ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясное ассорти

Казы, жая, копчёный куриный рулет, лист салата, томаты, зелень

6,890,00 ₸

Рыбное ассорти

Сёмга х\к, эсколар, масло сливочное, икра крассная, зелень

6,890,00 ₸

Пивной сэт

Гарлики, чечил, фисташки, чипсы, курт

4,590,00 ₸

Сырное плато

Пармезан, Ле блю, Моцарелла, Фетакса, мед, винoград, грецкий орех

4,590,00 ₸

Кавказкая закуска

Помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр, маслины

3,450,00 ₸

Русская закуска

Сельдь, картофель отварной, квашеная капуста, огурцы маринованные

2,990,00 ₸

Ассорти из маринадов

Ассорти овощей в маринаде

2,760,00 ₸

САЛАТЫ

Салат с лососем и авокадо

Лосось, авокадо, микс зелени, помидоры черри, греческая заправка

4,480,00 ₸

Биф салат с сыром "Моцарелла" и опятами

Говядина, помидоры, моцарелла, опята, микс-салат, укроп, лук красный крымский, фирменный соус

4,030,00 ₸

Руколла с тигровыми креветками

Листья рукколы, тигровые креветки, черри, бальзамический крем, сыр пармезан, заправка прованс

3,790,00 ₸

Имбирный салат с говядиной и миксом трав

Нежная говядина, помидоры черри, брокколи, микс из зелени, сыр пармезан

3,790,00 ₸

Салат "Бухаус"

Говядина копчёная, куриное филе, говяжья вырезка, кукуруза десертная, помидоры, микс салат, майонезная заправка

3,340,00 ₸

Хрустящие баклажаны с говядиной

Баклажаны в панировке, жареная говядина, микс зелени, помидоры

3,220,00 ₸

Салат "Греческий"

Томаты свежие, огурчики, брынза, маслины, перчик-светофор, заправляется лимонным дрессингом

3,210,00 ₸

Салат "Охотничий"

Охотничьи колбаски, помидоры, огурцы, сыр гауда, сухари, листья салата, майонезная заправка

3,100,00 ₸

Салат "Цезарь" с куриным филе

Айсберг, черри, сухарики, куриное филе, перепелиное яйцо, соус цезарь

2,990,00 ₸

СУПЫ

Том Ям с морепродуктами

Креветки, кальмар, осьминоги, грибы, паста том ям, кокосовое молоко, лайм, томат черри

3,910,00 ₸

Суп "Кукси"

Это национальное блюдо корейской кухни, которое готовится из лапши, мяса говядины и овощных салатов

2,980,00 ₸

Уха Купеческая

Сёмга, судак, картофель, зелень

2,760,00 ₸

Солянка сборная мясная

Ветчина говяжья, охотничьи колбаски-халяль, копчёная курочка, солёные огурчики, специи, маслины, лимон.

2,650,00 ₸

Бозбаш

Баранья лытка, картофель, болгарский перец, лук, кинза

2,640,00 ₸

Мясо по-казахски

Сочни, казы, жая, лук

2,290,00 ₸

Сырный суп

Сыр плавленый, сливки, сыр креметте, куриное филе

2,070,00 ₸

Испанский суп

Охотничьи колбаски, перчик-светофор, перчик-халапеньо. На томатной основе

1,960,00 ₸

Пельмени с бульоном

Домашние пельмешки из говядины, сметана, зелень, бульон говяжий

1,840,00 ₸

Крем-суп чечевичный

Пюре чечевицы на сливках с крутонами

1,730,00 ₸

Лапша по-домашнему с курочкой

Супчик с домашней яичной лапшичкой на курином бульоне, куриное филе, зелень

1,610,00 ₸

МОРЕПРОДУКТЫ

Мидии "Блю Чиз"

Мидии с сыром "Блю чиз" и перцем – это изысканное блюдо, где сочные мидии припущены в белом вине и подаются с насыщенным соусом из горгонзолы. Сливки придают бархатистость, а перец – пикантность.

