Көп сатылатындар

Долма из виноградных листьев

Виноградные листья, кинза, мята, мясо баранины

2,900,00 ₸

Плов "Фсинджан"

Мясо индейки, грецкий орех, рис басмати

3,900,00 ₸

Бараньи семечки

Рубленные бараньи ребрышки, приготовленные на углях

3,000,00 ₸

ЗАВТРАКИ

Завтрак "Хаш"

Говяжья нога, язык говяжий, требуха

4,500,00 ₸

Завтрак "Трио"

Завтрак из сыра брынза, сливочного масла, мёда

2,498,00 ₸

Омлет с помидорами

Помидоры, яйца, зелень свежая

1,998,00 ₸

Сыр "Брынза"

Молочный продукт, имеющий разнообразные вкусы

1,800,00 ₸

Яичница глазунья

Завтрак приготовленный из яичницы, с жидким желтком

1,200,00 ₸

Масло сливочное

Дополнение к вашему завтраку

1,198,00 ₸

Мёд

Натуральный продукт, который производится пчелами из нектара цветущих растений

500,00 ₸

САЛАТЫ

Мангал салат

Овощи приготовленные на углях, со свежей зеленью

3,400,00 ₸

Салат "Долма"

Вырезка говяжья, баклажан, грибы, кабачок, перец болгарский, лист салата айсберг, клюква сушенная, орех грецкий, кунжут белый, соевый соус, соус "Цезарь", соус гранатовый "Наршараб", кинза, помидоры

3,100,00 ₸

Салат "Цезарь" с креветками

Лист салата айсберг, креветки, соус "Цезарь", сыр Пармезан

2,900,00 ₸

Салат "Дад"

Огурцы, помидоры, куриное филе, кукуруза-фасоль консервированная, сухари, белый соус

2,898,00 ₸

Салат "Цезарь" с курицей

Лист салата айсберг, c кусочками курицы и соусом "Цезарь", сыр Пармезан

2,700,00 ₸

Салат "Восторг"

Баклажан, помидоры, огурцы, свежий укроп, чеснок, белый соус

2,698,00 ₸

Салат "Пикантный"

Копченое куриное филе, морковь по корейский, ананас консервированный, яйцо, грецкий орех, сыр, белый соус

2,698,00 ₸

Бакинский салат

Помидоры, свежая зелень, кизиловый и гранатовый соус

2,500,00 ₸

Салат "Чобан"

Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, зелень, лук красный, лимон

2,500,00 ₸

Салат "Сузма"

Творожный сыр, сметана, молоко и свежая зелень

2,500,00 ₸

Салат "Мимоза"

Картофель, куриное филе, яйцо, морковь, сыр, белый соус

2,500,00 ₸

СУПЫ

Суп "Хаш"

Говяжья нога, язык говяжий, требуха

4,500,00 ₸

Суп из шампиньонов

Нежный крем-суп из шампиньонов и сливок

2,500,00 ₸

Суп "Дюшбара"

Пельмешки, приготовленные по старому традиционному рецепту из мяса баранины и мяты

2,200,00 ₸

Зелёный суп

Куриный бульон, пассированные овощи, свежая кинза и щавель, перепелиные яйца, подается со сметаной

2,200,00 ₸

Суп "Аришта"

Домашний суп с фрикадельками и лапшой

1,800,00 ₸

Куриный суп

Домашний суп с рисом и курицей

1,800,00 ₸

Чечевичный суп

Блюдо, приготовленное на основе чечевицы

1,800,00 ₸

Суп "Довга"

Белый суп на основе гатыг с добавлением нута и свежей зелени

1,800,00 ₸

Суп из тыквы

Нежный крем-суп из тыквы и сливок

1,800,00 ₸

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Рыбное Ассорти

Семга слабосоленая, скумбрия, белая рыба, отварной картофель

5,498,00 ₸

Мясное ассорти

Язык говяжий, куриный рулет, ростбиф

4,998,00 ₸

Восточный букет

Помидоры, огурцы, брынза, оливки, маслины, зелень свежая, зеленый лук, редис, перец стручковый

3,498,00 ₸

Кюкю с соусом "Гатыг"

Смесь свежей зелени, грецкий орех, яйцо

2,900,00 ₸

Солёное ассорти

Соленые помидоры, соленые огурцы, квашенная капуста, перец стручковый

2,900,00 ₸

Рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты и зелени

Блюдо из тонко нарезанных запеченных баклажанов с начинкой из ореховой пасты и зелени

