Чай’La Kitchen Ala-Park
Завтраки

Омлет с лососем
Нежный воздушный омлет со слабосолёным лососем, шпинатом и сочными томатами. Дополнен кремовой страчителлой и пикантной мухаммарой.

Скрембл с халуми
нежные воздушные яйца со сладкими томатами, тёплым сыром халуми и сливочным авокадо. Подаётся с хрустящим тартином и свежей зеленью.

Яйцо пашот с авокадо
нежные яйца на хрустящем багете с гуакомоле, сладким печёным перцем, слабосолёным лососем и свежей зеленью.

Казахский завтрак
Румяный тартин с кремом из оливок и мухаммарой, свежая зелень, традиционные жая и казы, а также два яйца для сытого начала дня.

Английский завтрак
Сытный английский завтрак с говяжьими колбасками и миксом зелени
Турецкий завтрак
Яйца, томаты, шпинат

Овсяная каша
нежная, сливочная и по-домашнему уютная. Дополнена свежей клубникой и голубикой, которые придают лёгкую кисло-сладкую нотку и делают завтрак не только сытным, но и полезным.

Рисовая каша
нежная и ароматная, с добавлением сливочного масла для мягкого вкуса. Украшена свежей клубникой и голубикой, которые делают блюдо лёгким, ярким и по-настоящему утренним.
Блюда закуски на компанию

Мясной сет
роскошное ассорти для настоящих гурманов.

Запеченная Талгарская форель на двоих
Нежная рыба запеченная до золотистой корочки, подается с картофелем

Пивной сет из морепродуктов
аппетитное сочетание морских деликатесов: золотистые луковые кольца, хрустящие креветки в темпуре и пивные креветки, нежные кальмарные кольца и сырные палочки. Подаются с соусами спайси и свит чили
Салаты

Цезарь с креветками
Лёгкий салат «Цезарь» с нежными креветками, хрустящими листьями салата, фирменным соусом и хрустонами. Классика во вкусной морской интерпретации.
Зеленый салат с креветками
Зеленый салат из свежих овощей и жаренных креветок
Теплый салат с кониной
Сытный салат с обжаренной кониной и зеленью

Салат с говядиной
нежные ломтики сочной говядины в сочетании со свежими овощами и хрустящей зеленью. Дополняется кремовым и пикантным соусом айоли, который придаёт салату насыщенный вкус и аромат.
Греческий салат
Салат из свежих овощей с кремом из Феты и оливок, заправленный греческим соусом
Хрустящий баклажан
Карамелизированные баклажаны со свежими томатами под азиатским соусом, украшенные кинзой и кунжутными семечками
Цезарь с курицей
Цезарь с куриным филе, приготовленный на гриле, томатами конфи и слайсами ремесленного хлеба

Дачный салат
свежие томаты и огурцы, хрустящий романо, красный лук и ароматная зелень, заправленные нежным сметанным соусом.
Закуски
Пивные креветки
ароматные и сочные, обжаренные с чесноком, паприкой и соевым соусом. Подаются с долькой лимона и свежей петрушкой — идеально к бокалу холодного пива.

Брускетта с лососем
хрустящий тартин с кремом из оливок, яйцом и галандским соусом. Слабосолёный лосось, приправленный оливковым маслом, солью и перцем, сочетается со свежими томатами конкасе, шпинатом, руколой, луком и сибулетом. Завершает вкус нежный пармезан.

Брускетта с брискетом
хрустящий тартин с ароматной мухаммарой, нежным томлёным брискетом и яйцом. Дополнен свежими томатами, шпинатом, руколой, красным и зелёным луком, а также пармезаном и оливковым маслом
Кесадилия с цыпленком
Закуска из тонкой пшеничной лепешки с сочной пикантной начинкой из сыра и курицы с добавлением перца светофор и халапеньо

Жареный халуми с нектарином
тёплый сыр с золотистой корочкой в сочетании со сладким нектарином. Дополнен орехами пекан, свежей мятой и лимонно-медово-горчичным соусом.
Креветки темпура с соусом динамит
Острые креветки в кляре с соусом динамит и терияке, украшенные луком сибулет и кунжутом

Начос с гуакамоле
хрустящие кукурузные чипсы с нежным авокадо-гуакомоле, лаймом и лёгкой пряностью паприки.
Крылышки Баффало
Жареные крылышки под соусом баффало с чипсами чеснока и луком сибулет

Кольца кальмара
нежные внутри и хрустящие снаружи, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаются с соусом тар-тар, который подчёркивает их вкус и свежесть.

