Maximilian Pub & Grill

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GRILL

Frigarui din muschiulet de vita
Carne de vita, legume - 300g
175,00 MDL
Frigarui de porc
Carne de porc, legume, lavas - 500g
135,00 MDL
Carne de miel picanta la cuptor cu vinete
Carne de miel, rosii, Dorblu, vanata - 450g
165,00 MDL
Carne de miel cu legume la cuptor
Carne de miel, legume, cognac - 420g
195,00 MDL
Snitel picant de purcel
Carne de porc, usturoi, porumb - 400g
140,00 MDL
Limba de vita cu piure
Limba de vita, piure de cartofi, frisca, rosii cherry - 500g
150,00 MDL
Medalioane din carne de porc si cartofi de casa
Muschiulet de porc, bacon, cartofi, ceapa, usturoi - 480g
145,00 MDL
Tocana de iepure
Iepure, cartofi, frisca, masline, bacon - 500g
180,00 MDL
Muschiulet de porc la cuptor
Muschiulet de porc, cartofi, ceapa, usturoi, ciuperci - 630g
180,00 MDL
Ficat de iepure cu sos dulce
Ficat de iepure, visina, mere, portocale - 370g
115,00 MDL
Steak Mexican cu fasole rosie
Steak din muschulet de vita, fasolie rosie, ceapa, rosii, unt, usturoi - 620g
199,00 MDL
Steak din antricot de vita cu sos de visina
Steak din antricot de vita, visine, ghimbir, scortisoara, vin rosu, mix-salat - 470g
195,00 MDL
Steak din muschulet de vita Maximilian
Steak din muschulet, crevete tigru, unt, frisca, usturoi, mix-salat, musee balsamic - 350g
299,00 MDL
Pepper steak
Steak de vita, cartofi copti, mix-salat, unt, usturoi, frisca, sos de soia - 420g
190,00 MDL
Filet Mignon
Steak de vita, cartofi copti, parmezan, mix-salat, unt, usturoi, frisca, sos de soia - 470g
199,00 MDL

SUPE

Supa crema de fructe de mare
Frisca, crevete tiger, somon, midii - 350g
195,00 MDL
Supa crema cu ciuperci si parmezan
Frisca, ciuperci, parmezan - 350g
65,00 MDL
Bors scazut
Varza murata, costita de purcel, rosii - 400g
95,00 MDL
Supa de fasole cu carnaciori la grill
Carnaciori la grill, fasole, ceapa, ardei dulce - 350g
70,00 MDL
Zeama
Carne de pui, taitei de casa, legume - 350g
65,00 MDL
Supa detox cu chifteluta de filee de curcan
File de curcan, morcov, cartofi, telina - 400g
70,00 MDL
Bors Rosu
Muschiulet de vita, sfecla, cartofi, varza, ceapa - 350g
80,00 MDL
Supa italiana de rosii cu midii si bruschete
Midii, rosii, usturoi, bagheta franceza - 450g
170,00 MDL

PREPARATE DIN CARNE DE PASARE

Chiftele de curcan cu piure de conopida
Curcan, conopida, parmezan, rosii cherry - 335g
135,00 MDL
Pui picant cu legume in stil asiatic
File de pui, ciuperci, morcov, ghimbir, miere, sos picant, fidea de orez - 600g
135,00 MDL
Fille de pui
File de pui, cascaval, mix salata, maioneza, ketchup - 570g
99,00 MDL
Snitel din fille de pui cu cartofi prajiti
File de pui pane, cartofi prajiti - 520g
99,00 MDL
Pui Kiev cu hrisca
File de pui pane, ceapa, hrisca si unt - 500g
135,00 MDL

PREPARATE DIN CARNE DE PESTE

Pastrav la grill cu legume si sos
Pastrav, ardei kapia, morcov, dovlecei, vin alb - 550g
160,00 MDL
Midii Mediteraneene
Midii, paine alba, rosii, usturoi, vin alb, frisca - 650g
295,00 MDL
Platou mediteranean
Crevete, midii, calamari, salau, legume grill - 800g
599,00 MDL
Fille de salau la grill
File de salau, rosii uscate la soare, sos de frisca, salata mix - 220g
165,00 MDL
Midii mediteraneene in vin alb
Midii, paine alba, rosii, usturoi, vin alb - 650g
295,00 MDL
Steak somon cu verdeturi
Somon, piure de cartofi, frisca, broccoli - 330g
360,00 MDL

GUSTARI RECI

Set mare de carne crud
Sujuk, salam, prosciutto, basturma, rosii uscate, masline, cornisori - 380
230,00 MDL
Set de cascaval Nobile
Camembert, Emmentaler, Dorblu, parmezan, nuci, miere, struguri - 310g
155,00 MDL
Set pentru iubitorii de gustari de casa
Carnat frugal, singerete, slanina, bacon, urechiuse de purcel afumate, ceapa, usturoi, cornisori - 600g
160,00 MDL
Carpacho din somon slab sarat
Somon, lamaie, frunze de salata - 130g
140,00 MDL
Set Russkii Standart
Hering, ceapa, ulei, untura, ciuperci, cornisoare - 250g
110,00 MDL
Carpacho din filee de vita
Muschi de vita, parmezan, rosii uscate, frunze de salata - 130g
115,00 MDL
Tartar din Somon
Somon, var, ou de prepelita, rosii uscate, capere, salata verde - 125g
150,00 MDL

