ЗИМНИЙ СПЕШЛ

Филе лосося в слоеном тесте со шпинатом и сливочным соусом

5,990,00 ₸

Паштет из куриной печени с мандариновым желе

3,190,00 ₸

Мимоза с копченым лососем

2,990,00 ₸

Оливье с креветками

2,690,00 ₸

ЗАВТРАКИ

Тост с ростбифом и овощным рататуем

Хрустящий тост из чиабатты, с добавлением творожного сыра с чесноком и зеленью, а также овощного рататуя, ростбифа из телятины и свежей рукколы. При подаче поливается бальзамическим тёмным выпаренным уксусом и зеленым маслом.

3,290,00 ₸

Сырники с сырным кремом и клубнычным джемом

Твороженые бочата приготовленные в печи, подаются со сливочным кремом, клубничным кули и свежей клубникой, украшается сладким крекером

2,790,00 ₸

Крок мадам с ветчиной из индейки

Классический французский сэндвич, основу которого составляет два хрустящих кусочка тост хлеба, обжаренных в сливочном масле, с добавлением сыра чеддера,моцареллы и ветчины. При подаче сверху выкладывается яйцо пашот. Подается с миксом салата.

2,790,00 ₸

Французкий омлет с ветчиной и сыром моцарелла

Омлет в виде конверта с начинкой из говяжьей ветчины, сыра Моцарелла, и бланшированых помидоров, подается со свежим салатом и зеленью, заправленым соусом "Цитронет", и хлебом чиабатта

2,690,00 ₸

СУПЫ

Том ям с морепродуктами

Тайский пикантный суп на основе пасты том ям с добавлением морепродуктов (креветки, кальмары, мидии, белая рыба), имбиря, грибов, лемонграсса, свежей зелени (кинза, мята, базилик) и помидоров черри. Подается с долькой лайма и отварным рисом.

4,490,00 ₸

Рамен с телятиной

Отварная лапша рамен в насыщенном бульоне с добавлением соуса "Кимчи", соевого соуса и острой специи рамен. При подаче кладутся обжаренные грибы шампиньоны в соусе терияки, перепелиное яйцо, пекинская капуста, телятина

3,990,00 ₸

Солянка мясная

Классическая солянка с добавлением говядины и копчёностей. Также в состав входит: лук репчатый, огурцы солёные, томатная паста, оливки/маслины. При подаче добавляют лимон и сметану

2,790,00 ₸

Борщ с чесночными гренками

Классический борщ на основе говяжьего бульона с добавлением лука репчатого, моркови, картофеля, чеснока, свеклы, томата, и капусты. Подаётся с 4мя гарликами, сметаной, веткой укропа и стрелкой зелёного лука.

2,790,00 ₸

Грибной крем-суп

Классический крем суп из шампиньонов с добавлением репчатого лука, свежего картофеля и куриного бульона. Завершает блюдо добавлением обжаренных лисичек, сливок и укропа. Подается с сухариками.

2,690,00 ₸

Суп-лапша с курицей

Суп лапша с курицей. В нем сочитается нежный цыпленок и ароматный насыщеный бульон, с яичной лапшой собственного приготовления.

1,890,00 ₸

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Зеленый салат с дайконом и лососем под соусом унаги

Слайсы копченого лосося с начинкой из нежного творожного сыра. Подаются с миксом салата, дайконом, болгарским перцем и помидорами черри. Заправляется соусом цитронет и соусом унаги. Завершает блюдо посыпанный сверху обжаренный кунжут.

4,190,00 ₸

Поке с креветками

Основа - японский суши рис с добавлением соуса сушидзу. А также обжаренные креветки, политые сверху соусами: “Терияки, Свит Чили и кунжутным маслом, свежими огурцами, заправленными кунжутным маслом и чесноком, помидорами черри, авокадо, салат “Чукка”

4,190,00 ₸

Теплый салат из телятины с имбирной заправкой и рукколой

Салат на основе рукколы с добавлением соуса “Цезарь”, помидоров черри, куриного яйца и обжаренной в имбирном соусе слайсов телятины. При подаче добавляется соус Терияки и кунжутными семенами.