Сырные палочки
золотистые и хрустящие снаружи, с нежным тянущимся сыром внутри. Горячие и аппетитные, они станут идеальной закуской к любому напитку. Подаются с классическим кетчупом для яркого вкуса

Наггетсы
хрустящие снаружи и сочные внутри куриные кусочки. Подаются с пикантным соусом свит чили для яркого вкуса.

Жареные пельмени
с аппетитной золотистой корочкой и сочной начинкой внутри. Подаются с ароматной аджикой, соевым соусом и свежей зеленью.

Жареный чечил
румяный, тянущийся и ароматный сыр, обжаренный до золотистой корочки. Подаётся с нежным сырным соусом.

Гренки чесночные
румяные ломтики бородинского хлеба, обжаренные с ароматным чесночным маслом и свежей зеленью. Подаются с нежным соусом тар-тар.
Супы
Том Ям с морепродуктами
Пикантный Том Ям с морепродуктами
Раман с говядиной
Японский суп с пшеничной лапшой, копченой говядиной, грибами шиитаке и сыром тофу

Солянка с жая
насыщенный куриный бульон с тушёной жая, отварным картофелем, печёным перцем, слабосолёными огурцами, оливками и колбасками. Подаётся с лимоном и сметаной для яркого вкуса.
Рамен с курицей
Японский суп с пшеничной лапшой, куриным филе, грибами шиитаке и сыром тофу

Мясо по казахски
наваристый говяжий бульон с тушёной говядиной, казы, репчатым луком и лапшой. Сытное и ароматное блюдо в традиционном стиле.
Борщ из телятины
Наваристый борщ с говядиной, подается со сметаной и Бородинским хлебом с сливочно-чесночным маслом.

Куриный суп
наваристый куриный бульон с мягкой куриной грудкой, домашней лапшой, отварным картофелем и свежей зеленью.
Чечевичный суп
Чечевица, морковь, лук, томаты
Пицца

Мексиканская с томленой говядиной
томатная база с моцареллой и пармезаном, томлёный брискет, сладкий перец рамиро, лук и халапеньо. Аромат базилика и орегано добавляет пикантности и насыщенности.

Пицца Ассорти
разнообразие вкусов в одной пицце: моцарелла, пармезан, страчителла, пепперони, курица и брискет. Свежий базилик и орегано завершают композицию.
Четыре сыра
Нежнейшая пицца с 4 разными видами сыра
Маргарита
Маргарита с Моцареллой, свежим базиликом и тертым Пармезаном
Пепперони
Пицца с томатным соусом, пикантной пепперони и сыром Пармезан.
Паста

Пенне с тушеной говядиной
насыщенная паста с нежной тушёной говядиной, томатами конфи, луком и сливками, в ароматном соусе из под мяса.

Феттучини с лососем
нежные феттучини с лососем, томатами черри и шпинатом, в сливочном соусе с пармезаном и базиликом.

Феттучини с креветками
паста с креветками, томатами черри, шпинатом в сливочном соусе, украшена пармезаном, базиликом и имитацией красной икры.

Спагетти карбонара
Нежные спагетти с соусом на основе сливок, пармезана и бекона — классика, которая всегда в удовольствии.
Фетучини Альфредо
Фетучини с обжаренной куриной грудкой и шампиньонами под тертым Пармезаном
Спагетти Болоньезе
Спагетти из твердых сортов пшеницы под соусом Болоньезе
Горячие блюда
Лосось на гриле
Нежнейший стейк норвежского лосося на гриле в соусе терияке с рисом и шпинатом

Стейк Рибай
нежный рибай из мраморной говядины с пикантным перечным соусом. Идеально сочетается с гарниром и зеленью.

