Kovač
Эң белгилүүсү
Tradicionalna karađorđeva šnicla od svinjskog filea
Ćevapi 8 komada
TOPLA PREDJELA I LAGANI OBROK
Tatar biftek serviran sa prepečenim tostom
Obrok salata sa ćuretinom, feta sirom i orasima
Ćuretina, feta sir, orasi
Grilovani koziji sir
Na namazu od pečene paprike i belog luka na rukoli
Pohovana paprika punjena sirom
Porcija
Pržena pileća džigerica sa karamelizovanim crvenim lukom
Servirana sa kiselom pavlakom
Rolovane suve šljive u slanini na rukoli
Suve šljive, slanina, rukola
Proja sa duvan čvarcima i kajmakom
Proja, duvan čvarci, kajmak
Prebranac 300gr
Prebranac, začini
SPECIJALITETI RESTORANA KOVAČ
Biftek taljata
Servirana na rukoli sa parmezanom, prelivena sa sosom od crnog tartufa i pinjolama
Biftek medaljoni u sosu od zelenog bibera
Serviran sa krompirićima
Teleći kotleti sa pečurkama i krompirićima
Teleći kotleti, pečurke, krompirići
TRADICIONALNO SRPSKO
Zapečene lovačke šnicle sa dimljenim sirom na flekicama
450gr
Tradicionalna karađorđeva šnicla od svinjskog filea
350 gr, sa sosom od šarenog bibera
Punjena pljeskavica 350gr
Dimljeni sir, ljuta pečena paprika, luk crveni, hrskava slanina i sirni namaz
Ćevapi 8 komada
Luk, krompirići
SUPE I ČORBE
Krem bela čorba od teletine i pilećih grudi
Ljuto kisela paradajz čorba sa domaćim flekicama i dimljenim sirom
Pileća supa sa domaćim rezancima
RIBE
Losos u kori od susama
220gr
DODACI
Ajvar
180gr
SALATE
Šopska salata
Pečena paprika
Kupus
DEZERTI
Suva pita sa orasima
Hladna palačinka
Tiramisu sa ananasom i kruškom