5,290,00 ₸

Тигровые креветки

Тигровые креветки жареные с лимоном

4,260,00 ₸

Пивные креветки

Пивные креветки в остром соево-чесночном соусе

4,260,00 ₸

Тигровые креветки темпура с соусом унаги

3,100,00 ₸

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Крылышки "Баффало"

Маринованные куриные крылышки в соусе BBQ

2,990,00 ₸

Сочные крылышки в хрустящей панировке

Куринные крылышки, панировка, молоко, яйцо кур., соль

2,990,00 ₸

Кесадилья

Пита, куриное филе, болгарский перец, фасоль, кукуруза, крымский лук, соус сальса

2,760,00 ₸

Куриные наггетсы с сырным соусом

Обжаренные ломтики мяса в панировке

2,640,00 ₸

Сырные палочки

Палочки из сыра Гауда в хрустящей панировке обжаренные во фритюре. Подаются с соусом Тартар

2,290,00 ₸

Чебупели с сыром "Брынза"

Мука, вода, масло, брынза, соль

1,730,00 ₸

Гарлики жареные с чесночным соусом

Ржаной хлеб, чеснок, соль

1,040,00 ₸

ПИЦЦА

Пицца фирменная "BOOHOUSE" (25 см.)

Казы, куриное филе, салями, шампиньоны, сыр, украшения в виде помидор черри и микса зелени

4,590,00 ₸

Пицца "Филадельфия" (25 см.)

Филе лосося, сыр моцарелла, сыр креметта

4,370,00 ₸

Бургер с говядиной

Мягкая булочка, соус, говяжье мясо, помидор

3,560,00 ₸

Клаб-сэндвич

Хлебные тосты, сыр, свежие листья салата, помидоры, огурцы, яйцо куриное. На гарнир картофель фри

3,450,00 ₸

Пицца "Четыре сыра" (25 см.)

Сыр кремета, ле-блю, моцарелла, пармезан

3,450,00 ₸

Пицца "Диполо"

Куриное филе, шампиньоны, кукуруза десертная, черри, сыр

3,450,00 ₸

Хачапури по-месхетински

Домашний творог, зелень

3,450,00 ₸

Пицца "Диабло" (25 см.)

Охотничьи колбаски, маслины, болгарский перец, лук красный крымский, перец халапеньо, сыр

3,340,00 ₸

Хачапури по-мегрельски с сыром

Моцарелла, брынза, сулугуни, гауда, сливки

3,340,00 ₸

Бургер с курицей

Мягкая булочка, соус, куриное мясо, помидор

3,340,00 ₸

Пицца "Болоньезе" (25 см.)

Говяжий фарш, сыр Моцарелла, соус "Болоньезе"

3,340,00 ₸

Фясали

Тесто, говяжий фарш

3,220,00 ₸

Пицца "Пепперони" (25 см.)

Салями, сыр Моцарелла, Гауда, фирменное тесто

3,110,00 ₸

Пицца "Маргарита" (25 см.)

Помидоры, сыр Моцарелла, тесто

2,990,00 ₸

Хачапури по-аджарски с яйцом

Брынза, сулугуни, куриное яйцо, сливочное масло

2,650,00 ₸

ПАСТА

Фетучини "Сальмон"

Паста фетучини, соус сальмон, лосось, кабачки, лук репчатый, черри, сливки

3,910,00 ₸

Паста "Монтенегро"

чёрный спагетти, креветки, мидии, кальмары, осьминоги, сливки

3,910,00 ₸

Феттучини "С креветками"

тигровые креветки, черри, сливки, чеснок

3,790,00 ₸

Паста "Арабьята"

Паста "Арабьята" под острым томатно-овощным томлёным соусом

2,990,00 ₸

Фетучини "Альфредо"

Паста фетучини, соус альфредо, куриное филе, шампиньоны, черри, лук репчатый, чеснок, сливки

2,870,00 ₸

Фетучини "Карбонара"

Паста фетучини, соус карбонара, ветчина говяжья, чеснок, сливки

2,760,00 ₸

Паста "Болоньезе"

Паста "Спагетти", соус из томатов. пармских специй, пармского твёрдого сыра и обжаренного говяжьего фарша

2,760,00 ₸

ЗАВТРАКИ

Английский завтрак

Тосты, яйца, кукуруза, фасоль, говяжьи колбаски, сметана, микс зелени.

3,450,00 ₸

Турецкий завтрак

Турецкий завтрак - это не прием пищи, а образ жизни для местных жителей. Наш завтрак состоит из яиц, свежих помидоров и огурцов, булочки, маслин, мёда и сыра.

3,440,00 ₸

Панкейки

Мука, яйцо, сахар, ванилин, сливочное масло, молоко

2,990,00 ₸

Шакшука

Блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ, входит в кухню большинства арабских стран.