2,898,00 ₸

Шораба

Хрустящая капуста по Азербайджански

1,500,00 ₸

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Кутабы с мясом

Тонкие лепёшки наполненные мясной начинкой

2,200,00 ₸

Кутабы с зеленью

Тонкие лепёшки наполненные начинкой из зелени

2,000,00 ₸

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Поджарка по Азербайджанский

Баклажан, кабачок, картофель, антрекот, перец болгарский, помидоры, зелень

4,900,00 ₸

Жареный ягнёнок в кизиловом соусе

Ребра ягненка в кизиловом соусе

4,300,00 ₸

Назли-Говурма

Цыпленок корнишон со сливками и грибами, а так же солеными огурцами и сметаной

4,200,00 ₸

Абшерон-Говурма

Говяжья вырезка, перец болгарский, лук, шампиньоны, сыр твердый, сливки

4,200,00 ₸

Курица "Ляванги"

Цыпленок корнишон фаршированный с добавлением грецкого ореха и луком

4,200,00 ₸

Пьяная курица

Цыпленок корнишон, приготовленный в белом винном соусе и виноградом

4,100,00 ₸

Нар-Говурма

Говяжья вырезка, лук, грецкий орех, гранат

4,000,00 ₸

Буглама

Баранина, овощи, сыр, специи

4,000,00 ₸

Габала-Говурма

Молодой ягненок, каштан, томат и перец стручковый

3,900,00 ₸

Плов "Фсинджан"

Мясо индейки, грецкий орех, рис басмати

3,900,00 ₸

Кюфта-Бозбаш

Домашние тефтели, мясо баранины, рис и мята

3,900,00 ₸

Джан лаваш

Нежное куриное филе, помидоры, шампиньоны, перец болгарский, сыр - сулугуни завернутые в лаваш, подается с картофелем фри

3,900,00 ₸

Антрикот в томатном соусе

Нежный антрикот баранины, томленый в томатах в собственном соку

3,900,00 ₸

Табака

Обжаренный цыпленок корнишон, подается с картошкой

3,800,00 ₸

Плов "Туршу-Говурма"

Мясо говядины, лук репчатый, курага, изюм, каштан, алыча и рис басмати

3,599,00 ₸

Аджаб Сандал

Говяжья вырезка, болгарский перец, картофель, зелень, томаты и чеснок

3,500,00 ₸

Плов "Сябзи"

Мясо говядины, приготовленная со смесью зелени и рисом басмати

3,499,00 ₸

Хингал Азербайджанский

Тесто, фаршированное мясо с луком, специи

3,250,00 ₸

Ганджа-Говурма

Молодой ягненок, лук, перец болгарский, томаты, картофель, яйца и свежая зелень

3,100,00 ₸

Пити

Мясо баранины, курдюк, горох нут, картофель, готовится в горшочке

3,100,00 ₸

Джыз быз

Баранья печень сердце, почки, курдюк, картофель

3,000,00 ₸

Долма из виноградных листьев

Виноградные листья, кинза, мята, мясо баранины

2,900,00 ₸

Куриная "Чыгыртма"

Цыпленок, лук, помидоры, болгарский перец и свежая зелень

2,900,00 ₸

Кутабы по деревенски с мясом

Тонкие лепёшки наполненные начинкой из мяса

2,200,00 ₸

Кутабы по деревенски с зеленью

Тонкие лепёшки наполненные начинкой из зелени

2,000,00 ₸

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Семга запеченная с сыром в сливочном соусе

Семга, сливки, сыр, соус "Наршараб", зелень, лимон (Гарнир в стоимость не включен)

6,900,00 ₸

Семга на сетке, жареная на углях

Cемга с картофельными дольками запеченная на углях, соус "Наршараб", лимон, луковая нарезка с зеленью и паприкой

6,500,00 ₸

Фаршированная дорада на сетке, жареная на углях

Дорада фаршированная болгарским перцем, луком, чесноком, мятой, петрушкой, зиры, клюквы сушенной. Подается с картофельными дольками запеченными на углях, соусом "Наршараб", лимоном, луковой нарезкой с зеленью и паприкой

5,890,00 ₸

Дорада жареная на сковороде

Дорада, соус "Наршараб", лимон, луковая нарезка с зеленью и паприкой (Гарнир в стоимость не включен)

5,890,00 ₸

Сёмга в вишневом соусе

Кусочки нежной сёмги с вишней и кизиловым соусом

5,700,00 ₸

Сибас на сетке, жареный на углях

Сибас, картофельные дольки запеченные на углях, соус "Наршараб", лимон, луковая нарезка с зеленью и паприкой

