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Naga-Thaï Cuisine
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Prime
Woks
Filet Phad Prik Geang Deng
Emincé de filet de bœuf sauté au wok à la pâte de curry rouge, basilic et haricots verts, accompagné de riz au jasmin.
180,00 MAD
Filet Phad king
Emincé de filet de bœuf sauté au wok avec du gingembre frais, des champignons noirs, des oignons et des poivrons colorés, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
180,00 MAD
Gung Phad Met Manuang
Crevettes grises sautées au wok avec des poivrons colorés et des noix de cajou, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
170,00 MAD
Gung Priew Whan
Crevettes grises sautées au wok avec trio de poivrons, ananas, sauce aigre douce, accompagné de riz au jasmin.
170,00 MAD
Phad Phak Ruammit Gung
Crevettes grises sautées au wok avec des légumes croquants, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
170,00 MAD
Gung katiam
Crevettes grises sautées au wok avec des légumes croquants, sauce à l'ail, accompagné de riz au jasmin.
170,00 MAD
Gung Phad Brocoli
Crevettes grises sautées au wok avec des brocolis, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
170,00 MAD
Nuea Phad Pik Thaï Dam
Cœur de rumsteak sauté au wok, sauce au poivre, accompagné de riz au jasmin.
160,00 MAD
Nuea Phad Prik Geang Deng
Coeur de rumsteak sauté au wok à la pâte de curry rouge, basilic et haricots verts, accompagné de riz au jasmin.
160,00 MAD
Nuea Phad Brocoli
Cœur de rumsteak sauté au wok avec des brocolis, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
160,00 MAD
Nuea Phad King
Cœur de rumsteak sauté au wok avec du gingembre frais, des champignons noirs, des oignons et des poivrons colorés, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
160,00 MAD
Gai Phad Met Manuang
Crevettes grises sautées au wok avec des poivrons colorés et des noix de cajou, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
150,00 MAD
Gai Phad Pik Thaï Dam
Filet de poulet sauté au wok, sauce au poivre, accompagné de riz au jasmin.
150,00 MAD
Gai Priew Whan
filet de poulet sauté au wok avec trio de poivrons, ananas, sauce aigre douce, accompagné de riz au jasmin.
150,00 MAD
Gai Phad Prik Geang Deng
Filet de poulet sauté au wok à la pâte de curry rouge, basilic et haricots verts, accompagné de riz au jasmin.
150,00 MAD
Phad Phak Ruammit Gai
Filet de poulet sauté au wok avec des légumes croquants, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
150,00 MAD
Gai Phad kIng
Filet de poulet sauté au wok avec du gingembre frais, des champignons noirs, des oignons et des poivrons colorés, sauce oyster, accompagné de riz au jasmin.
150,00 MAD
Nouilles & Riz
Phad Thaï Gung
Nouilles de riz sautées aux crevettes grises, assaisonnées de leur sauce au tamarin et cacahuètes
160,00 MAD
Phad Ba Mee Nuea
Nouilles végétariennes sautées au rumsteak
160,00 MAD
Phad Ba Mee Gung
Nouilles végétariennes sautées aux crevettes
160,00 MAD
Khao Phad Gung
Riz thaï sauté aux crevettes
160,00 MAD
Kao Phad Prik Geang Nuea
Riz thaï sauté à la pâte de curry rouge et au rumsteak
160,00 MAD
Kao Phad Prik Geang Gung
Riz thaï sauté à la pâte de curry rouge et aux crevettes
160,00 MAD
Phad Thaï Gai
Nouilles de riz sautées au filet de poulet, assaisonnées de leur sauce au tamarin et cacahuètes
150,00 MAD
Phad Ba Mee Gai
Nouilles végétariennes sautées au filet de poulet