SALATE

Salata Maximilian
Somon in otet de zmeura, cartofi mix, fasole verde, ou posat, rosii, sos din estragon - 320g
145,00 MDL
Salata picanta din fructe de mare
Midii, calamari, crevete tiger, ansamblate pe o compozitie de legume calde - 300g
260,00 MDL
Salata calda cu carne
Salata verde, muschiulet de vita, bruschette, parmezan, tomate - 300g
130,00 MDL
Salata Caesar cu crevete
Salata iceberg, rosii, pesmet, crevete - 250g
120,00 MDL
Salata Caesar cu somon
Salata iceberg, rosii, pesmet, somon - 250g
115,00 MDL
Salata Caesar cu pui
Salata iceberg, rosii, pesmet, pui - 250g
90,00 MDL
Salata cu mini - steak
Salata verde, vita, rosii, camembert - 280g
140,00 MDL
Salata cu anghinare
Salata mix, anghinare, rosii cherry, rucola, parmezan - 260g
99,00 MDL
Salata Greceasca
Rosii, castarveti, salata, branza feta, masline - 300g
75,00 MDL

GARNITURI

Legume grill
Ardei kapia, rosii, ciuperci champignon, ceapa rosie, dovlecei, sos de soia - 200g
65,00 MDL
Cartofi preparati in casa
Cartofi, ceapa, ciuperci champignon, usturoi, ajica - 250g
50,00 MDL
Draniki
Cartofi, oua, faina, frisca - 200g
50,00 MDL
Cartofi la grill
200g
40,00 MDL
Piure de cartofi
200g
40,00 MDL
Orez cu legume
250g
60,00 MDL
Sos de frisca cu Dorblu
Dorblu, frisca - 50g
25,00 MDL
Risotto funghi porcini
Orez, ciuperci albe, frisca, vin alb - 270g
125,00 MDL
Risotto frutti di mare
Orez, crevete, midii, calamar, frisca, vin alb - 270g
280,00 MDL
Risotto con salmone
Orez, somon, frisca, vin alb - 270g
220,00 MDL

DESERT

Berry Cheesecake
Frisca, ciocolata neagra, ciocolata alba, topping din ciocolata - 160g
70,00 MDL
Roll de curmale
Frisca, crema de branza, curmale, piersici, mac, faina, zahar - 170g
75,00 MDL
Coffee Parfait
Frisca, crema de branza, lapte, unt, lapte congelat, cafea, vaniline, smochine, caise uscate - 200g
75,00 MDL
Fondante cu sos Baileys
Ciocolata neagra, unt, zahar, cacao, lapte, Baileys, amidon, faina - 200g
75,00 MDL
Strudel cu mere cu inghetate
Aluat, nuci, mere, stafide, scorțișoară, zahăr, sos Baileys, inghetata - 170g
80,00 MDL

BEER SNACKS

Creveti Tigru Grill
Creveti Tigru, salsa de legume - 180g
170,00 MDL
Calamar in tempura
Calamar, tempura cu ghimbir - 100
95,00 MDL
Carnaciori la grill
3 tipuri de carnaciori, cartofi prajiti, varza murata - 660g
150,00 MDL
Urechiuse de purcel
Urechiuse de purcel afumate, chips din paine Borodinskii - 200g
70,00 MDL
Snackuri din midii
Snackuri din midii, sos picant - 135g
99,00 MDL
File hering putin sarat
File de hering putin sarat, cartofi - 440g
120,00 MDL
Snack-uri de file de pui
File de pui, sos picant - 170g
75,00 MDL
Fileu hering putin sarat
Fileu de hering putin sarat, cartofi - 440g
95,00 MDL
Snacuri de file de pui
File de pui, sos picant - 170g
65,00 MDL

BERE LA HALBA

Krombacher Pills/Weiss
1.5l
165,00 MDL
Paulaner Weissbier
1.5l
195,00 MDL
Hofbrau Original/Weiss
1.5l
195,00 MDL
Litra Pale Ale
1.5l
150,00 MDL
Krusovice Imperial/Cerne
1.5l
150,00 MDL

BERE LA STICLA

Leffe blonda
300ml
50,00 MDL
Leffe bruna
300ml
50,00 MDL
Paulaner
500ml
65,00 MDL
Birra Moretti
300ml
45,00 MDL

BAUTURI RACORITOARE

Coca-Cola
250ml
20,00 MDL
Fanta
250ml
20,00 MDL
Sprite
250ml
20,00 MDL

VINURI ROSII PURCARI

Merlot Maximilian
750ml
240,00 MDL
Cabernet de Purcari
750ml
280,00 MDL

VINURI ALBE PURCARI

Pino Grigio de Purcari
750ml
280,00 MDL

VINURI ROSE

7 Coline Sauvignon & Pino Grigio (Vinaria din Vale)
750ml
240,00 MDL
Rose de Purcari
750ml
280,00 MDL

VINURI SPUMANTE

Cricova Brut
750ml
220,00 MDL
Cricova Lacrima Dulce
750ml
180,00 MDL

BAUTURI ALCOOLICE TARI

Divin Calarasi 5 ani
500ml
175,00 MDL
Divin Calarasi 7 ani
500ml
199,00 MDL
Divin Calarasi 10 ani
500ml
280,00 MDL
Vodka Khortytsa
500ml
160,00 MDL

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