Nago Sushi & Sake
--
-
0,99 zł
Prime Sashimi
Sashimi polędwica z tuńczyka bluefin 5 szt.
Sashimi tuńczyk toro 5 szt.
Sashimi seriola 5 szt.
Sashimi polędwica z tuńczyka 5 szt.
Sashimi tuńczyk toro 3 szt.
Sashimi łosoś 5 szt.
Sashimi dorada 5 szt.
Sashimi seriola 3 szt.
Sashimi polędwica z tuńczyka 3 szt.
Sashimi łosoś 3 szt.
Nigiri 1 szt.
Nigiri seriola 1 szt.
Dressing truflowy, limonka lub mięta, yuzu
Nigiri małże św. Jakuba 1 szt.
Klarowane masło, zest z limonki, sezam
Nigiri tłusty tuńczyk toro 1 szt.
Wędzony sos sojowy, sól bonito
Nigiri krewetka argentyńska 1 szt.
Limonka, ikra łososia różowego
Nigiri węgorz unagi 1 szt.
Zest z limonki, sezam, żel z malin i chili
Nigiri polędwica z tuńczyka 1 szt.
Ponzu, wędzony sos sojowy, nori
Nigiri podpalone podbrzusze łososia 1 szt.
marynowana ikra łososia różowego, pasta miso, limonka, sos teriyaki
Nigiri polędwica wołowa tataki 1 szt.
Prażony czosnek, majonez porowy
Nigiri brzuch z łososia 1 szt.
Nigiri dorada 1 szt.
Oliwa z shiso, szczypiorek, limonka
Hosomaki 6 szt.
Hosomaki seriola 6 szt.
Hosomaki krewetki w tempurze
Hosomaki krewetki na maśle
Hosomaki łosoś 6 szt.
Futomaki 6 szt.
Futomaki tuńczyk bluefin
Rzepa marynowana, ogórek, liść shiso
Futomaki seriola
Szparagi, ogórek, awokado, limonka
Futomaki krewetki w tempurze
Awokado, ogórek, por, marynowana rzepa, tykwa
Futomaki łosoś marynowany karakuchi
Chili, tykwa, kolendra, ogórek
Futomaki pieczony węgorz
Liść shiso, pieprz japoński sansho, awokado, tykwa
Futomaki tatar z dorady
Boczniak w panko, tykwa, por
Futomaki szparagi na maśle wegetariańskie
Ogórek, awokado, marynowane wasabi
Rainbowmaki 8 szt.
Tuńczyk bluefin krab softshell w tempurze 8 szt.
Awokado, kolendra, szalotka, chili, ponzu
Węgorz krewetki w tempurze 8 szt.
Awokado, tykwa, słodki sos, sezam, zest z limonki
Łosoś karakuchi boczniak w panko 8 szt.
Awokado, por, tykwa
Wołowina marynowana cukinia w tempurze 8 szt.
majonez porowy, marynowane wasabi, szczypiorek
Awokado boczniak w panko 8 szt.
Warzywa, dressing truflowy, sos kobe
Cukinia w kimchi szparagi w tempurze 8 szt.
Warzywa, sos kobe
Otsumami
Tatar z tuńczyka bluefin (55g)
Shiso, limonka, szalotka, sezam
Gyoza z krewetkami
Dressing z prażonym chilli i fasolą, dymka
Unagi don
Węgorz pieczony w słodkim sosie, ryż
Ceviche z krewetek argentyńskich
Mango, awokado, szalotka, chili,Kolendra, piana kokosowa
Tataki z tuńczyka bluefin
Prażony czosnek, ponzu z yuzu, sos tozasu
Tatar wołowy na brioszce 55g
Żółtko przepiórcze, marynowana czarna trufla,Szalotka, skórka z limonki, tarty sezam
Ceviche z dorady
Marakuja, chili, szalotka, kolendra
Tatar wege na brioszce 55g
Boczniak, shitake, awokado,Marynowana czarna trufla, szalotka
Żebro wołowe 50g
Prażony czosnek, szczypiorek, ciemny sos sojowy
Rzepa a’la przegrzebek
Dashi, mango, jalapeno
Wakame
glony wakame, dressing octowo-cytrusowy, ogórek
Sałatka z marynowanej rzepy
Szczypiorek, kolendra, olej sezamowy, sos kimchi
Edamame
Fasola sojowa
Tatary
Tatar z tuńczyka
Tatar z łososia klasyczny
Tatar z łososia
z kolendrą i chilli
Tatar z łosia miso
dressing z miso, chips nori
Zupy
Tom yum z krewetką
krewetki, mleko kokosowe, pasta chilli, trawa cytrynowa, shitake, groszek cukrowy, makaron sojowy
Miso shiru
dashi, pasta miso, wakame, tofu, shitake
Dodatki
Ryż
Sos teriyaki
