pesto maison, tomates cerise semi-confites ail et persil, mozzarella fraîche, basilic, olives taggiasche
80,00 MAD
PLATS
Queue de lotte à l’italienne
Médaillon de lotte cuite dans une sauce de tomates mûres, d’olives, d’aromates et de rondelles de pomme de terre, ail et basilic
260,00 MAD
Linguini aux fruits de mer
Linguini aux mélanges succulent de crevettes tendres, de calamars délicatement coupés et de moules fraîches accompagnée de sa sauce aux tomates cerise relevé avec de l’ail et du persil
130,00 MAD
Rigatoni au fromage
Sauce crémeuse à base de plusieurs fromages fondants tels que la mozzarella, la ricotta et le parmesan. Le tout rehaussé d’une touche d’ail, d’herbes fraîches, doré au four
120,00 MAD
Tagliatelles poulet et pesto
Pâtes fraîches enrobées d’une onctueuse sauce au pesto, des filets de poulet grillés, tendres et juteux accompagné de son parmesan et quelques tomates cerise rôties
120,00 MAD
Parmigiana
Tranches d’aubergines grillées, sauce tomate parfumée à l’ail, au basilic et à l’origan
Chaque couche est généreusement parsemée de fromages fondants tels que la mozzarella et le parmesan
100,00 MAD
Penne all’arrabbiata
Sauce tomate agrémentée d’ail, de piment rouge, de basilic et de parmesan
90,00 MAD
Spaghetti bolognaise
Sauce riche et savoureuse préparée avec du bœuf de qualité, mijoté longuement avec des tomates juteuses etc..
90,00 MAD
Pizzas
PARMA
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, olives Taggaische, jambon de Parme, roquette, tomates confites
140,00 MAD
Pizza Tartuffo
Crème fraîche, champignons de paris, mozzarella fior di latte, tartufata (crème de truffe), persil, huile d'olive.
140,00 MAD
Pizza Frutti Di Mare
Sauce tomate italienne, fruits de mer, huile d'olive, ail, persil.
100,00 MAD
Pizza Regina
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, parmesan, champignons de paris frais, jambon (dinde), basilic, huile d'olive.
90,00 MAD
Pizza Tonno
Sauce tomate italienne, thon, olive taggiasche (origine cinque terre), oignons, câpres, basilic, mozzarella fior di latte.
90,00 MAD
Pizza 3 Formaggi
Mozzarella fior di latte, parmesan, gorgonzola affiné, tomates cerise, basilic.