуем в йогурте с ароматными турецкими специями. Обжариваем на мангале. Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
Шашлык из баранины (300 гр.)
Мякоть барашка маринуем в йогурте с ароматными турецкими специями. Обжариваем на мангале. Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
Чопшиш из баранины (250 гр.)
Мякоть барашка маринуем в йогурте с ароматными турецкими специями, нанизываем на бамбуковые шпажки (4 шпажки/1 порция). Обжариваем на мангале. Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
Изгара кофте
Котлеты из фарша говядины и баранины, запеченные на углях. Подаем с картофельным пюре, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
Шашлык из курицы
Курицу маринуем в турецком йогурте с луком, чесноком и травами. Обжариваем на мангале. Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
Адана кебаб
Готовим из фарша говядины и баранины с добавлением сладкого перца, запекаем на углях (мангал). Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
Чопшиш из курицы
Куриное филе маринуем в турецком йогурте с луком, чесноком и травами, нанизываем на бамбуковые шпажки (4 шпажки/1 порция). Обжариваем на мангале. Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
Донер из курицы
Донер из курицы, подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
ФИРМЕННЫЕ ЛИМОНАДЫ
Фиалково-ананасовый (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе Sprite , лимонного сока, Фиалкового сиропа и газ.воды, с добавлением кусочков свежего ананаса и дольками лайма. Подаётся со льдом
Mojito лимонад (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе листьев свежей мяты, лайма и газ.воды с добавлением сиропа Mojito Mint. Подаётся со льдом
Клубника с маракуйей (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе натурального пюре из маракуйи, клубничного сиропа и газ.воды, с добавлением лимона и клубники. Подаётся со льдом.
Манговый с цитрусом (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе пюре из манго , лимонного сока и газ.воды, с добавлением ломтиков. Подаётся со льдом.
Тропики (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе пюре из маракуйи и сиропа киви, газ.воды, с добавлением свежего киви и апельсина. Подаётся со льдом.
Лимонад "Классический"
1 литр
Лимонад "Тропики"
1 литр
Лимонад "Мята-Зелёное яблоко"
1 литр
Ягодный пунш
1 литр
МОХИТО
Классический (0,450 л.)
Современный классический охлаждающий коктейль , состоящий из листьев свежей мяты, лайма, газ.воды, сиропа Mojito Mint, приготовленный с дроблёным льдом
Клубничный (0,450 л.)
Современный классический охлаждающий коктейль , состоящий из листьев свежей мяты, лайма, газ.воды и Клубничного сиропа, с добавлением свежемороженной клубники , приготовленный с дроблёным льдом
Ананас-киви мохито
450 мл
ПРОХЛАДНЫЕ НАПИТКИ
Турецкий айран
1 литр
Морс клюква
1 литр
Морс ягодный
1 литр
Borjomi минеральная вода (0,5 л.)
Borjomi – грузинская природная газированная минеральная вода вулканического происхождения
Сок "Piko" в ассортименте (1 л.)
Негазированный, безалкогольный, освежающий напиток
"Tassay" без газа, 500 мл
Бутилированная вода без газа
"Tassay" с газом, 500 мл
Бутилированная вода с газом
Pepsi (0,5 л.)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
Mirinda (0,5 л.)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
7-up (0,5 л.)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
Lipton (0,5 л.)
Негазированный, безалкогольный, освежающий напиток
СМУЗИ
Черничный айс дрим
280 мл
Энерджайзер
Апельсиновый фреш, клубника, банан. 280 грамм
Шпинат с клубникой и бананом
280 мл
АЙС ТИ
Анчан-Ананас
450 мл
Персиковый улун
450 мл
Каркаде с клубникой
450 мл
ВИТАМИННЫЕ БУСТЕРЫ
Апельсиновый фреш
250 мл
Яблочно-морковный фреш
250 мл