Мезе

Сет мезе (975 г)

Хумус, мухамара, мутабаль, бабагануш, дзадзыки, зеленые оливки маринованные,огурчики маринованые, подается с 6 питами.

14,600,00 ₸

Греческие оливки (100 г)

Нежные оливки привезённые специально из Греции

3,600,00 ₸

Бабагануш (160 г)

акуска но основе запеченого баклажана, томатов, лука красного, чеснока и зеленого перца, так же сока лимона, соли, перца.

2,900,00 ₸

Мутабаль (160 г)

холодная закуска на основе запеченого баклажана с добавлением домашней сметаны, кунжутной пасты, лимонного сока, чеснока, хлеб жэрмэ, соль, перец.

2,900,00 ₸

Мухамара (160 г)

закуска из пюре красного перца, с добавлением грецкого ореха, оливкового масла и сока лимона, лук, чеснок, паприка, хлеб жэрмэ, соль перец.

2,900,00 ₸

Хумус (160 г)

пюре нута (бобовые культуры) с добавлением оливкового масло, кунжутной пасты, лимонного сока, соль перец

2,500,00 ₸

Бабагануш (80 г)

Закуска но основе запеченого баклажана, томатов, лука красного, чеснока и зеленого перца, так же сока лимона, соли, перца.

1,500,00 ₸

Мутабаль (80 г)

холодная закуска на основе запеченого баклажана с добавлением домашней сметаны, кунжутной пасты, лимонного сока, чеснока, хлеб жэрмэ, соль, перец.

1,500,00 ₸

Мухамара (80 г)

закуска из пюре красного перца, с добавлением грецкого ореха, оливкового масла и сока лимона, лук, чеснок, паприка, хлеб жэрмэ, соль перец.

1,500,00 ₸

Салаты

С телятиной на гриле и кунжутным соусом (210 г)

Вырезка говяжья маринованная,Масло сливочное, Микс салата, Перец печеный маринованный , Помидоры черри, Черри вяленые ,Соус кунжутный таратор

5,500,00 ₸

Греческий (250 г)

Салат на основе томатов, сладкого перца, хрустящих огурцов, перца светофор, оливок, красного лука, каперсов, сыра фета, микса салата. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, соком лимона, орегано и заатар (специя).

4,500,00 ₸

Микс салата с креветками и манго (220 г)

Свежий салат с креветками в состав которого входит: Томаты черри, вяленые черри, авокадо, обжаренные с чесноком креветки, и микс листьев салата. Заправляется соусом амба (пряно пикантный соус на основе пюре манго, с добавлением карри и специи) и нарш...

4,400,00 ₸

Из запечённой свеклы с виноградом и фетой (250 г)

Салат на основе запеченой свеклы, с добавлением винограда, козьего сыра, микса салата, инжирного варенье. Заправляется смесью оливкового, чесночного, зеленого масло, и соусом таратор (соус на основе тахини, с добавлением лимонного сока и чеснока) и п...

3,900,00 ₸

Из жареных баклажан с томатами (250 г)

Фета, красный маринованый лук, баклажаны в крахмале, томаты, соус Наршараб, оливковое масло, микс салата

3,700,00 ₸

Табуле (260 г)

Восточный лекгий салат на основе кус-куса (крупа) с добавлением томатов, лука красного, листьев романо, сушенной и свежей мяты, петрушки. Заправляется оливковым маслом и соком лимона.

3,200,00 ₸

Супы

Томатный суп с креветками (300 мл)

Соус матбуха, Куриный бульон, Базилик свежий , Орегано, Масло оливковое, Креветки

3,600,00 ₸

Крем-суп из чечевицы с лимоном (300 мл)

Суп пюре на основе красной чечевицы, моркови, лука, картофеля, с добавлением кумина и черного перца. Подается с долькой лимона и сушенной мятой.

1,900,00 ₸

Щавелевый с цыплёнком, нутом и пряностями (300 мл)

Суп на основе куриного бульона, с добавлением: щавеля, нута, моркови, лука и бедра цыпленка. Так же в состав супа входят такие специи как: кумин, карри, куркума, шафран, корриандр, соль и перец.

1,900,00 ₸

Куриный с лапшой (300 мл)

Бульон, курица, лапша

1,900,00 ₸

Суп с телятиной, чечевицей, фасолью и нутом (300 мл)

Телятина, чечевица, фасоль, рис, лук, морковь, чеснок, наваристый говяжий бульон, специи, зелень

1,900,00 ₸

Ливанский гриль

Бейрутский стейк с картофелем фри (360 г)

Стриплойн стейк подается с фри и перечным соусом, а так же миксом листьев салата заправленных оливковым маслом и соком лимона.

14,900,00 ₸

Шашлык из осьминога с тыквенным пюре и тапенадой (300 г)

Осьминог, тыквенное пюре(тыква печёная, сливки, сливочное масло, специи), топинадо(оливки, чери вял., зелень,олив масло, чеснок)

11,600,00 ₸

Лосось с хумусом, апельсинами и соусом шатта (280 г)

Лосось, апельсиново-имбирный соус, хумус, пряный нут, апельсин свежий, соус шато(соус из 5 видов зелени)

9,600,00 ₸

Фланк стейк с брокколи и соусом шатта (270 г)

Флнк стейк, броколи, чеснок, демигласс, соус шато, вяленые черри, оливковое масло, сливочное масло

8,900,00 ₸

Дорадо на гриле (250 г)

Филе дорадо с соленным лимоном, дзадзыки и свежей зеленью.