3,890,00 ₸

Теплый салат с телятиной с имбирной заправкой и рукколой.

Нежное филе теленка, обжаренное с добавлением тайской заправкой, микс пекинской капусты и шпината. Заправляется соусом Цезарь. Посыпается сыром “Пармезан”, луком фри, и крекером из пармезана.

3,890,00 ₸

Салат с тыквой, хурмой и рассольным сыром

Лёгкий салат на основе рукколы с добавлением запеченной тыквы, свежей хурмы и рассольного сыра. Заправляется оливковым маслом, тёмным бальзамическим уксусом. Посыпается сверху орехами: грецкие, кедровые, а также тыквенные семена и семена подсолнуха.

3,590,00 ₸

Баклажаны в азиатском стиле с томатами и рассольным сыром

Замаринованные в соусе терияки и обваленные в крахмале хрустящие баклажаны, с добавлением свежих томатов и заправленные соусом “Свит Чили”. Подаются с сыром “Фета”, семена тыквы, кедровыми орехами и кунжутными семенами. Посыпаются свежим кориандром.

3,190,00 ₸

Салат "Цезарь"

Классический итальянский салат с хрустящими листьями айсберга, соусом "Цезарь", собственного производства, нежным бедром цыпленка, обжаренным на гриле. При подаче посыпается тертым сыром Пармезан и луком фри.

3,190,00 ₸

Салат садовый с артишоками

Салат со свежими овощами, шпинатом, маринованными артишоками, кедровыми орехами и тыквенными семенами. Заправляется соусом "Цитронет" на основе оливкового масла светлого бальзамического крема и лимонного сока

2,590,00 ₸

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жареные пивные креветки

Креветки, обжаренные на кунжутном масле со специями (кориандр, чеснок, паприка, лимон)

4,590,00 ₸

Хрустящие тигровые креветки в соусе "Том Ям"

Креветки в хрустящей панировке подаются на подушке из соуса в составе которого: лемонграсс, чеснок, лук репчатый, шампиньоны, помидоры черри, паста том ям, сливки, а также соус “Биск”. Завершает блюдо политое сверху зеленое масло и долька лайма.

4,590,00 ₸

Креветки с соусом васаби

Тигровые креветки в хрустящей панировке с добавлением соуса васаби

4,390,00 ₸

Панини с лососем

Хрустящая булочка панини с начинкой из листа салата “Айсберг”,лосося, замешанного в соусах: соевом,фиш соусе,терияки,свит чили и кунжутного масла,творожного сыра с чесноком и зеленью,томатов и сыра “Моцарелла”. Подаётся с кетчупом и картофелем фри.

3,990,00 ₸

Клаб-сэндвич с говяжьей ветчиной и курицей

Тост хлеб, соус «1000 островов», свежие помидоры и огурцы, сыр Чеддер, обжаренное яйцо, ветчина, жареная куриное бедро, лист салата. Подается с кетчупом и картофелем фри.

3,690,00 ₸

Мозговая кость с гренками и сливочным сыром

Мозговая говяжья кость. С внешней стороны покрыта золотистой и хрустящей корочкой, подается со сливочным сыром с чесноком и зеленью и хлебом Чиабатта

3,290,00 ₸

Кесадилья с курицей

Мексиканская пикантная закуска, которая состоит из: куриного филе, перца светофора, лука репчатого, перца халапеньо, соуса, на основе свежих томатов, зиры и свежего кориандра. Подается с соусом “Сальса” и сметаной.

3,190,00 ₸

Панини с жареным цыпленком

Хрустящая булочка панини с начинкой из нежного цыпленка гриль, спелыми томатами, сыра Моцарелла, соусами Томатный и "Бешамель". Подается с картофельными дипперами и кетчупом.

2,990,00 ₸

Сырные палочки с соусом "Тар-тар"

Обжаренный в панировке сыр Моцарелла. Подается с соусом "Тар-тар"

2,890,00 ₸

Мини-чебуреки

Мини чебуреки обжаренные во фритюре. Подаются со сметаной и соусом “Сальса”.

