Shymkent шаарында колдонсоңуз болот
Сизге жакын жеткирүү жолдорун текшерүү үчүн дарегиңизди киргизиңиз.
Кок-Сарай
Акция

Пицца Болоньез (неаполитанская)
Пицца "Маргарита" (неаполитанская)
Пицца "Пепперони" (неаполитанская)
Эң белгилүүсү

Плов "Ташкентский"

Лагман жареный
Пицца "Пепперони" (неаполитанская)
КОМБО
Плов Ташкентский 7 кг, только по предзаказу (21 порция)
7 килограммов Ташкентского плова, доступно только по предзаказу
Плов Ташкентский 5 кг, только по предзаказу (15 порций)
5 килограммов Ташкентского плова, доступно только по предзаказу
Плов Ташкентский 3 кг, только по предзаказу (9 порций)
3 килограмма Ташкентского плова, доступно только по предзаказу
Плов Ташкентский 2кг (6 порций)
2 килограмма Ташкентского плова

Сет "Для друзей" 2-3 персоны
Плов Ташкентский 3 порции, яйцо, баурсаки, салат ачик-чучук, компот 1л

Комбо на осень №1
Манты, салат ляззат, шорпа из баранины, компот 0.5

Комбо на осень №2
Картофельное пюре, котлеты говяжьи 2 шт, салат Веча, куриная лапша, компот 0.5
Плов Ташкентский 1 кг (3 порции)
Я килограмм Ташкентского плова

Сет № 3
Состав сета: тушенка из конины с картофельным пюре, булочки 2шт, салат витаминный, кола 1л

Комбо №2
Мохито классический 0.5, пицца пепперони, паста альфредо

Сет № 5
Состав сета: булочка 2 шт, куриная котлета, картофельное пюре, салат крабовый, компот 0,5

Комбо №1
Мохито классический 0.5, цезарь с курицей, паста с креветками
ЗАВТРАКИ (до 13:00)
Турецкий завтрак
2 Яйца, фасоль в томате, авторские колбасы, помидоры, шампиньоны, соус сальса, оливки, маслины, фетакса, греческий соус, хлеб
Глазунья
2 Яйца, сыр страчателла, помидоры на гриле, огурчик, микс зелени, греческий соус, соус сальсы, хлеб

Сырники
Творог
Горячий бутерброд
Ветчина из говядины, помидор, огурец, сыр, чесночный соус
Омлет с грибами
Яйца, помидоры черри, шампиньоны, красный лук, руккола, греческий соус, пармезан, хлеб
Панкейки
Молоко, яйца, разрыхлитель, мука, слив масло, ванильный сахар, кленовый сироп
Каша манная
Манная крупа, молоко, специи, джем
Каша рисовая с джемом
Рис, молоко, специи, джем
Каша овсяная
Овсянка, молоко, специи
Гренки
3 кусочка хлеба, домашний джем малиновый и клубничный
САЛАТЫ
Салат Ламисо
Лосось, руккола, сок апельсина, сельдерей, черри, горчица диженская
Салат "Цезарь" с креветками
Айсберг, помидоры черри, перепелинные яйца, тигровые креветки, пармезан, крутоны, соус цезарь
Теплый салат с куриным филе
Куриное филе, грибы, фасоль, сельдерей, руккола, крем Бальзамический
Салат "Руккола с креветками"
Руккола, креветки, масло, соль
Салат "Азиатский"
Болгарский перец, баклажан, говяжья вырезка, помидоры, красный лук, микс салата, соевый соус, соус табаско
Классический Нисуаз
Микс салата, молодой картофель, помидоры черри, красный лук, бальзамический крем, греческий соус, перепелиные яйца, тунец
Салат с печеной свеклой
Свекла, гренадин из диких ягод, сыр страчателла, микс из лесных орехов, руккола, соус песто, свежевыжатый сок апельсина
Салат Острый
Помидоры, дунганский перец, красный лук, кинза, специи, соя

Греческий салат
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, листья салата, маслины, сыр Фетакса, лимоны

Салат "Малика"
Пикантный салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, телятины, который заправляется соевым соусом и посыпается кунжутом и зеленью

Салат "Мужской каприз"
Грибы отваривают, и нарезают соломкой. Яблоко нарезают соломкой, удалив предварительно сердцевину, добавляют в шампиньоны и сбрызгивают продукты лимонным соком. Листья салата шинкуют и смешивают с яблоком и грибами

Салат "Легкий с рукколой"
Руккола, помидоры, соль, перец
Салат "Цезарь" классический
Айсберг, помидоры черри, перепелинные яйца, куриное филе, пармезан, крутоны, соус цезарь

Салат "Итальяно"
Сыр, томаты, кукуруза, куриная грудка, заправляется майонезом и сухариками

