Көп сатылатындар

Бургер "Манхеттен" (450 гр.)

Огромный бургер с идеальным сочетанием сочной котлеты приготовленной на гриле, с говяжьим беконом,свежим томатом, хрустящим луком, обжаренным яйцом с нежным горчично-медовым соусом. Подается с картофелем фри и кетчупом.

5,500,00 ₸

Бургер "Чикаго" (450 гр.)

Бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, обжаренной в хоспере, с огромным количеством сыра, запанированным в сухарях, гармонично сочитающиеся с вяленными томатами и карамелезированным луком. Подается с картофелем фри и кетчупом

5,500,00 ₸

Бургер "Альпачино" (400 гр.)

Черный бургер с хрустящей булочкой бриошь, с котлетой из мраморной говядины, со свежими овощами, с соусом из острых перцев халапеньо. Подается с картофелем фри и кетчупом

5,500,00 ₸

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Французские сыры(200гр.)

Благородные сыры из разных регионов Франции.

15,000,00 ₸

Мезе (450гр.)

Закуска, состоящая из гаукамоле с томатами и перцем халапеньо, хумуса с сальсой из томатов и сыра лабне с зеленым маслом и песто. Подается с лепешками и чипсами из кукурузных лепешек

7,000,00 ₸

Буррата (250 гр.)

Итальянский сыр с начинкой из страчетеллы, прекрасно сочетающийся с розовыми ташкентскими томатами, миксом салатов, заправленный оливковым маслом и базиликовым соусом песто, контрастным дополнением является конкассе апельсина и бальзамическая икра

6,500,00 ₸

Слабосолёный лосось с сыром и гуакамоле

Слабосоленый лосось с сливочным сыром и гуакомоле.

6,200,00 ₸

Брускетты (400 гр.)

Изысканная закуска из четырех видов брускетт. Брускетта Цезарь с обжаренной индейкой, брускетта с нежной телятиной гриль, вялеными томатами и икрой из шампанского, брускетта с слабосоленым лососем, брускетта с овощной сальсой.

5,600,00 ₸

Страчетелла с грушей(250гр.)

Карамелезированная груша с нежным сыром страчетелла, рукколой и орехами.

5,200,00 ₸

Спринг-роллы с креветками (150 гр.)

Легкая закуска из свежих овощей, листьев салата с креветками и маринованными огурцами в зеленом укропном масле, завернутых в рисовую бумагу. Подаются с ореховым соусом.

4,000,00 ₸

Хлебная корзина (200 гр.)

Хрустящий французский багет, булочка "Бородино" с кориандром, булочка "Пражская отрубная", безглютеновая булочка «Боу Де Кежо» с сыром, гриссини с чернилами каракатицы, гриссини с сыром и ароматное сливочное масло с травами

1,600,00 ₸

САЛАТЫ

Салат "Рокфеллер"(250гр.)

Салат с обжаренными на гриле медальонами из телятины и говяжьего бекона, перепелиными яйцами, томатами черри, маринованными корнишонами, хрустящим обжаренным луком, гренками и свежими листьями салата, заправленными нежным медово-горчичным соусом.

6,000,00 ₸

Калифорния

Салат с миксом зелени, тигровыми креветками, козьим сыром и ягодами. Заправленный малиновым соусом

6,000,00 ₸

Салат "Бостон" (250 гр.)

Салат с обжаренной на гриле кониной, свежими листьями салата, с грибами, томатами черри заправленный кунжутным соусом, сливочным сыром и рисовыми чипсами

5,500,00 ₸

Салат "Цезарь с курицей" (200 гр.)

Салат из бейби ромена с курицей гриль, перепелиным яйцом, томатами черри, говяжьим беконом, сыром пармезан с гренками из бриоши.

4,500,00 ₸

Салат с кальмарами (250гр.)

Салат обжаренными кальмарами в остром соевом соусе и лапшой из соевых бобов с грибами эноки, дайконом, свежими огурцами, кинзой. Заправляется ореховым соусом.

4,500,00 ₸

Салат "Греческий" (185 гр.)

Легкий салат из свежих овощей, миксом салата, сыром Фета, вяленные греческие оливки Каламата, бальзамической икрой, заправленный малиновым соусом

4,200,00 ₸

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Кальмары с креветками (300гр.)

Кальмары и креветки, обжаренные на сливочном масле с чесноком и специями, подаются на картофельном пюре

7,500,00 ₸

Колбаски гриль (400 гр.)

Горячая закуска из ассорти колбасок, жаренных на углях с картофельными дольками, маринованными огурчиками в чесноке и укропном соусе. Подается с соусом аджика

6,000,00 ₸

Сахарные кости (300гр.)

Сахарные кости, запеченные с сыром пармезан. Подаются с ржаным хлебом маринованными корнишонами, красным луком и соусом аджика.

5,500,00 ₸

Говяжий язык (280 гр.)

Восхитительное сочетание говяжьего языка с пюре из зеленого горошка и пикантным горчичным соусом с грибами

5,200,00 ₸

Шашлычки (250гр.)

Шашлычки из говядины и курдюка, обжаренные на углях. Подаются с маринованным луком, лепешками тортилья, гранатом и соусом аджика.

4,800,00 ₸

Шашлычки из курицы в соусе унаги с кускусом

Шашлычки из курицы в соусе унаги с сливочным кускусом.

4,500,00 ₸

Крылышки гриль (250 гр.)

Крылышки, замаринованные в сухих специях, соевом соусе, лимоне и перце чили обжаренные на углях. Подаются с соусом "Барбекю"

3,800,00 ₸

СУПЫ

Том-Ям (350 гр.)

