Наваристый бараний бульон с фрикадельками с рисом и свежей зеленью
2,700,00 ₸
Чихиртма
Диетический, интересный суп на основе куриного мяса по Грузинскому рецепту. Немного пшеничной муки, куриного яйца и винного уксуса придают блюду приятную кислинку и оригинальность.
2,700,00 ₸
Татарьахни
Насыщенный говяжий бульон и ребрышко томленое с ароматной свежей зеленью
2,700,00 ₸
Томатный крем-суп
Томаты, вода, соль, душистый перец
2,400,00 ₸
Чечевичный крем-суп
Чечевица, вода, соль, перец душистый
2,400,00 ₸
Грибной крем-суп
Грибы, вода, соль, душистый перец
2,400,00 ₸
САЛАТЫ
Салат "Хобби"
Микс салата, заправленный соусом "Мегрули" с добавлением вырезки из говядины обжаренной на гриле
3,700,00 ₸
Зеленая тарелка
Свежие овощи с пышным букетом весенней зелени, острым перчиком чили и грузинскими сырами
3,500,00 ₸
Салат "Чархлис"
Грецкий орех, сыр, свекла
3,500,00 ₸
Куриный салат с кукурузой
Нежнейшее филе курицы с кукурузой
2,800,00 ₸
Ацецили
Запечённые на гриле баклажаны, свежий болгарский перец, заправленные винным бальзамическим соусом, зеленью и специями
2,700,00 ₸
Помидоры нигвзит
Ошпаренные помидоры, обжаренные баклажаны, заправленные грецким орехом и зеленью
2,700,00 ₸
Чархали ткемальши
Полезный, легкий салат из отварной свеклы, порезанной кубиками под кисло-сладким соусом из алычи с ароматной кинзой. Сладость свеклы прекрасно гармонирует с кислинкой сливы.
2,700,00 ₸
Кавказский с орехами
Классический салат из свежих овощей в грузинской интерпретации с зеленью, репчатым лучком и острым перчиком с заправкой из грецких орехов
2,700,00 ₸
Кавказский с маслом
Классический салат из свежих овощей в грузинской интерпретации с зеленью, репчатым лучком и острым перчиком.
2,700,00 ₸
Салат "Мегрули"
Обжаренные до золотистого цвета баклажаны, черри помидоры, заправленные соевым соусом с чесночком
2,700,00 ₸
Салат "Цезарь" с курицей
Запеченная курица, салат айсберг, сухари и пармезан
2,700,00 ₸
Греческий салат
Легкий салат из сочного помидора, хрустящего огурца, нарезанный красный лук, сладкий перец, рассыпчатый сыром Фета, пухлые маслины и оливковое масло
2,700,00 ₸
ЗАКУСКИ
Запеканка по-грузински
Домашний сыр Сулугуни, картофельное пюре и говяжья вырезка
4,100,00 ₸
Пхали Ассорти
Колоритная, праздничная холодная закуска из овощей и трав под ореховой пастой по-мегрельски
3,700,00 ₸
Запеченные грибы в соусе
Запеченные грибы шампиньоны в сливочном соусе
3,000,00 ₸
Испанахи
Шпинат свежий, заправленный растительным маслом и соусом "Испанахи"
Обжаренные баклажаны, заправленные ореховой пастой. Подаются в форме мини рулетов. украшаются гранатами
2,700,00 ₸
Пхали булгарули
Красный сладкий болгарский перец, предварительно отваренный и охлажденный под фирменной ореховой пастой
2,700,00 ₸
Пхали лобио
Припущенная стручковая фасоль, приготовленная по принципу пхали испанахи, единственным отличием которого является отсутствие специи хмели сунели
2,700,00 ₸
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Долма тг
Кавказская версия мини голубцов с зеленью, специями и кефирно - чесночным соусом «Мацони», который хорошо оттеняет кислинку этого блюда
2,900,00 ₸
Шемувари сулугуни
Обжаренный до золотистой корочки сыр сулугуни
2,800,00 ₸
Соко кеци
Жареные грибы шампиньоны со сливочным маслом, сыром сулугуни и душистым перцем
2,600,00 ₸
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Сибас
Сибас, запеченный с сыром сулугуни и с грузинскими специями
5,500,00 ₸
Некнеби аджикит
Нежный антрекот баранины, маринованный в аджике. Подается с овощной пассировкой со свежей зеленью.