Салат "Птичье гнездо"
Куриная грудка, маринованные огурчики, свежие огурчики, яйца и картофель пай, заправляется майонезом и украшается перепелиными яйцами

Салат "Оливье"
Говядина отварная, картошечка, морковь, зеленый горошек, яйцо, маринованные огурчики, заправляются майонезом (на выбор с говядиной/с курицей)

Салат с языком
Язык отварной, помидоры, огурцы, соевый соус, перец стручковый, лист салата, микс зелени, специи

Салат "Можиза"
Отварной язык, свежие помидорки, яйца с картофельным паем и зеленью, заправляется майонезом
Салат "Хоретико"
Свежие помидорки, огурцы с кубиками брынзы и маслинами, заправленными оливковым маслом
Салат "Сельдь под шубой"
Малосольная селедочка, за ней картошечка с морковкой, покрытые нежной шубкой из свеклы с яйцом и майонезом

Салат ташкент
Дайкон, говядина отварная, майонез, яйцо перепелиное, пай, специи

Салат Веча
Морковный салат, говядина, огурцы, болгарский перец, укус, специи
Запеченные баклажаны
Ароматные баклажаны, замаринованные по спец.рецепту и запеченные в духовке

Салат с куртом и райханом
Пикантный, освежающий летний салат

Салат Винегрет
Секла, капуста квашенная, горошек консервированный, картофель, морковь, специи

Салат крабовый
Крабовые палочки, яйцо куриное, кукуруза консервированная, огурцы, майонез

Салат "Ачик-чучук" с розовыми помидорами
Свежие помидоры с репчатым луком и стручковым перцем

Салат "Барра"
Традиционный салат из свежих помидорок и огурцов, сладкого лука, заправленный лимонным соком

Салат "Коклям"
Свежая капуста, болгарский перец, морковь, редис, черри, огурчики заправляются лимонным маринадом, который придает овощам пикантный вкус

Салат витаминный
Свекла отварная, яблоки, кукуруза консервированная, яблоки, заправляется маслом

Салат "Домашний"
Редис, огурцы, зелень
ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Том ям
Креветки, мидии, осьминог, норвежский лосось, рис, долька лайма
Суп с лесными грибами
Филе говядины, грибы, сливки, куриный бульон
Суп Острый
Фунчоза, говядина, специи, грибы
Мексиканский суп
Охотничьи колбаски, болгарский перец, лук красный, перчик халапеньо, фасоль в томате, томатный сок
Норвежская уха
Норвежский лосось, филе судака, картофель, зажарка из овощей, авторский копченый бульон натурального копчения

Солянка
Сытный суп из копченной идейки, копченой говядины, языка, соленых огурчиков с томатами и специями

Шорпа из перепелов
Это один из вариантов наивкуснейшего супчика

Шорпа
Наваристый суп из баранины и овощей

Шорпа из говядины
Наваристый суп из говядины и овощей
Лагман Ташкентский
Филе говядины с тонкой домашней лапшой, соусом Сай и овощами

Мастава
Национальный узбекский рисовый суп с говядиной, картофелем и овощами

Манпар
Клецки в наваристом мясном бульоне с кусочками говядины и овощами

Рамен
Традиционный корейский острый суп
Тыквенный суп
тыква, имбирь, яблоко

Кукси
Классическое корейское блюдо с тонкой лапшой, говядиной, овощами и пряностями
Чечевичный суп
Чечевица красная, болгарский перец, морковь, кинза, лук, чеснок, корень сельдерея

Чучвара
Узбекские пельмешки с говядиной, подаются с бульоном и зеленью

Лапша по домашнему
Куриное филе, куриный бульон, зажарка из овощей, картофель, лапша домашняя
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Жареная рыба Сазан
Нежная жареная рыба по специальному рецепту
Куриный рулет
Куриное мясо, соль, перец

Казан-кебаб
Мясо говядины на кости, обжаренное в казане с золотистым картофелем и украшением из помидоров, огурцов и репчатого лука
Удон с курицей
Лапша, куриное мясо, овощи

Тушенка из конины с картофельным пюре
Тушенка из конины, картофельное пюре, украшение из лука

Манты
Мелко нарезанное филе говядины с луком, завернутое в нежное тонкое тесто, готовится на пару
Манты жареные
Классические жареные манты во фритюре, подаются с томатным соусом
Нарын
Тонко нарезанное тесто, мясо, бульон

Плов "Ташкентский"
Свадебный плов с рисом Лазер, из говядины, желтой моркови, изюмом и горохом нохат

Лагман жареный
Домашнее тесто обжаренное в подливе из говядины, микса зелени, болгарского перца, помидора, чеснока, джанду, томатной пасты, масла растительного и специй
Пельмешки жареные
Классические обжаренные пельмени