2,690,00 ₸

Острые куриные стрипсы с копченым айоли

Обжаренное куриное филе в панировке с соусом "Копченый айоли"

2,690,00 ₸

Гарлики с соусом тар-тар

Брусочки бородинского хлеба, обжаренные во фритюре и заправленные чесноком и солью. Подаются с соусом “Тар-тар

1,290,00 ₸

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Стейк Рибай

Стейк из реберной части бычков, обжаренный на гриле со специями. Подается с соусом "Пеппер" (демиглас, сливки, перец горошек)

7,990,00 ₸

Медальоны с картофелем по-домашнему и брусничным соусом

Медальоны из телятины, обжаренные на гриле, подаются с картофелем по-деревенски и двумя соусами: Сливочным демиглас и брусничным соусом.

6,990,00 ₸

Запеченый стейк из лосося с карамельным терияки

Стейк лосося маринуется в азиатском соусе(терияки,свит чили, кунжутное масло) подается с японским рисом и жареными брокколи

6,790,00 ₸

Китайская лапша с морепродуктами

Остро-сладкая лапша с добавлением морепродуктов, свежих овощей, а также заправленная азиатским соусом. При подаче посыпается свежим кориандром и кунжутными семенами.

4,590,00 ₸

Бургер Olovo c мраморной телятиной

Пшеничная булочка, котлета из мраморной телятины, сыр чеддер, свежий помидор, соленый огурец, лук фри, лист салата, перец халапеньо, соус "1000 островов" и копченый айоли. Подается с картофелем фри и кетчупом

4,490,00 ₸

Телячьи щечки с толченым картофелем и устричным соусом

Нежное блюдо, которое сочетает в себе томленые щеки говядины (томятся в мясном соусе более 6 часов), соуса "Демиглас2 и устричного соуса. Подается с толченым картофелем

4,290,00 ₸

Пельмени в азиатском соусе

Пельмени, обжаренные с добавлением чеснока, масло сливочного и соуса азиатского. При подаче посыпается кунжутными семенами и зелёным луком и чили.

3,990,00 ₸

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре

Классическое и изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное и сочное мясо, ароматные грибы, маринованные огурцы и гладкое пюре картофеля.

3,990,00 ₸

Пулькоги с телятиной и пряным рисом

Замаринованное в крахмале и соевом соусе филе телятины, обжаренное с луком и чесноком. Заправляется соусом "Пулькоги" и зеленым луком. Подается с японским рисом, украшается кунжутными семенами.

3,990,00 ₸

Жульен с курицей и грибами

Куриное филе, обжаренное с репчатым луком и шампиньонами, в сливочном соусе и запеченное под сырной шапкой. Подаётся со сметаной и хлебом чиабатта

3,690,00 ₸

Картофель по-деревенски с солеными огурцами и сметаной

Обжаренный на растительном масле картофель с грибами и телятиной. Подается с маринованным огурцом, сметаной и зеленью

3,690,00 ₸

Котлета пожарская с картофелем и грибным соусом

Блюдо, которое состоит из сочной фаршевой куриной массы, начиненное сливочным маслом и зеленью, панированной в сухарях, обжаренной до золотистой корочки. Подается с нежным картофелем пюре и грибным ароматным соусом.

3,590,00 ₸

Шницель из курицы

Сочная, хрустящая куриная грудка, обжаренная во фритюре. Подаётся с картофельными дипперами, миксом салата и соусами: Тар тар и Барбекю домашний.

3,490,00 ₸

Куриная грудка с обжаренными брокколи и шпинатом с соусом Альпенблю

Запеченная куриная грудка начиненная сыром моцарелла. Подается с гарниром из обжаренных кедровых орехов и тыквенных семян, а также с добавлением помидоров черри, свежего шпината и брокколи. Подаётся с соусом Альпенблю (сливки и сыр Дор Блю).