4,900,00 ₸
Чашошули с семгой
Филе сёмги про тушенное с овощами, грузинскими специями и ароматной КИНЗОЙ
4,500,00 ₸
Чашошули с говядиной
Тушенная телятина с овощами, томатами, грузинскими специями
4,200,00 ₸
Чахракули
Говяжья вырезка обжаренная с луком, грузинскими специями и помидорами черри
4,200,00 ₸
Шкмерули
Жареный румяный цыплёнок табака под сливочно чесночным соусом
4,200,00 ₸
Оджахури баранина
Жаркое по-домашнему из баранины с картофельными дольками, ароматными специями и свежей зеленью
4,100,00 ₸
Кучмачи
Деликатесные куриные потрошки, обжаренные с лучком, грузинскими специями со свежей кинзой и зернышками граната
3,000,00 ₸
Чахохбили
Тушенная курочка по-домашнему с овощами, томатами, специями и зеленью
3,000,00 ₸
Купаты
Знаменитые домашние грузинские колбаски на основе микс фарша (баранина / говядина) с барбарисом свежей кинзой и ароматными специями
3,000,00 ₸
Лобио
Томленная красная фасоль с грузинскими специями
2,500,00 ₸
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Сибас по-грузински
Запеченный сибас со специями
5,700,00 ₸
Вырезка с соусом "Ткемали" и с картофелем в мундире
Картофель, соль, слива, вода, перец, вырезка
4,700,00 ₸
стейк из семги
филе нежнейшей семги с соусом "шкмерули"
4,500,00 ₸
медальоны под луковой подушкой с грибным соусом
медальоны под луковой подушкой с грибным соусом
4,200,00 ₸
Чвени бостани
Антрекот баранины со свежими запеченными овощами
4,100,00 ₸
Чакапули из баранины
Томленная баранина с зеленью в собственном соку
3,700,00 ₸
ХИНКАЛИ
Хинкали говядина
Отварные хинкали с начинкой из фарша говядины с добавлением кинзы и специй.
3,500,00 ₸
Хинкали баранина
Отварные хинкали с начинкой из фарш баранины с добавлением кинзы и специй
3,500,00 ₸
Хинкали с сыром
Отварные хинкали с начинкой микс грузинских сыров.
3,300,00 ₸
Хинкали с грибами
Отварные хинкали с начинкой из шампиньонов и зелени с грузинскими специями
3,300,00 ₸
Хинкали с картофелем
и сыром Отварные хинкали подаются с топленным домашнем маслом
3,300,00 ₸
ШАШЛЫКИ
Ассорти из шашлыков
Микс из мясных шашлыков
15,000,00 ₸
Шашлык из бараньей мякоти
Мякоть баранины, соль, перец душистый
3,900,00 ₸
Люля-кебаб из говядины
Шашлык из рубленой говядины со специями
3,900,00 ₸
Шашлык из говядины
Нежные кусочки говядины в маринаде
3,900,00 ₸
Шашлык из курицы
Шашлык из куриного мяса, маринованный в восточных специях
3,700,00 ₸
Шашлык из овощей
Микс овощей, обжаренных на гриле
2,200,00 ₸
ХАЧАПУРИ
Хачапури от шефа
Грузинские сыры в сочетании на нежном хрустящем тесте микс салата помидор черри
6,500,00 ₸
Хачапури по-аджарски
Румяное хачапури в форме лодочки с начинкой из грузинских сыров, яйца глазуньи и сливочного масла
3,500,00 ₸
Хачапури по-имеретински
Пышная сдобная лепешка с сырной прослойкой внутри
3,500,00 ₸
Хачапури по-мегрельски
Пышная, румяная, сдобная лепешка с сырной прослойкой внутри и снаружи
3,500,00 ₸
Хачапури на шампуре
Сыр сулугуни брусочками нанизывается на шампур, обволакивается ленточкой из теста, смазывается яичным соусом, поджаривается на углях до румяной корочки