Чебуреки
Жареные чебуреки с мясом
ШАШЛЫКИ

Шашлык из бараньих ребрышек
Сочное, ароматное блюдо из бараньих ребрышек

Шашлык из перепелов
Шашлык из перепелов в кисло-сладком маринаде

Шашлык из крылышек
Шашлык из маринованных куриных крыльев

Шашлык из говядины
Нежное, сочное мясо маринованное в специях, приготовленное на мангале

Шашлык из маленьких бараньих ребрышек
Ароматное, сочное блюдо из маленьких бараньих ребер, приготовленное на мангале

Шашлык из баранины
Мякоть баранины, специи, маринад

Люля-Кебаб
Фарш из отборной говядины, специи, маринованный лук, соус для шашлыка

Шашлык из печени завернутой в жир
Печень, жир

Шашлык из филе утки
Ароматный шашлык из филе утки
Соус к шашлыку
Томатный соус к шашлыку
ЗАКУСКИ

Устихон
Жая, казы, курица, мясной рулет, язык
Баклажаны со страчателлой
Баклажаны, кисло-сладкий соус, домашняя страчателла, помидоры черри
Капрезе
Моцарелла Гальбани, помидоры, соус Песто, кедровый орех, руккола, бальзамический крем

Кукатлар
Брынза, лаваш, кинза, лук зеленый, морковь, огурцы, болг перец, редис
Куриные крылышки чили со сладким перцем
Куриные крылышки, чили, сладкий перец
Сырные палочки с чесночным соусом
Сыр моцарелла, чесночный соус

Тузламалар
Капуста квашеная, маслины, корнишоны, маслины, помидоры соленые, огурцы соленые, лист салата, масло оливковое
Куриные наггетсы
Куриное филе, картофель фри, чесночный соус
Брокколи с чесноком
Брокколи, специи, чеснок

Долма
Виноградные листья, фарш говяжий, рис
Сузьма
Сузьма разбавленное с айраном, редька
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА
Лосось с лимонным соусом Киноа
Норвежский лосось, лимонный соус, красное киноа, цукини, болгарский перец, красный лук, помидор, морковь, чеснок
Лосось с миксом из зелени
Лосось, микс зелени
Стейк "Рибай"
Классический рибай - сочная вырезка из реберной части, соус сальса
Запеченная форель в пергаменте
Радужная форель, цукини, болгарский перец, помидор черри
Паста с лососем
Паста , лосось
Судак с миксом из зелени
Нежное филе судака с миксом из зелени
Чикен
Хрустящая курочка
Паста "Карбонара"
Спагетти с копченой говядиной в сливочном соусе
Паста с креветками
Тигровые креветки, сливки, устричный соус, пармезан

Паста "Болоньезе"
Говяжий фарш, сельдерей, лук морковь, мускатный орех, розмарин, помидоры в собственном соку
Паста "Арабиата"
Острая, помидоры черри, томатный соус, руккола, моцарелла, соус табаско, паприка
Язык с грибами в сметанном соусе (из говядины)
Говяжий язык, обжаренный с луком и грибами в соусе

Паста "Альфредо"
Куриное филе, шампиньоны, устричный соус, сливки, пармезан
Пельмени в горшочке с грибами (из говядины)
Домашние пельмени, подаются в горшочке с жульеном из грибов, лука, сыра комо в сливочном соусе
Куриная грудка с грибами (из курицы)
Куриная грудка, обжаренная с луком и грибами в сливочном соусе
Грибы жареные
Грибы, обжаренные с луком в сливочным соусе
Котлета по-домашнему (из говядины)
Сочная говяжья котлета, подается с украшением из помидоров, огурчиков
Грибы жареные с картошечкой
Грибы, обжаренные с луком и картошечкой

Котлета куриная
Котлеты из куриного филе и специй, ГАРНИР ЗАКАЗЫВАЕТСЯ ОТДЕЛЬНО
Куриная грудка с овощами
Куриная грудка, лук репчатый, лук зеленый, специи, чеснок, болгарский перец
ПЕЧЬ
Бауырсаки
Нежная выпечка казахской кухни

Каттама
Национальная слоеная лепешка

Пармуда
Визитная карточка нашего ресторана, 4 маленьких самсушек из сочной говядины с луком, приготовленные по специальному рецепту нашего шеф-повара

Слоеная самса (1 шт.)
Мелко нарезанная сочная говядина и лук, запеченные в слоеном тесте
Алатская самса
Сочная самса из рубленной говядины, лука репчатого и дольки помидора

