А-ля нисуаз с обжаренным картофелем, оливками томатами, мини спаржей, заправляется лимонно-медовой заправкой
Подается с перепелиным яйцом микс салатом.
7,600,00 ₸
Буррата с томатами (220гр)
Классический салат с сливочной бураттой, тремя видами томатов с трюфельной сметаной, оливковым маслом и микро зеленью на украшение.
Заправляется оливковым маслом.
7,400,00 ₸
Салат "Оливье" с крабом (200 гр.)
Картофель, огурец без кожи, спаржа, яйцо, отварная морковь, мясо краба
Аква пацца итальянское блюдо. Рыба раскрывается в пласт, очищается от костей, жарится на гриле и подается в соусе на основе рыбного бульона, томатов, каперсов, оливок, чеснока, лука и зелени. Подается с жареным хлебом.
11,900,00 ₸
Коктал из дорадо (320 гр)
Филе дорадо с соусом айоли, черри, зеленый лук, лайм
10,900,00 ₸
Шаурма с креветками, крабом и авокадо (350 гр.)
Лаваш, креветки тигровые, мясо краба, томаты, айсберг, айоли. Подается с зеленой аджикой (зел.яблоко, чили, сельдерей, чеснок, перец болг.) и кинзой
9,900,00 ₸
Бургер с лососем и креветками (280 гр)
Булочка бриош, котлета из лосося и креветки, романо, страчателла, лук репч., томаты, соус тартар
7,200,00 ₸
Крабовая котлета с пюре из зеленого горошка (220гр)
Котлета крабовая, подается с пюре из зеленого горошка, с мятой, сливочным маслом и сливками. Имеет освежающий сладкий вкус гороха
Подается с свежим огурцом мелко нарезанным и печенными томатами черри и зеленым масло.
7,200,00 ₸
Креветки карри со страчателлой (250 гр)
Креветки тигровые, соус карри с кокосовым молоком, страчателла, лук зеленый
6,800,00 ₸
Хрустящее филе дорадо с азиатским рисом (300 гр)
Филе дорадо в кляре, сверху смазывается свит чили и выкладывается кинза, с жареным рисом (рис Шинаки, яйцо, лук репч., болг.перец, марковь, масло кунжутное, соев.соус)
6,200,00 ₸
Спанакопита с треской и сыром фета (180гр)
5,800,00 ₸
Котлетки по -киевски из щуки (280 гр)
Две котлеты из фарша из Щуки обжаренные в панировке, картофельное пюре, соус Биск, зеленый горошек
4,800,00 ₸
Манты с креветкой и крабом (1 шт.)
Фарш из креветок и мяса краба, тесто пресное, подается с греческим йогуртом с зеленым маслом.
1,600,00 ₸
ПАСТЫ
Фирменная паста с лобстером (от 100 гр)
Мясо лобстера, спагетти, черри без кожи, форменный соус, пескадо, руккола
14,900,00 ₸
Домашняя паста с крабом (250 гр)
Домашние тальятеле, мясо краба, черри без кожисоус фирменный, пескадо, руккола
Начинка из креветок, страчателлы, зеленого лука, соус (берблан, томаты канкасе, северные креветки, мусс из пармезана) и зелень
7,600,00 ₸
Спагетти с вонголе (250 гр)
Спагетти, вонголе, фирменный соус, зелень
6,800,00 ₸
СУШИ
Суши с красной икрой (65 гр)
Рис и начинка. Икра красная в виде гункана с перепелиныя яйцом.
3,800,00 ₸
Суши с тунцом (60 гр)
Рис, тунец
3,200,00 ₸
Суши с копченым угрем (60 гр)
Рис, угорь копченный
3,200,00 ₸
Суши с лососем (60 гр)
Рис, лосось
2,400,00 ₸
Суши с тигровой креветкой (60 гр)
Рис, тигровая креветка
2,100,00 ₸
САШИМИ
Сашими с гребешком (60 гр.)
Слайсы на льду с соусом сашими
5,200,00 ₸
Сашими с копченым угрем (60 гр.)
Слайсы на льду с соусом сашими
5,200,00 ₸
Сашими с лососем (60 гр.)
Слайсы на льду с соусом сашими
4,200,00 ₸
Сашими с тунцом (60 гр.)
Слайсы на льду с соусом сашими
4,200,00 ₸
Сашими с тигровой креветкой (60 гр.)
Слайсы на льду с соусом сашими
2,600,00 ₸
РОЛЛЫ
Ролл с гребешком и трюфельным сыром
Ролл с авокадо и трюфельным сыром, рисом, сверху выкладывается слайсами гребешок поливается трюфельным понзу и подпаливается горелкой
9,800,00 ₸
Радужный ролл (200 гр)
Рис, нори, краб с майонезом, угорь, лосось, тунец, унаги и майонез, микрозелень
8,800,00 ₸
Ролл с лососем, сибасом ореховым соусом (230гр)
Ролл рисом наружу, внутри огурец и филе сибаса, сверху выкладываются слайсы лосося поливаются кунжутным соусом по верх выкладываются манго чатни и мусс из авокадо
8,800,00 ₸
Ролл с сибасом, криспи киноа и тобико (190гр)
Ролл подается рисом наружу, внутри огурец и авокадо
Сибас нарезается кубиком, заправляется трюфельным понзу. Выкладывается на ролл, по верх чипсы киноа и икра тобико.
7,400,00 ₸
Ролл Филадельфия с лососем (250 гр)
Рис, нори, креметто, огурец, лосось
7,200,00 ₸
Калифорния ролл с крабом (200 гр)
Рис, нори, креметто, огурец, тобико, краб с майонезом
7,200,00 ₸
Темпура-ролл с крабом
Начинка салат романо, мята, огурец
Обжаривается в темпура и по верх выкладывается мясо краба заправленное соусом айоли
7,200,00 ₸
Ролл с тунцом и томатным чатни (180гр)
Ролл подается рисом наружи, в начинку входит огурец ,авокадо.
Сверху выкладываются слайсы тунца, поливается соусом ахи, томатный джем и икра палтуса, посыпается луком сибулет
7,200,00 ₸
Горячий ролл с крабом (220 гр)
Рис, нори, огурец, креметто, начинка из краба с тобико и айоли
6,800,00 ₸
Темпура-ролл с лососем и соусом ахи (190гр)
Темпура ролл с огурцом, нарезается на 6 кусочков сверху выкладывается лосось нарезанный кубиком, заправленный соусом Ахи, луком сибулет и кунжут ким чи.
6,800,00 ₸
Ролл с угрем и бонито (200гр)
Ролл подается рисом наружу, в начинку входит огурец, крем чиз, масага черная. Сверху выкладывается угорь, поливается соусом унаги и бонито и лук сибулет.
6,800,00 ₸
Горячий ролл с гребешком (220 гр)
Рис, нори, огурец, креметто, начинка из гребешка с тобико и айоли
5,800,00 ₸
Темпура-ролл с креветками (250 гр)
Обжареный фарш из креветок, рис, рисовая бумага, свит чили
5,600,00 ₸
Ролл с креветкой темпура и крабом (220гр)
Ролл подается с креветкой темпура, авокадо, рисом наружу
Сверху выкладывается снежный краб с соусом.
И поверх выкладываются слайсы огурца.