8,150,00 ₸

Каре ягнёнка с Ливанской лепёшкой и мангал-салатом (370 г)

Каре ягненка , Лук репчатый, Соевый соус, Чеснок чищенный, Тимьян/розмарин, Кориандр, Кумин

7,650,00 ₸

Шаурма в лаваше с телятиной (440 г)

Фланк стейк, кол слоу, халапеньо, маринованые огурцы, соус чесночный, соус томатный, лаваш, картофель фри, сырный соус(отдельно)

5,700,00 ₸

Греческий гирос с телятиной (360 г)

Блюдо Греческой кухни схожее с Арабской шаурмой, отличием является заправка соусом дзадзыки (свежий соус на основе сметаны, с добавлением очищенного огурца, чеснока, мяты, и сока лимона). Подается с говяжьей котлетой и картофелем фри. А так же тремя ...

4,750,00 ₸

Шаурма на тарелке с курицей (480 г)

Куриная шаурма, подается на тарелке с картофелем фри, салатом коул-слоу, маринованными огурцами, свежими томатами и огурцами, маринованным луком, перцем халапеньо, а так же 2 вида соуса: Матбуха (запеченные томаты, сладкий перец, чеснок, и перец чили...

4,750,00 ₸

Кебаб из ягнёнка в баклажане с хумусом и хариссой (250 г)

Каре ягненка маринованное,Лепешка ливанская , мангал салат, Лук маринованный , Кинза, Черри вяленые

4,750,00 ₸

Шашлык из телячьего языка с пряным булгуром и томатами (330 г)

Телячий язык, броколи,булгур с сухофруктами, томатный соус, помидоры, красный лук, олив масло, соус демиглас

4,300,00 ₸

Шашлык из цыплёнка на Ливанской лепёшке (320 г)

Лепёшка, мухамара, хумус, маринованый лук, бедро куриное

4,300,00 ₸

Кебаб из телятины на Ливанской лепёшке (320 г)

Лепёшка, мухамара, хумус, маринованый лук, фарш из теляниы со специям , чеснок

3,950,00 ₸

Кебаб из курицы на Ливанской лепёшке (320 г)

Лепёшка, мухамара, хумус, маринованый лук, фарш куриный со специями, чеснок

3,550,00 ₸

Горячие блюда

Ножка ягнёнка с ореховым соусом и черносливом (500 г)

Ножка ягненка , Гарнир из каштанов с черносливом , Соус из кешью , Фисташки

12,750,00 ₸

Медальоны из телятины с пюре из корня сельдерея и грибным соусом (280 г)

Говяжья вырезка, Пюре из корня сельдерея, Соус грибной , Шпинат свежий

9,950,00 ₸

Томлёная телятина с рисом жасмин (320 г)

Подается с рисом жасмин, запеченными овощами, сухофруктами.

6,250,00 ₸

Телячьи щеки с картофельным пюре и хариссой (320 г)

Телячьи щеки подаются с картофельным пюре, и соусом харисса

5,350,00 ₸

Мидии в пряном томатном соусе (500 г)

Мидии, лук, чеснок, на выбор томатный соус или сливки, петрушка, солёный лимон, заатар, специи, подаётся с питой

5,200,00 ₸

Курица в сливочном соусе с кускусом и шпинатом (320 г)

Курица, лук, чеснок, печеный перец, томаты черри, кус кус, морковь, гранат, лимон, петрушка, нут, сливки, специи

4,950,00 ₸

Фаршированный перец с телятиной, дзадзики и сыром фета (350 г)

Фаршированные перцы , Куриный бульон , Соус томатный матбуха , Масло сливочное, Дзадзыки, Сыр фета, Масло оливковое

4,750,00 ₸

Долма с телятиной и дзадзики (290 г)

Блюдо представляющее собой листья винограда, начиненные смесью фарша говяжьего, курдюка бараньего, риса, кинзы и красного лука. Подается с соусом дзадзыки (свежий соус на основе сметаны, с добавлением очищенного огурца, чеснока, мяты, и сока лимона).

2,900,00 ₸

Фалафель с маринованными огурцами (200 г)

Блюдо состоящее из обжаренных во фритюре шариков из перемолотого нута с добавлением специи и пряностей (кумин, кориандр, кинза, петрушка и чеснок). Подается с соусом таратор, сервируется зеленым маслом, гранатом и зеленью.

2,600,00 ₸

Мидии в пряном сливочном соусе (500 г)

Блюдо состоящее из обжаренных во фритюре шариков из перемолотого нута с добавлением специи и пряностей (кумин, кориандр, кинза, петрушка и чеснок). Подается с соусом таратор, сервируется зеленым маслом, гранатом и зеленью.

2,600,00 ₸

Ближневосточная выпечка