Лепешки "Кок-Сарай"
Воздушное тесто
ПИЦЦА

Пицца с морепродуктами
Лосось, креветки, сыр
Пицца с лососем (неаполитанская)
Тесто, соль, масло, лосось
Охотничья
Тесто, соль, масло, охотничьи колбаски
Пицца с копченой говядиной (неаполитанская)
Копченная говядина, соль, тесто
Хачапури
Тесто, сыр, соль, перец
Хачапури по -Аджарски
Воздушное тесто с сыром и яйцом
Пицца "Маргарита" (неаполитанская)
Румяные бортики, великолепный соус из томатов в собственном соку
Пицца "Пепперони" (неаполитанская)
Невероятно вкусная пицца салями с помидорами и моцареллой
Пицца с курицей и грибами (неаполитанская)
Пицца с куриной грудкой

Пицца Болоньез (неаполитанская)
Тесто, сыр, соль, масло, соус
ГАРНИРЫ
Бейби овощи в сливочном соусе
Микс овощей, сливки, соль, перец

Овощи гриль
Овощи, соль, перец, масло
Гарлики с чесноком
Хлеб, чеснок, соль, перец
Рис с овощами
Отварной рис Лазер, горошек, кукуруза, огурцы, болгарский перец
Чесночный хлеб
Хлеб, сыр, чеснок
Картофель фри
С хрустящей корочкой и мягкой, рассыпчатой серединой
Картофельные дольки
Жареные во фритюре картофельные дольки со специями, подается с кетчупом
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное, соль
Рис
Рассыпчатый рис на пару

Казы 1 шт
Отварная конина
ТРАДИЦИОННЫЕ НАПИТКИ
Кымыз (1 л.)
Кисломолочный напиток, изготавливаемый обычно из молока кобылы
Кымыран (1 л.)
Это напиток, который традиционно готовят из молока верблюдицы
Соуса
Соус Чесночный
Айран, майонез, чеснок, специи, укроп
Соус Барбекю
Густой соус на основе томатов и уксуса с пряностями.
Соус Сальса
Острый соус из томатов, лука, перца халапеньо и специй.
Соус Греческий
Лимонный сок, масло оливковое, масло растительное, орегано, чеснок, микс зелени, специи
Напитки, коктейли, лимонады

Вода TASSAY Emerald 0,75
Освежающий газированный напиток

Вода Tassay Excellent 0,75
Освежающая питьевая вода

Милкшейк 0,5
Молочный коктейль, вкус на выбор: клубника, банан, шоколад, украшение из взбитых сливок
Лимонад в ассортименте
На выбор: лайм-киви, ананасовый, клубничный, клубника-банан, мохито, манго-маракуйя, ягодный

Сок Пико 1л
На выбор: яблочный, апельсиновый, ананасовый, томатный
Red Bull
Энергетический напиток с кофеином, таурином и витаминами B.
Молочно-банановый коктейль 0,25
Нежный молочный напиток со вкусом спелого банана.

Компот
Фирменный компот из смородины
Боржоми 0,5
Природная газированная минеральная вода из Грузии.
Квас 1л
Традиционный освежающий напиток на основе ржаного солода.

Вода Tassay 0.5 стекло
Освежающая питьевая вода

Fanta ЖБ 0,45
Освежающий, газированный напиток

Sprite ЖБ 0,45
Освежающий, газированный напиток

Coca-Cola ЖБ 0,45
Освежающий, газированный напиток

Кока кола 0.25
Классический газированный напиток со вкусом колы.

Фанта 0.25
Охлаждающий газированный напиток

Спрайт 0,25
Охлаждающий напиток
Фреши

Фреш апельсиновый 0,33
Апельсин

Фреш морковный 0,33
Морковь

Фреш яблочный 0,33
Яблоко
Горячие напитки
Лате 0,3
Кофе с молоком
Капучино
Кофе с молочной пенкой
Американо
Крепкий кофе
Чай ягодный
Горячий ароматный напиток на основе натуральных ягод.

Чай марокканский
Чай черный, апельсин, корица, бадьян
Чай малина с мятой
Горячий чай с добавлением спелой малины и свежей мяты.

Чай ташкентский с медом
Чай черный, зеленый, лимон, мята, мед

Чай облепиховый
Чай черный, облепиха
Чай с имбирем
Горячий согревающий напиток с корнем имбиря.

Чай ташкентский
Чай черный, зеленый, лимон, мята
Чай с молоком
Классическое сочетание черного чая и нежного молока.
Чай черный
Классический горячий напиток с насыщенным вкусом и ароматом.
Чай зеленый
Натуральный освежающий напиток из листьев зеленого чая.
Десерты

Тирамису
Классический десерт Тирамису

Медовик
Невероятно нежный, мягкий и пропитанный торт "Медовик"

Панчо
Нежно бело-шоколадный бисквит, с прослойкой банана, пропитанный натуральным сливочным кремом