Turtă umplută cu brânză topită, cu gălbenuș de ou și unt
140,00 MDL
Khachapuri din Megrelia
Turtă georgiană umplute și acoperite cu brânză georgiană
130,00 MDL
Frigărui - de carne de porc
200g
150,00 MDL
MENIU DE SEZON
Costițe și spată de miel prăjite la tigaie sub presă
Pe o tortilla crocantă si sos de iaurt -500g
170,00 MDL
Kuchmaci din măruntaie de miel
200g
110,00 MDL
Supă muntenească cu somon afumat și brânză
350g
95,00 MDL
Tăiței de casă cu măruntaie
360g
85,00 MDL
Supă rece de mațoni (lapte acru) cu ou
350g
75,00 MDL
MENIU LA COMANDA
Miel copt intreg cu tăiței de casă și măruntaie
4.5kg
2.500,00 MDL
Set Supra Mangal
2.1kg
890,00 MDL
Platou cu pește
360 gr
320,00 MDL
Platou cu brânzeturi
360 gr
230,00 MDL
PREPARATE SPECIALE
Set mare la mangal pentru o companie
Frigărui de viţel, de carne de porc, bucăţi de miel la mangal ,pui tocat in marinadă din mandarine, khachapuri la mangal, legume şi cartofi la mangal,sos, ceapă marinată - 1.5kg
690,00 MDL
Care de vitel
300 gr
310,00 MDL
File de Somon la grătar
230g
250,00 MDL
Bucăţi de miel la mangal
350g
210,00 MDL
Păstrăv la gratar
Păstrăv la gratar, lamie
190,00 MDL
Kalmahi, Păstrăv la gratar
285 gr
190,00 MDL
Frigărui - de carne de vită
200g
160,00 MDL
Frigărui - de carne de porc
200g
150,00 MDL
Lula-kebab - de oaie
160g
135,00 MDL
Pui tocat in marinadă din mandarine
300g
135,00 MDL
Frigărui - de pui
200g
125,00 MDL
Lula-kebab - de pui
160g
115,00 MDL
Khachapuri frigărui
200g
95,00 MDL
APERITIVE CALDE
Limbă de miel pe tigaie și murături
Limbă de miel, ceapă, usturoi, tomate, ulei, coriandru, condimente - 310 gr
170,00 MDL
Somon prăjit în frunze de struguri
150g
145,00 MDL
Ciuperci la cuptor cu brânză suluguni
Ciuperci, brânză suluguni - 200 gr
130,00 MDL
Lobio din Racha
Fasole fierte cu verdeaţă și șuncă afumată. Servit cu varză Gurian și tortile de porumb Chwishtari - 200 gr
120,00 MDL
Kuchmachi din măruntaie de pui
Ficat, pipote, inimioare de pui, preparate cu ceapă, condimente și verdeaţă - 200 gr
120,00 MDL
Dolma
Carne tocată de vită și oaie, amestecată cu orez în frunze de struguri - 300g
115,00 MDL
Borano
Brânză la cuptor cu unt, lapte și ouă - 300gr
115,00 MDL
Ajapsandali
Mâncare de legume, preparată din vinete, ardei dulce, roșii, ceapă, usturoi, verdeață, chilli - 200g
95,00 MDL
Adzapsandali
Mâncare de legume, preparată din vinete, ardei dulce, tomate roșii, ceapă, usturoi,verdeață, cu ardei “chili” 200 gr
95,00 MDL
Chirbuli
Mîncarea tradiţională georgiană din ouă în sos de tomate roşii și mirodenii - 300 gr
85,00 MDL
Lobio
Fasole fierte cu verdeaţă și condimente caucaziene - 200g
75,00 MDL
KHACHAPURI
Kubdari
Khachapuri umplut cu carne de miel
145,00 MDL
Khachapuri în forma de barcă din Adjaria
Turtă umplută cu brânză topită, cu gălbenuș de ou și unt
140,00 MDL
Khachapuri cu ciuperci din Adjaria
Turtă umplută cu brânză topită, cu ciuperci - 400g
140,00 MDL
Khachapuri din Megrelia
Turtă georgiană umplute și acoperite cu brânză georgiană
130,00 MDL
Khachapuri din Tbilisi
Turtă georgiană umplută cu brănză - 400g
125,00 MDL
Shoti
Pâine georgiană - 100g
15,00 MDL
KHINKALI
Khinkali cu brânză
Găluște georgiene din aluat nedospit, fierte cu brânză - 3 buc
84,00 MDL
Khinkali cu ciuperci
Găluște georgiene din aluat nedospit, fierte cu ciuperci - 3 buc
84,00 MDL
Khinkali cu carne de miel
Găluște georgiene din aluat nedospit, fierte cu carne de miel - 3 buc
84,00 MDL
Khinkali cu carne de porc și de vită
Găluște georgiene din aluat nedospit, fierte cu carne de porc și de vită - 3 buc
84,00 MDL
FELUL DOI
Set Coaste de porc și aripi de pui + 2 sosuri
800g
350,00 MDL
Chanahi
Miel înăbuşit cu legume - 400g
195,00 MDL
Pui Tapaka
Pui picant la grătar 350gr
185,00 MDL
Cavurma din miel cu legume pe tigaie
Cavurma din miel cu legume pe tigaie - 300g
175,00 MDL
Chakhokhbili
Mâncare națională georgiană de pui,înăbușită în sos de tomate roşii - 300g
165,00 MDL
Chkmeruli
Pui în sos de lapte cu usturoi - 400g
165,00 MDL
Ojakhuri
Carne de porc prăjită cu cartofi - 350g
160,00 MDL
Vinete Saperavi
Vinete umplute cu legume şi tocătură de miel, presărate cu caşcaval la cuptor - 450g
160,00 MDL
Coaste coapte de miel
500 gr
160,00 MDL
Chakapuli
Miel înăbuşit în vin alb cu mirodenii - 300 gr
160,00 MDL
Chashushuli
Tocană de vițel înăbuşită cu adjică şi mirodenii - 300g
150,00 MDL
CHEBUREK
Cheburek cu carne de miel
Turte mari din aluat nedospit, prăjite cu carne de miel (2 bucăţi) - 200g
85,00 MDL
Cheburek cu brânză
Turte mari din aluat nedospit, prăjite cu brânză (2 bucăţi) - 200g
85,00 MDL
Cheburek cu carne de porc si de vită
Turte mari din aluat nedospit, prăjite cu carne de porc și de vită , 2 bucăţi - 200g
85,00 MDL
GUSTARI
Platou cu brânzeturi
360g
230,00 MDL
Platou aperitiv Mukuzani la vin roşu
Pateu de pui, jambon fiert, roast beef, dulceaţă de ceapă - 400g
210,00 MDL
Platou aperitiv Kakheti
Kavurma din miel, ierburi, brânză de oaie, roșii, castraveți, ardei grași, ceapă roșie - 340g
195,00 MDL
Platou aperitiv Svaneti la vodkă, Chacha şi Zhipitauri