150,00 MAD
Khao Phad Gai
Riz thaï sauté au filet de poulet
150,00 MAD
Kao Phad Prik Geang Gai
Riz thaï sauté à la pâte de curry rouge et au poulet
130,00 MAD
Khao Souay
Riz jasmin à la vapeur
30,00 MAD
Entrées
Kanom Jeeb
Bouchées vapeur aux crevettes et au poulet, sauce aigre douce
110,00 MAD
Gung Thod Sam Rod
Crevettes grises marinées puis sautées aux échalotes, sauce aigre douce
110,00 MAD
Gyoza
Raviolis japonais aux crevettes
110,00 MAD
Nems saigonais
Moules cuites à la vapeur et accompagnées de leur sauce thaï citronné et coriandre
110,00 MAD
Satay Gai
l'exceptionnelle qualité d'un filet de poulet en brochettes, sauce cacahuète
95,00 MAD
Pho Phia Tod Gai
Nems farcis au poulet, vermicelle et légumes, sauce aigre douce
95,00 MAD
Pho Phia Sod Gung
Fine crêpe de riz fourrée de crevettes et de crudités, sauce aigre douce
95,00 MAD
Gai Thod Sam Rod
Poulet mariné puis sautées aux échalotes, sauce aigre douce
90,00 MAD
Salades
Nuea Nam Tok
De fines tendres lamelles de filet de bœuf servies sur un lit de mesclun et nappées de leur sauce citronnée
160,00 MAD
Pha Gung
Salade de crevettes grises parfumées de citron vert et pâte de piment puis garnie d'échalote frite
120,00 MAD
Yam Nuea Yang
Cœur de rumsteak grillé puis émincé, assaisonné de fines herbes thaï et jus de citron
110,00 MAD
Som Tam Gung Sod
Salade de crudités accompagnée de crevettes grises et assaisonnée de sa sauce au tamarin
110,00 MAD
Larb Gai
Salade de poulet parfumée d'échalotes, riz concassé, coriandre fraîche et assaisonnée de sa sauce citronnée
100,00 MAD
Soupes
Kuay Tiaw Gung
Soupe de nouilles de riz aux crevettes grises, ail frit et coriandre fraîche
150,00 MAD
Tom Yam Gung
Potage aux crevettes grises, citronnelle, galanga et feuille de combava
110,00 MAD
Spécialités Naga
Pla Neung Manao
Filet de Dorade Royale servi avec sa sauce thaï et son wok de légumes croquants, accompagné de riz au jasmin.
200,00 MAD
Nuea Yang Khao Niao
Filet de bœuf mariné puis émincé, servi avec son wok de légumes croquants, accompagné de riz au jasmin.
190,00 MAD
Bœuf Coréen
Emincé de filet de bœuf saute au wok avec ses légumes et sa sauce bulgogi, accompagné de riz au jasmin.
190,00 MAD
Pla Salmon Nung Si-Ew
Pavé de saumon cuit à la vapeur, nappé de sa sauce au soja, gingembre frais et champignons shitake, accompagné de riz au jasmin.
190,00 MAD
Salmon Teriyaki
Pavé de saumon sauce teriyaki et champignons shitake
190,00 MAD
Nuea Teriyaki
Filet de bœuf sauce teriyaki et champignons shitake, accompagné de riz au jasmin.
160,00 MAD
Gai Thod Somtam
Cuisse de poulet désossée, servie avec sa salade de crudités thaï, accompagné de riz au jasmin.
150,00 MAD
Gai Teriyaki
Cuisse de poulet désossée sauce teriyaki et champignons shitake, accompagné de riz au jasmin.
150,00 MAD
Desserts
coupe de glace
75,00 MAD
Cheesecake Newyorkais
75,00 MAD
fondant au chocolat
70,00 MAD
panacotta passion
65,00 MAD
Soft et Virgin
Virgin Mojito original
70,00 MAD
Virgin Mojito passion
70,00 MAD
Mocktail Bangkok Express
Orange, mangue, banane
49,00 MAD
Mocktail Khopipi
Orange, fraise, ananas
49,00 MAD
Citron gingembre
49,00 MAD
Citron, gingembre, concombre, menthe
49,00 MAD
Eau minérale 50cl
35,00 MAD
Eau gazeuse 50 cl
35,00 MAD
Coca cola
30,00 MAD
Coca zéro
30,00 MAD
Sprite
30,00 MAD
Schweppes citron
30,00 MAD
Schweppes tonic
30,00 MAD
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