Le Rossignol To Go

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Entrées

Croquettes de fruits de mer, sauce tartare
Sauce tartare
65.00 MAD
Mille-feuille de sardines et tomates colorées
et tomates colorées
80.00 MAD
Tataki de thon au sésame
110.00 MAD
Tartare de thon et mousseline d’avocat au wasabi
95.00 MAD
Roulé de saumon au fromage frais et guacamole d’avocat
90.00 MAD
Gratin de fruits de mer
95.00 MAD
Cassolette de gambas, ail et huile d’olive
Ail et huile d’olive
85.00 MAD
Foie gras aux figues
Mousse de foie gras sur un lit de chutney de figues
85.00 MAD
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
120.00 MAD
Camembert croustillant au miel
Accompagné de pommes de terre écrasées et mesclun de salade aux noix
85.00 MAD

Huîtres

Les huîtres - 6 pièces
Vinaigre de framboises aux échalotes, citron
105.00 MAD
Les huîtres - 9 pièces
Vinaigre de framboises aux échalotes, citron
160.00 MAD
Les huîtres - 12 pièces
Vinaigre de framboises aux échalotes, citron
200.00 MAD
Les huîtres gratinées aux fruits de mer - 6 pièces
120.00 MAD

Salades

Chèvre chaud du Chef
Chèvre chaud gratiné sur pain de campagne, tomates cerises noix et sa sauce du chef
75.00 MAD
La César traditionnelle
Poulet mariné, romaine, croûtons, œuf mollet, parmesan, sauce césar
75.00 MAD
Burrata
Servie avec tomates cerises, huile d’olive extra vierge et vinaigre balsamique
95.00 MAD
La Niçoise façon Rossignol
Mesclun, œufs durs, tomates, poivrons verts, thon, anchois, olives noires, pomme de terre et haricots verts
70.00 MAD
Salade hawaïenne
Gambas, mangue, fruit rouge, noix de cajou, avocat, wakamé, sauce chili sucrée
95.00 MAD
Tuna Bowl
Saumon, riz blanc, avocat, mangue, quinoa, edamame, concombre, basilic assaisonnés à une sauce citronnée
110.00 MAD
Salade fruits de mer
Mesclun de salade, calamar, gambas, moules, surimi et agrumes
85.00 MAD

Pâtes

Lasagne de bœuf à la bolognaise
Pâte à lasagne, sauce tomate, fromage, bœuf
80.00 MAD
Tagliatelles épinards au saumon frais
120.00 MAD
Rigatoni a la stracciatella et tomates fraîches
110.00 MAD
Mac and cheese à la truffe gruyère et crème de truffe
Gruyère et crème de truffe
120.00 MAD
Tagliatelles Alfredo au poulet mariné à l’ail doux et herbes fraîches
Poulet mariné à l’ail doux, herbes fraîches
80.00 MAD
Tagliatelles à la crème de truffe et julienne de légumes
100.00 MAD
Pennes aux gambas ciboulette et petits légumes
130.00 MAD
Spaghettis noirs aux fruits de mer à la provençale
130.00 MAD
Mac and cheese cheddar, dés de jambon hallal, gratiné à la mozzarella
Cheddar, dés de jambon hallal, gratiné à la mozzarella
85.00 MAD

Risottos

Risotto au foie gras
Riz Carnaroli Bio Cipriani Aux champignons de paris
160.00 MAD
Risotto aux fruits de mer
Calamars, moules, gambas, palourdes et fine ciboulette
160.00 MAD
Risotto safrané aux 3 poissons
Saumon, st-jacques et gambas
170.00 MAD

Poissons

Fricassé de la mer
Petits légumes, riz Jasmin
160.00 MAD
Filet de loup bar grillé purée au citron
160.00 MAD
Saumon en papillote avec sa jardinière de légumes
160.00 MAD
Daurade grillée accompagnée de patatas bravas
180.00 MAD
Fish & Chips sauce tartare et cornichons
130.00 MAD
Hambourgeois maritime
Filet de merlan en tempura, sauce tartare, salade croquante et frites.
110.00 MAD

