легкая полезная закуска из нежнейшего фарша говядины, специи, риса. подается с соусом Тбилиси на основе мацони
3,350,00 ₸
Домашние соленья
малосольные огурцы, помидоры, патиссоны, маринованные опята и капуста по-гурийски
3,350,00 ₸
Ассорти пхали
ассорти из баклажан, свеклы, шпината, зеленной стручковой фасоли, болгарского перца с морковью
3,150,00 ₸
Пхали Бадрижани
Рулетики из жареных баклажанов с добавлением нежнейшей начинки из ореха, кинзы и чеснока
2,900,00 ₸
Сельдь, маринованная тархуном с картофелем
сельдь, жаренный картофель, тархун
2,750,00 ₸
Сациви из курицы
традиционная закуска грузинской кухни. нежнейшее куриное филе под ореховым соусом
2,650,00 ₸
Шампиньоны запеченные с сыром сулугуни
.
2,650,00 ₸
Аджапсандал от шефа
овощное рагу из баклажан, кабачков, болгарского перца, томатов, репчатого лука с соусом «мутти»
2,550,00 ₸
Лобио
отварная красная фасоль со специями и зеленью в томатном соусе
1,950,00 ₸
Капуста по-Гурийски
салат, свекла, чеснок, перец чили и грузинские специй
1,700,00 ₸
супы
Уха из семги
рыбный бульон из семги с картофелем, зеленью и зеленной фасолью
3,150,00 ₸
Фирменный Харчо
харчо с кинзой, грецким орехом, чили и чесноком. подается с сахарной костью
3,150,00 ₸
Грузинский ХАШ
Бульон из говяжьих ножек, мясо говядины. Подается с хлебом шоти пури, чесноком и кинзой.
2,950,00 ₸
Харчо из говядины
традиционный говяжий суп с рисом, зеленью, грузинскими специями, чесноком, перцем чили и томатами, подается с говяжьей сахарной косточкой
2,950,00 ₸
Суп с лесными грибами
ароматный наваристый суп с мясом говядины и лесными грибами
2,950,00 ₸
Суп с мини хинкали
куриный бульон, сливки, мини-хинкали с курицей, масло оливковое
2,750,00 ₸
Чихиртма
традиционный грузинский суп, который готовится на бульоне с добавлением мясо курицы, яиц, зелени и грузинских специи
2,350,00 ₸
Салаты
Теплый салат с семгой и жареным чечилом
микс салата, томаты черри, авокадо, апельсин, рулетики из огурцов с сыром маскарпоне, обжаренная семга на заправке из оливкового масла с хрустящим сыром чечил