3,490,00 ₸

Курица терияки с жареным рисом

Панированное в крахмале, затем обжаренное куриное филе, карамелизованное в соусе "Терияки" и "Свит чили" с добавлением перца светофор. Подается на рисовой котлете

3,490,00 ₸

ПИЦЦЫ

Пицца "Пеперони"

Соус "Наполи", пепперони, острый соус

3,690,00 ₸

Пицца с индейкой

Пицца с копченой индейкой - популярная вариация пиццы, Основой этой пиццы является авторское римское тесто которое ферментируется 36 ч

3,690,00 ₸

Пицца "Цезарь"

Соус "Бешамель", курица, салат айсберг, соус "Цезарь", пармезан

3,290,00 ₸

Пицца "Маргарита"

Классическая итальянская пицца, с томатным соусом "Наполи" и сыром Моцарелла

2,790,00 ₸

ПАСТА

Тальятелле с лососем

Паста Тальятелле на основе яичных желтков в сливочном соусе с добавлением лосося, репчатого лука, чеснока и помидоров черри. При подаче украшается базиликом

3,590,00 ₸

Тальятелле с креветками

Блюдо, которое сочетает в себе нежные ленточки тальятелле с сочными креветками, все это под сливочно- креветочным соусом "Биск". Подается с помидорами черри и петрушкой

3,590,00 ₸

Спагетти Болоньезе

Итальянское блюдо, которое состоит из ароматного мясного соуса, подается с нежными спагетти. Посыпается молодым пармезаном

3,190,00 ₸

Тальятелле Альфредо

Блюдо итальянской кухни, которое превосходно сочетает в себе гладкие ленточки тальятелле с ароматными грибами, нежным куриным филе и кремовым соусом "Альфредо". При подаче поливаем муссом из пармезана.

2,990,00 ₸

Спагетти Аррабиата

Блюдо обладает отличным сочетанием остроты перца чили, ароматных томатов и пряностей.Соус "Аррабиата" - это соус на основе томатов, чеснока, оливкового масла, перца чили, базилика и петрушки.

2,590,00 ₸

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

Пивное плато

На компанию из 3-4 человек. Чечил жареный, куриные стрипсы, картофельные чипсы, гарлики, сырные палочки, пивные креветки, чебупели и куриные крылья подаются с соусами тар-тар, кетчупом и копченым айоли.

8,990,00 ₸

Сезонные фрукты

Нарезка из сезонных фруктов. Подаются с мятой и сахарной пудрой

6,790,00 ₸

Ассорти сыров (Бри, Дор Блю, Пармезан, Эменталь, Моцарелла)

Закуска из сыров (пармезан, дор блю, эменталь, гауда, бри). Подается с медом, виноградом, грецким и кедровым орехами.

4,690,00 ₸

Ассорти солений

Маринованные огурцы и помидоры черри, зеленые соленные помидоры, красная квашенная капуста, маринованные грибочки, капуста кимчи, перец халапеньо, жаренный картофель с соусом "Копченый айоли"

2,990,00 ₸

ДЕСЕРТЫ

Чизкейк Сан-Себастьян с малиновым джемом

Чизкейк имеет плотную, но нежную и кремовую текстуру, обладает богатым вкусом с легкой сладостью и нежными нотами ванили. Подается с малиновым джемом

2,790,00 ₸

Наполеон

Классический десерт Наполеон

2,590,00 ₸

Кофейный медовик с мороженым

Классический десерт в интерпретации нашего шеф кондитера с кофейным ароматом и сливочно-карамельным кремом, подается со сливочным мороженым и сусальным золотом.

2,490,00 ₸

Трес лечес

Состоит из воздушного бисквита пропитанного тремя видами молока - сгущенным, топлены и молоком средней жирности, подается с соленой карамелью и сливочным мороженым.

2,490,00 ₸

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕН НАПИТКИ

Сок Grаcio (950 мл.) (яблоко, апельсин, вишня)

2,490,00 ₸

Pepsi / Pepsi Sugаr free / Mirindа / 7-up (250 мл.)

990,00 ₸

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ

Red Bull (250 мл.)

1,990,00 ₸

КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ

Раф кофе (300 мл.)

1,490,00 ₸

Матча на кокосовом молоке (200 мл.)

1,390,00 ₸

Латте (300 мл.)

1,390,00 ₸

Капучино (180 мл.)

1,290,00 ₸

Эспрессо (30 мл.)

990,00 ₸

Американо (120 мл.)

990,00 ₸

Olovo

Осы санаттардағы басқа дүкендерді шолу:

Тапсырысыңыз