Viandes

Souris d’agneau aux épices et purée de pommes de terre
140.00 MAD
Escalope de poulet à la milanaise avec pennes à la sauce rose
Accompagné de penne à la sauce rose
110.00 MAD
Poulet au curry accompagné de riz basmati
100.00 MAD
Confit de canard
Accompagné de pommes nouvelles et sa délicieuse sauce aux framboises
150.00 MAD
Hambourgeois « maison »
Frites fraîches et salade croquante
95.00 MAD
Hambourgeois Rossini
Aux oignons caramélisés et sauce au miel, steak haché 200gr, escalope de foie gras, cheddar vintage et tomate.
120.00 MAD
Fricassé de bœuf aux champignons riz parfumé
125.00 MAD
Filet de bœuf façon Rossini accompagné de purée à la truffe
200.00 MAD
Entrecôte grillée 300gr frites fraîches et salade croquante
150.00 MAD
Tournedos
Filet de Bœuf grillé accompagné d’une salade et pdt confites
165.00 MAD
Tomahawk steak 500G
Frites et champignons sautés
170.00 MAD
Tigre qui Pleure
Entrecôte de bœuf marinée et grillée, servie avec du riz et une sauce pimentée
150.00 MAD

La Table de Beyrouth

Assortiment de Mezzés chauds 5 pièces
80.00 MAD
Assortiement de Mezzés chauds 12 pièces
170.00 MAD
Rakakat au halloumi 6 pièces
Nems au fromage
70.00 MAD

Spécial Vendredi

Couscous + Verre de Lben
90.00 MAD

Desserts

Mille-Feuille craquant à la vanille
60.00 MAD

Boissons Froides

Sidi Ali 50 cl
20.00 MAD
Oulmes 50 cl
20.00 MAD
Sidi Ali 1L
30.00 MAD
Oulmes 1L
30.00 MAD
St Pellegrino 25 cl
25.00 MAD
St Pellegrino 50 cl
30.00 MAD
St Pellegrino 1L
40.00 MAD
Sodas
25.00 MAD
Red Bull
40.00 MAD
Ice Tea
30.00 MAD
Bellini Pêche
40.00 MAD
Le Tribute Tonic
40.00 MAD
Dry Ginger
40.00 MAD
Spicy Ginger
40.00 MAD

Jus de Fruits Frais

Jus d'Orange
30.00 MAD
Jus de Fraise
35.00 MAD
Jus de Banane
35.00 MAD
Jus de Mangue
35.00 MAD
Jus de Pomme
35.00 MAD
Jus d'Ananas
35.00 MAD
Jus de Carotte
35.00 MAD
Jus de Kiwi
35.00 MAD
Jus d'Avocat
35.00 MAD
Jus de Citron
35.00 MAD
Jus de Pêche
35.00 MAD

Cocktails de Fruits

Energy Boost
Orange, carotte, gingembre
40.00 MAD
Citron & Gingembre Frais
40.00 MAD
Exotique
Orange, ananas, kiwi et noix de coco
45.00 MAD
Bora Bora
Ananas, orange, citron
45.00 MAD
Tonic
Citron, orange, carotte
45.00 MAD
Tropical
Ananas, mangue, orange, fraise
45.00 MAD
Mango Tango
Mangue, banane, orange et fruits de la passion
45.00 MAD
Super Detox
Concombre, citron, kiwi, feuilles de menthe
45.00 MAD
Minceur
Ananas, citron, gingembre
45.00 MAD
Virgin Mojito
45.00 MAD
Virgin Pina Colada
Lait de coco, jus d’ananas
45.00 MAD

Milk & Orange Shakes

Milkshake
36.00 MAD
Orange Shake
40.00 MAD

Your glovo