Стейк Рибай из конины
Сочный рибай из конины с перечным соусом

Томленый брискет с картофельным пюре
говяжья вырезка, медленно доведённая до мягкости. Подаётся с кремовым картофельным пюре и ароматным демиглясом.

Стейк Нью Йорк
классический стейк, обжаренный до золотистой корочки. Подаётся с соусом и гарниром на выбор.

Филе миньон с картофелем
нежное мясо филе миньон с золотистым картофелем и сливочным соусом. Украшено свежей зеленью.

Стейк Тибон
Большой стейк на кости, маринованный и обжаренный до корочки

Бараньи ребрышки с рисом
сочные рёбрышки, маринованные 12 часов. Подаются с рисом на пару, красным луком и свежей зеленью.
Бефстроганов
Картофельное пюре, говяжья вырезка, сливочный соус с грибами, слабосоленые огурцы, соус BBQ

Жареный рис с говядиной
ароматный рассыпчатый рис с нежной тушёной говядиной, сладким перцем и овощами, обжаренный с яйцом, сливочным маслом и соусом терияки. Дополнен хрустящими чесночными чипсами и свежим зелёным луком.
Бургер Чайла
Фирменный бургер с говяжьей котлетой собственного приготовления из мраморной говядины. Подается с картофелем фри

Клаб сэндвич
нежная курица в паназиатском соусе с рисом, кимчи и кунжутом в хрустящем сэндвиче.

Цыпленок запеченный в печи
корнишон-цыплёнок в маринаде, приготовленный с соусом терияки, сливочным маслом и шпинатом. Дополнен хрустящим луком.
Говяжья котлета с пюре и яйцом
Обжаренная на растительном масле говяжья котлета, подается с картофельным пюре и грибами шампиньон
Поке с лососем
яркая и сбалансированная чаша: нежный лосось, рис для роллов, авокадо, эдамаме и томаты черри. Дополняют вкус водоросли чука, соус томаки, лайм, нори и белый кунжут.
Куриное филе с брокколи
Куриное филе, сливки, брокколи, шампиньоны,томаты черри
Удон с цыпленком
Лапша удон с панированным цыпленком и грибами вешанки под устричным соусом
Удон с креветками
Лапша удон с тигровыми креветками и томлеными овощами под зеленым соусом Карри

Жареха с говядиной
сочная говяжья вырезка с картофелем и шампиньонами, обжаренные с луком и доведённые ароматным бульоном со сливочным маслом. Украшено зеленью.
Чикен Бургер
Классический бургер с сочной котлетой из цыпленка
Донер с цыпленком
Фирменный донер с курицей, маринованными огурцами и фри, подается с картофелем фри и кетчупом.
Фитнес боул
Белковый фитнес боул с обжаренной курочкой, киноа и авокадо

Жареный рис с цыпленком
сочная куриная грудка в маринаде с овощами и рисом, слегка обжаренная с яйцом, сливочным маслом и соусом терияки. Украшен зелёным луком и золотистыми чесночными чипсами.
Гарниры
Овощи гриль
Кабачки, баклажаны, томаты, перец
Картофель с грибами
Картофель фри с пармезаном
Хрустящий картофель фри с ароматным пармезаном
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре с зеленью
Рис на пару
Рис приготовленный на пару
Десерты
Бельгийские вафли
Горячие вафли с ванильным мороженым, сливочным кремом, украшенные карамельным соусом, сахарной пудрой и мятой.

Творожные сырники с карамелью
Мягкие сырники из творога с теплой карамелью
Горячие напитки

Раф с урбечем из миндаля
Кофе с бархатной текстурой и тонким миндально ореховым акцентом

Раф с урбечем из арахиса
Кофейный напиток с насыщенной ореховой ноткой
Капучино 300мл
Латте
Американо
Холодные напитки
Pago 0,2
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Sprite
Fanta
Буйрутмаңыз
Убактылуу жабык