Острый тайский суп с морепродуктами, лемонграссом, листьями лайма, грибами и овощами на основе кокосового молока и имбирной пасты.(Том-ям подаётся без риса).

4,500,00 ₸

Суп из запеченных томатов (350 гр.)

Насыщенный суп-пюре из запечёных, на углях томатов и перцев, подается с брускеттами с говяжьим языком

3,500,00 ₸

Суп хаш(400гр.)

Наваристый суп из говядины, подается с рисом, зеленью, лепешкой и соусом аджика.

3,500,00 ₸

ПАСТА

Карбонара с говяжьим беконом (280 гр.)

Паста с говяжьим беконом, соусом на основе сухого белого вина, сливок, итальянского сыра Пармезан и яичного желтка

5,500,00 ₸

БУРГЕРЫ И ТАКО

Бургер "Альпачино" (400 гр.)

Черный бургер с хрустящей булочкой бриошь, с котлетой из мраморной говядины, со свежими овощами, с соусом из острых перцев халапеньо. Подается с картофелем фри и кетчупом

5,500,00 ₸

Бургер "Манхеттен" (450 гр.)

Огромный бургер с идеальным сочетанием сочной котлеты приготовленной на гриле, с говяжьим беконом,свежим томатом, хрустящим луком, обжаренным яйцом с нежным горчично-медовым соусом. Подается с картофелем фри и кетчупом.

5,500,00 ₸

Бургер "Чикаго" (450 гр.)

Бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, обжаренной в хоспере, с огромным количеством сыра, запанированным в сухарях, гармонично сочитающиеся с вяленными томатами и карамелезированным луком. Подается с картофелем фри и кетчупом

5,500,00 ₸

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Ребро конины "Талгар" (400 гр.)

Томленое ребро конины, а затем обжаренное в хоспере в соусе "Барбекю", подается с пюре из баклажанов, соусом "Айвар" и турецкими лепешками

12,000,00 ₸

Курица карри с рисом (300 гр.)

Обжаренное на гриле куриное филе и ароматный рис басматти с лемонграсом и листьями лайма. Подается с соусом карри на основе карри пасты и кокосового молока. Украшается кинзой и рисовыми чипсами

5,200,00 ₸

РЫБА

Дорада гриль (250 гр.)

Замаринованная в оливковом масле с травами и запечённая целиком на древесных углях дорада, подается с французским сливочным соусом и долькой лимона

7,500,00 ₸

Лосось с кус-кусом (300 гр.)

Филе охлажденного норвежского лосося, обжаренное на гриле, подается с кус-кусом и соусом на основе кукурузы

7,500,00 ₸

сибас гриль (250 г.)

Замаринованный сибас в оливковом масле с травами и запечённая целиком на древесных углях, подается с французским сливочным соусом и долькой лимона.

7,500,00 ₸

СТЕЙКИ

Стейк Микс (1 500 гр.)

Микс из альтернативных видов стейков с сахарными косточками, кукурузой гриль, сыром в лаваше с зеленью и 3-мя соусами: острая аджика, сливочный пеппер и кунжутным барберю

40,000,00 ₸

Микс-гриль

Ассорти гриль состоящее из шашлычков из курицы унаги, крылышек барбекю,кефте из говядины,трех видов колбасок,говяжьих медальонов,сахарных косточек,кукурузы гриль,картофеля с розмарином, лепешек тортилья и тремя и с 3-мя соусами.

35,000,00 ₸

Нью-Йорк KazBeef Prime (350 гр.)

Стейк из стриплойна, бычков пароды ангус, выращенных в Казахстане, с зерновым откормом в течение 200 дней. Высшей категории мраморности PRIME. С влажным вызреванием 21 день. Подается с медовым чесноком, морской солью и с тремя видами соусов

18,000,00 ₸

Фланк стейк (350 гр.)

Стейк из альтернативного отруба мраморной говядины, подается с сальсой из запечённых овощей

12,500,00 ₸

Стейк "Мачете" (450 гр)

Skirt или Мачете – альтернативный стейк из тонкой мышцы диафрагмы с ярким говяжьим вкусом и ароматом. Подается с сахарной косточкой, запеченным медовым чесноком и 3-мя соусами: острая аджика, сливочный пеппер и кунжутным барберю

12,500,00 ₸

Стейк Мясника (450 гр.)

Hanger или стейк Мясника – стейк из диафрагмы с рыхлой текстурой и отменным, слегка печёночным вкусом. Подается с сахарной косточкой, запеченным медовым чесноком и 3-мя соусами: острая аджика, сливочный пеппер и кунжутным барберю

12,500,00 ₸

Стейк Рибай (400 гр.)

Сочный стейк из казахстанской говядины бычков породы АКБАС, из подлопаточной части. Подается с медовым чесноком, морской солью и с тремя видами соусов: пикантным сливочным пеппер, острой Аджикой и кунжутным барбекю

12,000,00 ₸

Стейк Ти-бон (400 гр.)

Сочный стейк из казахстанской говядины бычков породы АКБАС, разделенный Т-образной костью на два вида мяса: нежный тендерлойн и стиплойн с ярко выраженным мясным вкусом. Подается с медовым чесноком, морской солью и с тремя видами соусов

12,000,00 ₸

Top blade стейк

Альтернативный стейк из наружней части лопатки. Подается с сахарной косточкой, запеченым медовым чесноком и тремя соусами: острая аджика, сливочный пеппер и кунжутный барбекю.

12,000,00 ₸

ГАРНИРЫ

Аспарагус(130гр.)

Побеги спаржи в сливочном масле.

4,000,00 ₸