Base roquette, saumon fumé de l’atlas, stracciatella, avocat, œuf au plat, grenade, sauce balsamique
195,00 MAD
SALMON TERIYAKI
Riz cantonais aux légumes du soleil, Pavé de saumon de Norvège, sauce Teriyaki
175,00 MAD
THE WINTER BOWL
Base de purée à la truffe, filet de bœuf sauce verte, brocoli, haricots verts et champignons en persillade
140,00 MAD
CHICKEN CHOUQUETTE
Émincé de volaille sauté à la crème et aux champignons, riz basmati
125,00 MAD
THE KEFTA BOWL
Base de riz basmati, 170g de Kefta, brocoli, haricots verts, poireaux frais, sauce soja au sésame
125,00 MAD
PASTA DE CHRIS
Pistou écrémé de pistache, stracciatella, concassé de pistache.
125,00 MAD
COZUMEL BOWL
Base de riz basmati, émincé de volaille aux épices mexicaines, guacamole, tombée d’oignons et de tomates cerises, poivrons marinés, sauce sriracha, maïs en épis grillés
125,00 MAD
BOWL’YWOOD
Base de riz basmati, spaghettis de légumes croquants, suprême de volaille au curry jaune écrémé
125,00 MAD
CHICKEN RUBY DINER
Émincé de volaille, purée de pommes de terre, légumes croquants, sauce à l'ail
119,00 MAD
BIBIMBAP BOEUF
Base de riz vinaigré. courgette, carotte, germe de soja, champignons, œuf à cheval, émincé de boeuf, sauce Gochujang (relevée)
105,00 MAD
BIBIMBAP POULET
Base de riz vinaigré, courgette, carotte, tombée d’épinards, trio de poivrons, oeuf à cheval, émincé de volaille, sauce Gochujang (relevée)
105,00 MAD
RIGATONI ARRABIATA
Sauce tomate mijotée avec de l'ail. des oignons, du piment, des poivrons, du basilic frais et agrémentée de la douceur de fromage mascarpone.
89,00 MAD
POKÉ BOWLS
NORWEGIAN BOWL
Base roquette, saumon fumé de l’atlas, stracciatella, avocat, œuf au plat, grenade, sauce balsamique
195,00 MAD
POKÉ SAUMON
Riz vinaigré, saumon tartare, mangue, avocat, edamame, wakame, chou rouge, sauce nikkei et mayo epicée
149,00 MAD
POKÉ GAMBAS
Riz vinaigré, crevette tempura, mangue, avocat, edamame, wakame, chou rouge, sauce nikkei et mayo epicée
149,00 MAD
MON POKÉ A MOI.
Ici c’est vous le chef ! Créez votre poké avec les ingrédients de votre choix.
140,00 MAD
POKÉ MIXTE
Riz vinaigré, wakame, thon rouge, saumon, rouleaux de printemps, fruits rouges, noix de cajou, mangue, menthe, sauce nikkei
135,00 MAD
POKÉ CHICKEN
Riz vinaigré, chicken balls, avocat, edamame, salade de chou et carotte, sauce teriyaki et mayo épicée
Base de riz basmati, émincé de volaille aux épices mexicaines, guacamole, tombée d’oignons et de tomates cerises, poivrons marinés, sauce sriracha, maïs en épis grillés