1,990,00 ₸

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Стейк из сёмги

Запечённый стейк сёмги под белым сливочным соусом с красной икрой, томлёным шпинатом, соусом унаги, долькой лимона и семенами кунжута

5,750,00 ₸

Филе судака

Судак, помидоры, баклажан, кабачок, болгарский перец, мёд, дижонская горчица, соевый соус, чеснок

4,370,00 ₸

Форель радужная

Форель запечённая с овощным рататуем

4,370,00 ₸

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Куриные колбаски с картофелем

Куриные колбаски, маринованные овощи, жаренный картофель, соус

4,590,00 ₸

Куриный рулет с сыром и шпинатом

Куриное филе, шпинат, сыр моцарелла, сливочное масло, помидоры черри, соус сладкий чили

3,680,00 ₸

Румяная половинка цыплёнка

Цыплёнок табака в фирменном маринаде

3,680,00 ₸

Куриное филе с грибами в сливках

Куриное филе грибы шампиньоны, сливки, перец молотый, соль

3,450,00 ₸

Куриное филе под сыром

Куриное филе, помидоры, сыр Чеддер, перец молотый, соль

3,450,00 ₸

Фрикассе из куриного филе

Куриное филе, шампиньоны, сливки, брокколи, помидоры черри, пармезан

2,870,00 ₸

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Дабл Стейк с сыром и грибами

Медальоны с сыром Чеддер и грибами в сливках

6,780,00 ₸

Тибон стейк

Стейк из говядины, помидоры черри, соус перечный

6,330,00 ₸

Рибай-Стейк

Рибай стейк на кости, подаётся с перечным соусом и помидорами черри

6,330,00 ₸

Медальоны БУХАУС

Медальоны (вырезка из говядины) с гранатовым соусом, картофельными крокетами с сыром.

6,320,00 ₸

Миньон из говядины

Говяжья вырезка, сливки, молотый перец

5,750,00 ₸

Говяжьи рёбра запечённые с картофельным пюре

Говяжьи рёбра, картофельное пюре, сливочное масло, соус Песто, луковое колечко, молотый перец, соль

5,640,00 ₸

Антрекот из баранины с картофелем в сливках

Антрекот из баранины в фирменном маринаде от нашего шеф-повара с картофелем по-деревенски в нежнейших сливках

5,520,00 ₸

Говяжьи колбаски с картофелем

Говяжьи колбаски, маринованные овощи, жаренный картофель, соус

4,590,00 ₸

Телятина с овощами

Телятина, репчатый лук, болгарский перец, бейби-кукуруза, томат, фасоль, кинза, соевый соус, молотый перец, соль

4,030,00 ₸

Фрикасе с телячьим языком

Говяжий язык, шампиньоны, репчатый лук, чеснок, молотый перец, соль

3,680,00 ₸

Оджахури из телятины

Телятина, болгарский перец, картофель, помидор, кунжут, соевый соус, чеснок, аджика, кинза, молотый перец, соль

3,450,00 ₸

Долма по-месхетински

Нежнейший говяжий фарш, винoградные листья, домашний турецкий йогурт

3,340,00 ₸

Хинкал по-месхетински

Говяжий фарш, тесто, турецкий йогурт

3,340,00 ₸

Бефстроганов из говядины

Говядина, шампиньоны, маринованные огурцы, лук репчатый, зелёный лук, молотый перец, соль

3,220,00 ₸

ГАРНИРЫ

Овощи-гриль

Болгарский перец, баклажан, кабачок, лук, помидоры

1,490,00 ₸

Брокколи

Брокколи, томлённая в сливочном соусе

1,260,00 ₸

Картофельные дольки

Картофель по-деревенски в фольге получается очень вкусным и ароматным благодаря пряностям

1,260,00 ₸

Картофель фри

Обжаренные ломтики картофеля в панировке

1,260,00 ₸

Кукуруза на гриле

Ломтики кукурузы, приправленные специями и сливочным маслом на гриле

1,260,00 ₸

Картофельное пюре

Измельченный отварной картофель, приправы

570,00 ₸

Рис припущенный

Рассыпчатый рис на пару

570,00 ₸

СОУСЫ

Соус "Тобаско"

Соус на основе острого перца. (5 мл.)

1,150,00 ₸

Соус "Сливочно-икорный"

Соус на основе сливок и красной икры.

920,00 ₸

Соус "Свит-Чили"

Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом, который характеризуется сочетанием остроты и вкуса чили.

690,00 ₸

Соус "Демиглас"

Соус готовится из говяжьих костей, овощей, лаврового листа, чёрного и душистого перца, а также красного вина.

570,00 ₸

Соус "BBQ"

Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности.

570,00 ₸

Кетчуп

Hainze. Соус на основе томатов.

460,00 ₸

Соус "Перечный"

Соус на основе перца и сливок. Идеально подходит для мяса.

460,00 ₸

Чесночный соус

Тар-тар на основе чеснока и майонеза. Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности.

460,00 ₸