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GAMBINI
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BUFALINA
Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Tomates Cerises Savoureuses, Mozzarella Di Bufala Délicate, Parmesan Affiné, Roquette, Pesto Maison Irrésistible.
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SUPER MARGARITA
Tomates San Marzano, Stracciatella, Pignons De Pin Croquants, Pesto Maison Irrésistible.
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Gallina
Crème Fleurette, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons de Paris, Suprême de Crème Fleurette, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons De Paris Frais, Suprême De Poulet Sélectionné, Fondue De Poireaux, Mousse De Ricotta Maison.
105,00 MAD
NAPOLI
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Filets d’Anchois Maturés, Fruits de Câpres, Olives Noires, Origan Sauvage, Huile d’Olive Extra Vierge Parfumée.
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TONNOCRÉMA
Crème Fleurette, Mozzarella Fior Di Latte, Thon Sélectionné, Oignons Rouges, Ciboulette, Huile D’Olive Extra Vierge.
95,00 MAD
CAPRETTA
Crème Fleurette, Mozzarella Fior Di Latte, Fromage De Chèvre, Éclats De Noix, Miel De Fleurs.
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GORGONZOLA
Crème Fleurette, Mozzarella Fior Di Latte, Gorgonzola Affiné, Parmesan Affiné, Cernaux De Noix Grillées, Miel De Fleurs Sauvages.
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AMERICANA
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Pepperoni Sélectionné, Origan Frais, Huile D’Olive Extra Vierge.
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REGINA
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Chiffonnade De Dinde Fermière, Champignons De Paris Frais, Mousse De Ricotta Maison, Huile D’Olive Extra Vierge Parfumée.
90,00 MAD
MACINATA
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Viande Hachée du Boucher, Oignons Confits, Poivrons Grillés, Champignons de Paris, Ciboulette, Huile d’Olive Extra Vierge.
85,00 MAD
TONNOSICILIANA
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Filet De Thon Sélectionné, Fruits De Câpres, Oignons, Olives Noires, Huile D’Olive Extra Vierge.
85,00 MAD
4 FORMAGGI
Crème Fleurette, Mozzarella Fior Di Latte, Fromage Bleu D’Auvergne, Mousse De Ricotta Maison, Parmesan Affiné, Velours D’Abricot.
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VEGETARIANA
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons De Paris Frais, Légumes Grillés, Thym Frais, Roquette, Huile D’Olive Extra Vierge.
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MARGHERITA
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Basilic Frais, Huile d’Olive Extra Vierge.
65,00 MAD
Bruschettas
BRUSCHETTA STRACIATEL LA BOMBA
Coeur de burrata fondante, Tomates cerises savoureuses, Pignons croquants, Parmesan affiné, Pesto maison irresistible
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BRUSCHETTA TARTUFO
Pain de campagne grillé avec des champignons sautés, Stracciatella, Crème de truffe, Roquette et un filet d’huile de truffe
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BRUSCHETTA AUX ANCHOIS
Pain de campagne grillé, Ail, Tomates cerises savoureuses, Roquette, Anchois, Parmesan affiné, Huile d’olive extra vierge
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BRUSCHETTA TONNO
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BRUSCHETTA AL POMODORO
Pain de campagne grillé garni de savoureuses tomates cerises , Basilic frais, Ail émincé, Huile d’olive extra vierge, Roquette
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Nos Péchés Mignons
DÉLICE AU CHOCOLAT
Gâteau au cœur coulant et chocolat intense
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Napolitella
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Un délicieux brownie fondant au chocolat noir, agrémenté de noisettes grillées et croquantes