Tasty Corpus
Эң белгилүүсү
Цезар з куркою
Салат ромен, соус Цезар, томати чері, крутони, куряче стегно сувід, бекон, пармезан, перепелині яйця
Котлета по-київськи
Куряче філе в хрусткій паніровці, вершкове картопляне пюре, "биті" огірки Кімчі
Англійський сніданок
Яєшня з 2-х яєць, грильовані ковбаски, бекон, боби з печерицями в томатному соусі, соус ремулад, зерновий хліб
ОСІННЯ ПРОПОЗИЦІЯ
Кефаль з птітімом
Салат з баклажаном та мусом з фети
Гарбузовий крем з фенхелем та беконом
СНІДАНКИ
Сирники з лососем та пармезановим кремом
Солоні сирники з пармезановим соусом, слабосоленим лососем, шпинатом, каперсами фрі та цедрою лимону
Англійський сніданок
Яєшня з 2-х яєць, грильовані ковбаски, бекон, боби з печерицями в томатному соусі, соус ремулад, зерновий хліб
Сніданок з гречкою та мортаделою
Гречка з маслом, відварне яйце, мортаделла з фісташками, мікс салатів заправлений оливковою олією, авокадо, мікрозелень
Кокосові сирники з ягодами
Сирники, з фермерського сиру, соус на кокосових вершках та згущеного молока з додаванням сезонних ягід
Вівсянка сирна
Сирна(чедер, дорблю, пармезан) вівсянка з яйцем пашот, кранчем з бекону та компресованими томатами чері
Вівсянка фундучна з ягодами
Ніжна вівсянка на молоці, з додаванням натуральної фундучної пасти та свіжими сезонними ягодами.
Крок мадам
Хрустка булка бріош, соус бешамель, шинка, сир гауда, яйце, мікрозелень
Омлет з фреш салатом
Омлет із 3-х яєць. Подається з фреш салатом з медово-гірчичним соусом та зерновим хлібом
ЗАКУСКИ
Тартар з яловичини
Яловича вирізка, каперси, синя цибуля, мариновані огірки, гірчиця американська, гірчиця діжонська, ворчестер, шрірача, мед, пармезан, зелена олія, мікрогрін. Подається з підсмаженою на вершковому маслі булкою бріош.
ОСНОВНІ СТРАВИ
Стейк Рібай
Рібай- мармуровий і м'ясистий шматок з частини туші мармурової яловичини сорту Чойс вологої витримки(21+ днів)Орієнтовна вага стейка 280-300г - в залежності від ступені просмажки.
Курча з лечо та молодою картоплею
Половина курча з молодою запеченою картоплею, часниковим соусом та домашнім лечо
Ребра з картоплею та соусом сальса верде
Реберця в цитрусо-гірчичній глазурі, подаються з молодою картоплею під соусом сальса верде
Крокети курячі з грибним мусом та копчений йогуртом
Крокети з курячого філе з крем сиром та діжонською гірчицею, баклажановий мус та піна з копченого йогурта
Куряче філе з грибним соусом
Соковите, запечене куряче філе з вершковим грибним соусом, шпинат, печериці, білі гриби, чері, чілі, цибуля, часник, мікрогрін, зелена олія
Котлета по-київськи
Куряче філе в хрусткій паніровці, вершкове картопляне пюре, "биті" огірки Кімчі
Якіторі курка з рисом
Соковита глазуроване куряче філе з рисом, та свіжими овочами
САЛАТИ
Салат з куркою та авокадо
Мікс салатів, соус унагі, соус sweet chili, боби Едамаме, обсмажене куряче філе, куряче яйце, томати чері, авокадо, насіння соняшника, чіа, льон
Салат з тунцем
Мікс салатів, тунець татакі, соус цитрус/м'ята, томати чері, синя цибуля, картопля нуазет, перепелині яйця, анчоуси, філе апельсина
Цезар з куркою
Салат ромен, соус Цезар, томати чері, крутони, куряче стегно сувід, бекон, пармезан, перепелині яйця
Салат Грецький
Мікс салатів, оливки, фета, прованські трави, огірки, томати, перець, синя цибуля, оливкова олія, бальзамічний оцет
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ із салом
Традиційний український борщ, подається з томленим ребром, сметаною, бріошем та салом
Бульйон курячий
Насичений курячий бульйон. Подається з локшиною, курячим яйцем, стегном сувід, морквою та броколі
ПАСТА/РИЗОТТО
Паста з яловичиною та білими грибами
Паста тальятеле, яловича вирізка, печериці, білі гриби, цибуля ріпчаста, часник, шпинат, вершки, пармезан
Паста з морепродуктами
Паста спагетті з чорнилами каракатиці, цибуля ріпчаста, часник, каперси, перець чілі, вершки, вершкове масло, кальмар, креветки тигрові, чилійські мідії в мушлі, тунець, пармезан
Гарбузове ризотто з морепродуктами
Ризотто порчіні
Паста Карбонара
Паста спагетті, бекон, пармезан, цибуля ріпчаста, часник, соус Карбонара, жовток
Паста курка/броколі/мигдаль
Спагетті, куряче філе, болгарський перець, броколі, цибуля ріпчаста, часник, вершки, мигдалеві пластівці, мікрогрін. При бажанні можна зробити пікантною (додаток чілі)
БУРГЕРИ
Бургер Sanches
Булка бріош, соковита яловича котлета, сир чедер, бекон, соус Ремулад, сирний соус, помідор, салат Айсберг, смажене яйцеПодається з картопляними діпами та медово-гірчичним соусом
Бургер Classic
Булка бріош, соковита яловича котлета, сир чедер, бекон, соус Ремулад, мариновані корнішони, помідор, синя цибуля, салат Айсберг.Подається з картопляними діпами та медово-гірчичним соусом
Бургер Chicko
Булка бріош, соковите куряче філе в хрусткій паніровці, сир чедер, салат Айсберг, рукола, помідор, соус цитрус/м'ята, соус Цезар.Подається з картоплею фрі та медово-гірчичним соусом