5,690,00 ₸

Сибас жареный на сковороде

Сибас, соус Наршараб, лимон, луковая нарезка с зеленью и паприкой (Гарнир в стоимость не включен)

5,690,00 ₸

Форель на сетке, жареная на углях

Форель, картофельные дольки запеченные на углях, соус "Наршараб", лимон, луковая нарезка с зеленью и паприкой

5,490,00 ₸

Форель жаренная на сковороде

Форель, соус "Наршараб", лимон, луковая нарезка с зеленью и паприкой (Гарнир в стоимость не включен)

5,490,00 ₸

ШАШЛЫКИ

Телятина

Сочная телятина, приготовленная на углях

4,500,00 ₸

Шашлык из индейки

Индейка, приготовленная на углях

4,500,00 ₸

Корейка ягнёнка

Корейка ягнёнка, приготовленная на углях

4,200,00 ₸

Баранина

Сочная баранина, приготовленная на углях

4,000,00 ₸

Люля-кебаб

Люля-кебаб из телятины и баранины приготовленный на углях

3,500,00 ₸

Хан кебаб

Говяжье сердце, печень, курдюк, лук, чеснок

3,500,00 ₸

Шашлык из утки

Утка, приготовленная на углях

3,500,00 ₸

Люля-кебаб куриный

Куриный фарш, приготовленный на углях

3,300,00 ₸

Курица на сетке

Цыпленок корнишон

3,300,00 ₸

Печень с курдюком

Сочная печень с курдюком приготовленные на углях

3,300,00 ₸

Куриное филе

Курица, приготовленная на углях

3,300,00 ₸

Бараньи семечки

Рубленные бараньи ребрышки, приготовленные на углях

3,000,00 ₸

Ливерный шашлык из баранины

Баранина, приготовленная на углях

3,000,00 ₸

Шашлык из шампиньонов

Шампиньоны, приготовленные на углях

2,700,00 ₸

Овощи на мангале

Овощи, приготовленные на углях

2,500,00 ₸

Люля-кебаб из картофеля

Картофель, приготовленный на углях

1,500,00 ₸

Шашлык из картофеля

Картофель, приготовленный на углях

1,500,00 ₸

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Чоп шиш

Куриное филе на деревянных шпажках

2,500,00 ₸

Наггетсы куриные

Обжаренные ломтики мяса в панировке

1,800,00 ₸

Картофель фри

Обжаренные ломтики картофеля в панировке

800,00 ₸

ГАРНИРЫ

Овощи гриль

Перец болгарский, баклажан, кабачок, картофель, помидоры

1,500,00 ₸

Картошка по-домашнему

Жаренная картошка по-домашнему

1,490,00 ₸

Рис с овощами

Рис, кукуруза, зеленый горошек, перец болгарский, морковь

1,199,00 ₸

Рис

Рассыпчатый рис на пару

999,00 ₸

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Лепешка

Мука, вода, дрожжи, соль, масло

300,00 ₸

Лаваш

Традиционный хлеб Кавказской кухни

300,00 ₸

СОУСЫ

Наршараб (гранатовый соус)

Соус на основе граната

900,00 ₸

Шашлычный (острый соус)

Соус на основе томатов, чеснока, лука

599,00 ₸

Гатыг (белый соус)

Соус на основе кисло-молочных продуктов

499,00 ₸

ДЕСЕРТЫ

Варенье (в ассортименте)

Отличное дополнение к вашему блюду

1,500,00 ₸

Пахлава в порции (2 шт.)

Блюдо, состоящее из тонких слоев теста, наполненных смесью из измельченных орехов, сахара и масла

1,200,00 ₸

НАПИТКИ

компоты made in azerbaijan (1 л., в ассортименте)

напиток на основе сушенных фруктов

2,500,00 ₸

Лимонад Qizil Quyu (0,5 л.)

Прохладительный освежающий напиток (различные вкусы в ассортименте)

1,300,00 ₸

Минеральная вода " Бадамлы" с газом (0.6 л.)

Бутилированная вода с газом

1,300,00 ₸

Минеральная вода " Бадамлы" без газа (0.6 л.)

Бутилированная вода без газа

1,300,00 ₸

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

АССОРТИ ИЗ ШАШЛЫКОВ 5

Корейка ягнёнка, баранина, люля-кебаб, курица на сетке (цыпленок корнишон), телятина, печень с курдюком, долма, шашлык из индейки, хан кебаб, шашлык из утки (утиного филе) ( на 10-12 персон)

37,600,00 ₸