BIFALO Steakhouse
Rameny / Ramens
TANTANMEN
Kremowy wołowy bulion z tare na bazie pasty orzechowej i pasty miso, wołowe mielone mięso soboro, jajko marynowane, olej chilli, pak choi, pędy bambusa, czerwona cebula, pikle, kolendra, sezam
TANTANMEN VEGAN
Kremowy wegański bulion grzybowo warzywny z tare na bazie pasty orzechowej i pasty miso, sojowina soboro, pak choi, pędy bambusa, czerwona cebula, pikle, kolendra, kiełki fasoli mung, sezam
MUSHROOM SHOYU VEGAN
Klarowny wegański bulion grzybowo warzywny, shoyu tare (na bazie sosów sojowych), tofu marynowane, olej grzybowy, pędy bambusa, shitake, cebula biała, sezam, nori
GYUKOTSU SHOYU
Klarowny wołowy bulion z shoyu tare (na bazie sosów sojowych), karkówka wieprzowa, jajko marynowane, pomidor suszony, pędy bambusa, cebula biała, nori
Burgery / Burgers

Burger zakopiański 220g wołowiny
Boczek wołowy, oscypek, domowa konfitura żurawinowa, pomidor, sałata rzymska, pikle, czerwona cebula, majonez chrzanowy. Dodatki dobierz oddzielnie

Burger wege z bundzem
Ser bundz smażony w panko, pomidor, sałata rzymska, pikle, cebula czerwona, sos majonezowy. Dodatki dobierz oddzielnie

Cheeseburger 220g wołowiny
Boczek wołowy, ser cheddar, pomidor, sałata rzymska, pikle, cebula czerwona, autorski sos majonezowo-gorczycowy, domowy sos bbq. Dodatki dobierz oddzielnie

Burger classic 220g wołowiny
Pomidor, sałata rzymska, pikle, czerwona cebula, autorski sos majonezowo-gorczycowy. Dodatki dobierz oddzielnie
Dodatki do burgerów / Extras to burgers

Frytki ze skórką
Łódeczki ziemniaczane podawane z tartym oscypkiem i oliwą goczugaru

Ziemniak z pieca z gzikiem
Pieczony ziemniak podawany z ziołowym gzikiem i szczypiorkiem
Frytki stekowe
Klasyczne grubo ciachane frytki
Ziemniaki góralskie z boczkiem
Ziemniaczki obsmażone z boczkiem i cebulką po góralsku

Colesław
Surówka z białej kapusty z chrupiącą marchewką oraz sosem majonezowym

Ketchup

Majonez
Sałatki / Salads
Sałaty z krewetkami
Mieszane sałaty z groszkiem cukrowym, pomidorkami koktajlowym, ogórkiem oraz klasycznym sosem vinegrette z krewetkami (7 szt.)
Sałaty z grillowaną wołowiną
Mieszane sałaty z pomidorkami koktajlowymi, zielonym ogórkiem, orzechami karmelizowany, parmezanem oraz klasycznym sosem vinegrette podawane z grillowaną wołowiną
Zupy / Soups

Żurek na własnym zakwasie
Kremowy żurek na własnym zakwasie podawany z kiełbasą wołową, jajkiem w koszulce oraz bagietką korzenną
Desery

Kremowy sernik z białą czekoladą
Podawany ze słonym karmelem
Napoje
Red bull 0,2l
Napój energetyzujący
Coca cola wiśniowa 0,33l
Буйрутмаңыз
Убактылуу жабык

